早熟小果型西瓜苏梦3号

王锡明 钱娣 王立华 徐继梅 张超 徐冉 张朝阳 孙玉东

苏梦3号是江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所育成的设施专用小果型优质早熟西瓜新品种，2018年6月通过国家非主要农作物登记[登记编号：GPD 西瓜（2018）320459]，近年在江苏省春季设施栽培产区进行试验示范，主要表现为耐低温弱光，低温下坐果好、果形圆正，口感酥脆、糖度高，果皮韧性好、耐贮运。为进一步扩大苏梦3号应用季节，淮安市农技推广中心联合江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所，于2017年、2018年分别在淮安市农业科学院科研创新基地和淮安市蔬菜综合展示基地，进行秋季塑料大棚栽培技术试验示范，每667 m2实现平均产量2 150.6 kg，每667 m2收入超过8 000元，现将其栽培技术阐述如下。

1 特征特性

植株生长势较强，第1雌花着生于主蔓6～7节，以后每隔3～4节再现雌花，低温下坐果率高。果实圆形，果皮厚0.74 cm，韧性好。单瓜质量2.5 kg，中心可溶性固形物含量12.3%，肉质脆，皮较硬，品质好，可食率高。全生育期106天，果实发育期31天。产量32 259 kg/hm2。

2 秋季塑料大棚栽培技术

2.1 育苗

①温水浸种 2018年7月5日播种。播种前，采用55℃左右温水浸泡种子30 min，对种子进行消毒处理。

②穴盘播种 将基质拌湿，使其含水量在60%～70%，装于72孔穴盘中，播种深度0.8 cm，用蛭石覆盖后摆放于苗床上，并覆盖白色地膜。

③出苗前后温湿度调控 出苗前白天温度在30～35℃，夜晚温度在 25～30℃。 播种后 3～4 天开始拱土，揭去地膜，白天温度在30～35℃，夜晚温度在18～22℃，适当控水，增加通风和光照，以防徒长。

④病虫害防治 齐苗后喷施72.2%霜霉威水剂1 500倍液预防猝倒病，1叶1心期喷施250 g/L嘧菌酯悬浮液1 500倍液和22.4%螺虫乙酯悬浮剂1 000倍液预防病虫害。

2.2 田间管理

①定植前准备 a.整地施基肥。定植前3天，清除棚内杂草，土壤过于干硬的，用水管浇湿，再用拖拉机耕翻，667 m2均匀撒施复合微生物肥（40 kg/包）300 kg，再用旋耕机旋翻一遍，使肥料与土壤混匀，土粒细小。

b.作畦。每棚2畦，中间走道40 cm，每畦宽280 cm；每畦1行栽植带，高出畦面20 cm向左右伸展，带宽40 cm，栽植带外边距80 cm，里边距120 cm；栽植带两边铺滴灌带并与主水管连接；每畦距离棚边20 cm处向棚里铺设140 cm宽银灰黑双色地膜，银灰面朝上，黑色面朝下；株行距40 cm×400 cm。

②定植 选择16：00以后光照强度转弱时将西瓜苗运进大棚，按预先设计的定植株行距依次栽植，苗子栽满后，用预先准备好的水管迅速浇透定根水，完成定植。苏梦3号2018年7月28日16：30～17：30定植，密度即为预先设计的40 cm×400 cm，一个大棚（6 m宽、55 m长）栽植西瓜270株左右。

③定植后管理 a.植株管理。缓苗期管理：定植第2天，在定植苗周边培上细土，起到扶正幼苗、压膜防风的双重作用。少量施水使土壤保持一定湿度。秋西瓜的缓苗期很短，约6天。由于浇足了定根水，缓苗期间无需浇水，栽植带外侧至棚沟之间的土壤保持湿润状态即可，夜间无需关棚。这段时间要观察植株长势，关注苗子成活率，记录有无死棵和弱小棵，便于补缺。

