老龄乔化富士苹果树更新复壮修剪技术

樊运利

(陕西省永寿县园艺工作站，713400)

在陕西省永寿县苹果生产中，树龄20年以上的老龄乔化富士苹果树比率较高。这部分树树形混乱、树体残缺、产量低、果实品质差、经济效益低下，如果毁园重建，存在再植障碍问题，且成本较高。近年来，我们通过合理修剪，调整树体结构，合理配置结果枝组，使树老枝不老，提高了果实品质，取得了预期的经济效益。现将永寿县老龄乔化富士苹果树更新复壮修剪技术总结如下。

1 修剪原则

老龄乔化苹果树大部分内膛光秃，小枝组枯死，结果部位明显外移，中下部发出较多的徒长枝。据笔者2017年冬季对王军安1995年栽植的乔化富士树和王和平1994年栽植的乔化富士树的调查，这些苹果树中下部主枝上50厘米以内有效结果枝组仅占全园枝量的15%，外围结果枝组占总枝量的60%。此类苹果树的修剪应坚持“宜早不宜晚，宜轻不宜重，随树做形”的原则，去平留直，去弱留强，去上留下，去长留短，部分枝组多截少放，促发分枝，增强生长势；推广“二级结果模式”，即主枝上直接着生结果枝组；降低主干高度，调整主枝布局，合理配置结果枝组。

2 修剪时间

冬季修剪宜早不宜晚，以落叶后12月中旬至翌年1月上旬修剪为宜。

3 树体结构的调整

树形较为混乱，修剪时应因树做形，以达到树体通风透光的目的。具体措施如下。

(1)提干。主枝过低严重影响下部通风和田间作业，低于80厘米的主枝应逐年留桩疏除。

(2)选主枝。老龄树主枝均偏多，疏除过密的主枝，单株保留主枝4～6个，树与树不交叉，枝与枝不重叠，解决侧光问题，做到枝枝见光。

(3)除大侧枝。老龄树侧枝普遍偏大，严重影响果实上色，因此，对于粗度超过着生部位主枝粗度1/2的侧枝要逐年疏除，进一步解决侧光问题。

(4)落头。即开天窗。树过高影响下部光照，且营养消耗严重，果实品质差。因此，高度超过3.5米的苹果树要在合适的部位落头，使树高保持在3米以下，落头部位依树而定。

4 结果枝组的修剪

树形结构重新布局后，接下来就是枝组的修剪。笔者根据多年的调查认为，老龄乔化园亩留枝量以5万为宜。培养强壮的骨干延长枝，对骨干延长枝及强枝采取连续缓放，扩大树冠，并且使骨干枝和强枝形成花芽结果；弱枝重回缩后缓放，或者连续重回缩，恢复生长势。疏除竞争枝、徒长枝和部分背上枝，背上枝一般不短截。合理疏枝，采取“逢二去一，逢四去二”的方法，分期分批疏除1年生枝条，疏除全树枝条总量的40%～50%。

强壮结果枝组旺枝多，平均枝长在50厘米，修剪时应疏除直立枝、密生枝，其余的旺枝拉至下垂；水平中庸枝、斜生中庸枝和短枝长放，使之形成花芽。强壮结果枝组多留花留果。中庸结果枝组长中短结果枝均多，营养枝生长势多中庸偏壮，平均枝长20～40厘米。修剪时，营养枝与结果枝按1∶2的比例留枝，兼顾留果量。弱结果枝组枝条多，且多为中短枝，平均枝长20厘米以下。修剪时，去弱留强，及时回缩复壮，留强枝作延长头，中长果枝破花芽，减少花量，回缩细长弱枝。

控制背上结果枝组，使其成为中小型结果枝组，主要用作填补空间。所处部位枝较多时，疏除强枝；枝较少时，尽量保留，强枝拉至下垂。斜生结果枝组是重要的结果枝组，一般由大中小结果枝组成。修剪时，结果枝、营养枝、弱密枝按照1∶1∶1的比例留枝。

单轴结果枝组易衰老，结果多年后，枝轴过于细长，远离骨干枝，生长衰弱，结果能力降低。据笔者的调查，连续2年甩放的单轴延伸的结果枝组，第3年枝条的成花率仅为20%～30%。修剪时，通过回缩促其分枝，形成多轴结果枝组，立体结果。多轴延伸结果枝组结果多年后，由于分轴过多，养分运输困难，枝组衰弱。修剪时，回缩到强枝；按结果枝与营养枝比例1∶3，疏掉一部分果台枝和果枝；适量短截营养枝，促发新枝。

小型结果枝组和单轴枝组回缩应轻，多轴枝组回缩应稍重；中型结果枝组和单轴光腿枝组可环割，促使上部大量结果，下部发枝，发枝后再回缩。

5 伤口保护

冬剪后要及时对剪锯口采取保护措施。大伤口要及时包扎或者涂抹药剂，药剂可选用佛兰克、封剪油或者凡士林涂抹，以促进伤口愈合，防止发生苹果树腐烂病。