黄栀子、一年生矮秆经济作物、油茶套种轮作技术

吴政元

（江西省永丰县农业局经作站，江西永丰 331500）

黄栀子和油茶是多年生经济作物，一般栽后三四年挂果，黄栀子经济采果期6 a左右，油茶50 a左右。利用黄栀子种植行距空间套种轮作一年生矮秆经济作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等，然后再套种高产油茶，是提高单位面积产出，解决多年生经济作物种植周期长、前期无收入、抚育要投入问题的有效办法，在我国南方地区值得大力推广。

1 茬口安排

黄栀子栽后前4 a，可在行距间选择菜豆、西瓜、花生、辣椒等进行套种轮作，第5年套种高产油茶，第10年黄栀子连蔸清除平整土地，在油茶行距间可继续套种轮作以上一年生矮秆经济作物两三年，增加经济效益。

2 山地选择

选择坡度15°以下、避风向阳的丘陵山地，土质疏松、肥沃，排灌良好，土壤呈酸性的沙壤土或红、黄壤土。

3 栽培技术

3.1 黄栀子

3.1.1 苗木繁殖 采用种子繁殖方式。10—11月选摘生长饱满、红黄色、无破损、无病虫害的果实连壳晒干作种。播种前剪开果皮，取出种子，在清水中浸泡5～6 h，搓洗后将沉底饱满种子捞出用纱布滤干。播种育苗分春播与秋播，春播雨水前后进行，秋播秋分前后进行。选择较肥沃苗圃地，二犁二耙、重施基肥，起垄作床，床面细平。667 m2用滤干种子3.00 kg拌干细沙（土）或草木灰30.00 kg撒播或条播，播后薄土盖子，再盖稻草。出苗后揭除稻草。苗床除草三四次，结合除草第1次667 m2施 10% 的人畜粪水 1 000 kg；第 2 次 667 m2施 45% 尿素 5.00 kg；第 3 次 667 m2施 45% 三元素复合肥 10.00 kg，做好苗床保湿，苗高30.0 cm以上出圃移栽。

3.1.2 整地 全垦，除去杂木树兜，按1.3 m×2.0 m株行距挖穴，穴长宽深33.0 cm，每穴用腐熟的农家肥15.00 kg加45%的三元素复合肥1.00 kg拌匀填入穴内，待栽。

3.1.3 栽植 12月至翌年3月树苗未发芽前带土移栽，667 m2栽250株左右，遇晴天气温高，适当剪去上端枝叶，栽后浇定根水。

3.1.4 除草施肥 栽后4—6月抚育一两次，结合锄草松土用10%的人粪尿和豆饼水灌根。第2年前期施氮肥为主，中后期施磷钾肥为主，秋后不施肥。伏旱严重多浇水，浇足水。之后每年进行三四次除草追肥，每次抽梢施肥一次，开花盛期用1%硼肥+0.5%尿素+0.2%磷酸二氢钾混合液叶面喷施，每隔15 d喷施一次，共喷2次，同时适当施加采果肥。

3.1.5 整形修剪 5—7月黄栀子萌芽后，在幼树距地20.0 cm处剪截、定主干，夏梢抽发每株选留三四个生长方向不同的壮芽培养成主枝，笫2年夏梢抽发再在每条主枝上选留3～5个着生方位不同的壮芽培养成副主枝，依次延伸至顶梢，其余芽全抹除。以后每年均要剪去枯枝、病枝、弱枝、细枝，蔬密保稀，以利通风透光。

3.1.6 主要病虫害防治 5—8月发病前，用50%甲基托布津1 000倍液喷雾防治褐斑病，每隔10 d喷一次，连喷两三次。介壳虫、蚜虫、食叶虫等，667 m2用瓢甲敌（20%高氯·马拉硫磷）30～50 g对水30.00 kg喷雾防治。

3.1.7 收获与加工 10—11月，当果实表皮呈红黄色时选晴天露水干后采摘，成熟一批采收一批，及时晒干或烘干。

3.2 －年生矮秆经济作物套种轮作 黄栀子栽后前4 a，在行距间选择－年生矮秆经济作物如菜豆、西瓜、花生、辣椒等逐年进行套种轮作，套种密度和间距应根据当年黄栀子树势大小与其套种作物互不遮阴为准，栽培管理同其他山地套种作物。

3.3 油茶

3.3.1 品种选择 选择审定的优良品种，如赣无16号、赣石84-8、长林3号等。

3.3.2 培育壮苗 壮苗标准为一年优良家系苗高20.0 cm，二年嫁接苗高25.0 cm，容器杯苗高10.0 cm，基径粗0.4 cm，根系完整、无损伤、无病虫害。

3.3.3 挖穴 冬、春季在黄栀子行距中线每隔3 m挖穴，穴长宽深为50.0 cm，每穴用腐熟的农家肥25.00 kg加45%三元素复合肥1.00 kg拌匀后填入穴内，待栽。

3.3.4 移栽 在黄栀子栽后第5年11月下旬至翌年2月上旬树苗带土移栽，667 m2栽110株左右，栽时嫁接苗接口稍高于土面，栽后浇定根水。

3.3.5 抚育 一般抚育3次，第1次5月，第2次8月，第3次结合冬季施肥进行深垦。

3.3.6 修剪 11月至翌年2月，在茶树50.0 cm处定主干，第2年保留两三个强壮分枝为主枝；第3年在继续培养主枝的基础上，将其上的强壮春梢培养为侧枝群。采果后至春梢萌动前将位置不当的枝条疏掉，尽量保留内膛结果枝，对于连续挂果枝要从基部剪去，在旁边另选强壮枝进行培养。过分郁闭的树型，应剪除少量枝径在2.0～4.0 cm的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。

3.3.7 施肥 移栽当年6—7月树苗恢复后，在距离树蔸30.0 cm处，每株施45%氮磷钾三元素复合肥0.25 kg；第2年3月新梢萌动前，每株施尿素0.50～1.00 kg；盛果期每株施45%氮磷钾三元素复合肥3.00 kg；12月上旬每株施腐熟的土杂肥或粪肥10.00 kg。

3.3.8 主要病虫害防治 对于炭疽病，冬前667 m2用炭息（40%多·福·溴菌腈）150 g对水30.00 kg喷雾防治，夏季用泰润（30%吡唑醚菌酯）1 200倍液喷雾防治。对于软腐病，发病前用扫细（30%琥胶肥酸铜）500倍液喷雾防治，或667 m2用72%农用硫酸链霉素28 g对水30.00 kg喷雾防治。对于根腐病，发病时用甲霜恶霉灵500倍液灌根防治。对于天牛，用铁丝钩将绵丝沾瓢甲敌（20%高氯·马拉硫磷）药塞入天牛洞道内将其熏死。对于象甲虫，667 m2用瓢甲敌（20%高氯·马拉硫磷）50 g对水30.00 kg喷雾防治。

3.3.9 收获 10月中下旬，树上5%的茶果微裂，果仁深棕色或乌黑有光泽时采收。采收果实堆五六天，晴天摊晒两三天，茶果自然开裂，然后过筛捡出果仁，再晒一两天，籽干后榨油。