伸蔓期管理：8月上旬至下旬20天左右，西瓜植株进入伸蔓阶段，是打杈、理蔓、整枝以及治病治虫的关键阶段。缓苗期结束后8月5～12日为伸蔓前期，西瓜植株只有主蔓，长度50 cm左右，绝大部分还没有长出侧蔓，主蔓会自动伸向棚中央，此时整理工作量不大。伸蔓中后期为8月13～25日，这段时间工作重点首先是打杈，此时的植株生长速度较快，尤其是侧枝萌发生长极其旺盛，打杈不及时，则1株上3～5个侧枝也很多见，剪掉后隔2天又有新的长出来，工作量较大。其次是理蔓整枝，留两蔓，主蔓朝里、次蔓朝外向两翼张开，整理成型。主蔓较长，任其生长会爬过走道伸到对面畦上，影响行走并造成混乱。因此，主蔓长120 cm时必须将其头部改变方向，与走道平行，与邻近植株主蔓靠近时再改变头部方向，向棚外即向自身的基部延伸，最后主蔓成“U”字形或“6”字形。此时每株西瓜植株上已开放雄花3～5朵，雌花个别开放。

b.授粉留果。8月下旬9月上旬约12天，西瓜进入授粉期，授粉、打杈、治虫交错在一起，工作量很大，需要周密安排。苏梦3号雌花开放节位一般在第6～7节，正常主蔓在先，侧蔓在后。授粉期十分关键，必须做好以下几点：保持棚内清洁，控制湿度，以适中偏干为好；人工辅助授粉一般安排在 6：30～10：00进行，阴雨天推迟1 h，授粉只能在上午进行，下午不能授粉，完成不了可以增加人手；授粉时，尽量用左边（或右边）畦上雄花给右边（或左边）畦上雌花授粉，但限于相同品种；挂上事先写上授粉日期的标牌；喷施氯吡脲，提高坐果率。喷药时，要使喷口对着柱头侧面喷施，不要正对着花蕊喷施。授粉结束后，根据植株长势留果1～2个。

c.肥水管理。主要掌握好伸蔓前期、幼果期和膨大期3个时期的肥水供给。苏梦3号属于小果型西瓜品种，施肥量较大果型品种可酌情减少。

伸蔓前期：当伸蔓至30 cm时正是补钙适期，用施肥器随滴管施入硝酸铵钙15 kg/667 m2，可以有效防止膨大期出现裂果。

幼果期：授粉结束后西瓜直径不足5 cm时，为了促使西瓜充分发育，需要补充高氮中钾低磷冲施肥，用量 15 kg/667 m2。

膨大期：第一次施肥10天后西瓜进入膨大期，为了提高西瓜品质，需要补充低氮中磷高钾冲施肥，用量15 kg/667 m2。在施足底肥的情况下，以上2次肥料补足以使果实得到充分的生长发育。遇干旱天气只需利用滴灌施浇空水即可。

d.适时采收。苏梦3号授粉后31天左右即进入采收适期。最先授粉与最后授粉的头尾相差约15天，二者采瓜数量占总瓜熟比例小。绝大部分西瓜8月28日至9月6日为授粉期，9月28日至10月8日为成熟期。成熟期西瓜管理，一是严格控水，提升甜度；二是做好夜间关棚工作，防止夜间气温降幅过大造成裂瓜。

采收时要参考授粉牌日期摘收成熟西瓜。

④病虫害防治 主要做好伸蔓前期、伸蔓中后期的病虫害防治。

a.伸蔓前期。定植后第8～9天，是用药防治的最佳时机。喷施68%精甲霜·锰锌可湿性粉剂800倍液（100 g/袋，100 g/667 m2）防治西瓜疫病；喷施22%噻虫·高氯氟微囊悬浮剂（广谱性杀虫剂）800倍液杀灭刺吸式和咀嚼式口器昆虫；喷施560 g/L嘧菌·百菌清悬浮剂600~800倍液防治蔓枯病发生；一周后用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂（广谱杀菌剂）300倍液灌根，对螨虫、根结线虫有抑制作用，还可预防炭疽病、白粉病等多种西瓜病虫害；发现叶上有斑潜蝇，喷施75%灭蝇胺可湿性粉剂4 000倍液杀灭；用7.5%啶虫脒·高效氯氰菊酯微乳剂4 000倍液杀灭蚜虫；用22%氟啶虫胺腈悬浮剂1 500倍液杀灭大棚白粉虱。正常应在晴朗天气17：00以后喷施，雨天、大风天气、第二天有大雨的不喷施。

b.伸蔓中后期。8月下旬西瓜进入伸蔓中后期，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂300倍液再次灌根，剂量与伸蔓期相同，进一步抑制和杀灭相关病虫害。白粉虱密度较大时，667 m2用10%异丙威烟剂300 g熏棚，熏棚前要将裙膜压严压实、棚门关严关实，才能起到杀虫效果。

采收前15天禁止喷施药物，确保食用安全和西瓜良好口感。