坚果叩开致富门

■云南省临沧市林业和草原局 陈德荣

30多年前，云南省临沧市红土高原依靠独特的自然气候优势，把原产于澳大利亚的山龙眼科坚果属植物引进试种。30 余年来，共引进澳洲坚果品种18 个，经过对各品种的生长适应性、抗病抗逆性、品质、产量等性状指标进行调查分析，选育驯化和扩繁，筛选培育出了适宜本地种植的一批优良品种，经省级审定、认定的品种已达到7 个。这些品种适应性、抗逆性、抗病性强，逐步形成独特、稳定的地方品种，当地人都称为“临沧坚果”。2018年“临沧坚果”荣获农业农村部颁发的中国农产品地理标志登记证书。现在，澳洲坚果已成为临沧种植面积最大、发展速度最快、独具高原特色的优势产业之一，临沧也成为世界澳洲坚果的主要生产地。

同做一盘菜，共下一盘棋

“一个产业能不能带动老百姓脱贫致富，要看产业选得准不准，还要看能不能得到老百姓认可。临沧市澳洲坚果产业为什么得到这么快速的发展？一是产业选得准，二是党委政府重视、部门支持，三是老百姓认可。”临沧市林业和草原局党组书记、局长刘绍军深有感触地说。

多年来，临沧市委、市政府高度重视临沧坚果产业发展，一直把坚果产业作为推进脱贫攻坚、打造世界品牌、促进边疆和谐的重点产业来谋划和发展，各级党委、政府换届不换思路，换人不换蓝图。市委、市政府先后出台了《临沧地区澳洲坚果产业发展意见》《中共临沧市委 临沧市人民政府关于加快推进澳洲坚果产业发展的实施意见》等政策文件，让坚果发展有了政策支持。

同时，为了加快坚果产业发展，临沧市各部门“同做一盘菜、共下一盘棋”，对项目、资金、政策等要素进行整合，如林业部门把国家和云南省的新一轮退耕还林、造林补贴、林业贴息等项目集中安排布局在坚果产业重点发展区，森林植被恢复费重点用于坚果产业发展；交通、水利、扶贫、国土、电力、科技等部门配合联动，保障水、电、路等配套基础设施建设。

立体化种植，多元化发展

在坚果基地建设工作中，临沧市始终树立科学化、规模化、标准化、特色化发展理念，以南汀河一线、澜沧江一线、边境一线及建档立卡的贫困地区为重点，把发展坚果作为“三线”生态产业化修复治理及群众脱贫攻坚的主推产业，兼顾生态、经济和社会效益。

按照集中连片种植与农户房前屋后零星种植相结合、庄园化生产经营与农民合作组织生产经营相结合、有序发展与提质增效相结合的方式优化发展布局。同时，积极探索林药、林菜、林茶、林果、林粮、林下养殖等林下产业配套模式，重点推广“坚果+魔芋”“坚果+咖啡”等套种模式，提高了土地综合效益。

永德县大力推行“企业+合作社+基地+农户”“坚果+咖啡+山地鸡”“坚果+中药材”等产业种植联动模式，全县坚果基地超过50 万亩。

镇康县以“市场引业主、龙头拓基地、基地带农户”的发展模式，在全县7 个乡（镇）56 个村的低热河谷适宜区域规划种植坚果42 万亩。

镇康县南伞镇田坝村是边境民族聚居地，全村“地无三尺平”，是典型的山区民族村。长期以来，田坝村群众依靠刀耕火种解决基本吃粮问题，住的是茅草屋，外出靠人背马驮，从2009年开始，在原党支部书记王习宁的带动下，该村大力发展坚果种植，家家种临沧坚果，全村建成坚果产业基地5.5 万亩。预计到2020年，全村年产坚果可以达到2250 吨，产值4500 万元。仅坚果一项，全村人均增收3000 元以上，坚果将成为边疆人民的“致富果”。经济的快速发展，极大地促进了民族团结和边境和谐稳定。

截至2018年，临沧坚果面积262.77 万亩，投产面积30 万亩，产量2.5 万吨，产值12.5 亿元，带动建档立卡贫困户5 万多户，15 万人实现脱贫。

立足临沧，放眼世界

为占领坚果发展制高点，临沧市紧紧抓住第八届国际澳洲坚果大会在临沧召开的机遇，全力构建坚果产业发展科技支撑体系，投资6000 余万元建成国家坚果类检测重点实验室，配有高效液相色谱仪等200 多台（套）先进检验检测设备，填补了坚果类检测领域空白。利用国内首创远红外线智能信息系统科技成果，建成坚果远红外线智能管理系统及大数据平台。建立质量管控体系，制订并发布临沧坚果良种苗木培育、丰产栽培、果实采收与采后处理、鲜果收购质量要求等10 部地方标准，建立了临沧坚果标准化质量管控体系。有1 个协会和2 家种植户的坚果标杆基地通过了全球良好生态农业认证（前身为欧盟认证）。

同时，临沧市以物联网、区块链、大数据等互联网平台为依托，打造国际澳洲坚果交易中心，建立坚果外贸、坚果拍卖、数据分析和分享、电商平台等功能平台，实现一端连接优质标准化坚果生产基地、农场、合作社、农民，一端连接交易市场、精深加工企业和知名销售商，把种植农户与销售终端、加工企业和消费者链接起来，推动坚果产业、物流产业、金融产业快速发展。与国内休闲零食巨头“洽洽食品”“三只松鼠”建立合作关系，开拓国内市场。建立国际合作机制，2018年第八届国际澳洲坚果大会在临沧市召开期间，成立了国际澳洲坚果大会委员会秘书处，并将办事机构永久设在临沧。建立了国际澳洲坚果大会委员会议事机制，以“建立国际澳洲坚果大家庭”为宗旨，确定每年11月在临沧召开一次会议，对当年全球澳洲坚果产业发展情况、趋势以及存在问题，进行深度研究和探讨。

目前，品牌打造成效已初步显现，已有10 余家企业、100 余户种植大户在临沧市投资发展坚果产业。其中，云澳达坚果开发有限公司在镇康县南伞镇投资建设了万吨坚果加工生产线，研发了包括果壳、果仁6 大系列19 个精深加工产品，以“云澳达”“云果”“云果大仁”为代表的品牌，荣获“云南著名商标”“云南省名牌”“云南省农产品名牌”等称号。