“脆皮金桔”在浙江武义的引种表现及栽培技术

陆玫丹，汤建成，戴 俊

（1浙江省武义县经济特产技术推广站 321200；2武义县善道农业开发有限公司）

武义县位于浙江省中部，金衢盆地东南边缘，素有“温泉之城”的美誉。蜜梨是武义县特色水果，占全县40%左右，成熟期主要集中在6～8月，上市时间较为集中。针对目前武义县水果的生产现状和国内外果树市场变化，调整品种结构，优化成熟期搭配，合理补充淡季上市水果品种是武义县果树生产实现可持续发展的重要途径，是完善武义县果树品种结构、逐步成为特色水果生产基地和提高经济效益的关键，是拓宽温泉旅游采摘的重要手段。

脆皮金桔属常绿小乔木，是我国最新育成的优良金桔品种，它由广西灵川科技人员从普通的金桔中选育出来，果皮极光滑，油胞稀少，无刺鼻辛辣味，全果带皮食用，皮脆果肉清甜，故名“脆皮金桔”。武义县属中亚热带季风气候，四季分明，温和湿润，雨量丰沛，但因境内地形复杂，气候多变，灾害性天气频繁，主要是春播育秧期的低温阴雨，梅汛期的暴雨洪涝，盛夏的干旱，春夏秋季的冰雹和雷雨大风，秋季的低温，冬季的寒潮、冰冻。对喜温暖、怕低温干旱的金桔有一定的适应性。为此，我们于2016年4月引进脆皮金桔，经3年试种观察表明，该品种成花容易、一年能多次开花结果、果实耐贮、品质优，但是果实坐果率不高、冬季存有一定的受冻风险，因此适宜作为小水果适量发展以补充淡季上市水果品种。现将其主要试种表现总结如下。

1 引种过程

武义县善道农业开发有限公司于2016年4月引进“脆皮金桔”嫁接苗2300株，砧木为枳壳，种植于武义县大田乡碗铺村，株行距2m×2m，种植0.67hm2。引种的金桔当年零星开花坐果，2017年大量开花、少量结果，在5～9月4～5次开花结果。同时，近年利用引进的金桔作为母本，继续嫁接繁殖苗木，在武义县其它地方种植，逐步扩大种植面积，进行适应性试验观察。

2 引种表现

2.1 物候期

在武义县大田乡，金桔幼龄树1年可发4次梢，春梢4月初萌芽，第1次夏梢6月中旬萌芽，第2次夏梢7月中旬萌芽，秋梢9月上中旬萌芽。脆皮金桔结果树第1批花5月上中旬现蕾，5月下旬～6月上旬开花；第2批花6月上中旬开花，第3批花7月上中旬开花，第4批花7月下旬以后开花。1年内4次花都能形成果实，但以第1、2批花结的果实较大，而且成熟早、品质好。第1批花的果实10月下旬～11月上旬转色，11月中旬～12月上旬成熟。最后批次花的果实于翌年4月成熟。

2.2 植物学特性

脆皮金桔属于灌木或小乔木。1～2年生树生长相对较慢，以后较快形成树冠。3年生树枝径粗度2.1cm，冠幅68.4cm×63.4cm，株高95.4cm，树冠呈自然圆头形。叶片深绿色，花两性，白色，有香味，花瓣5枚；果实卵圆形，成熟时金黄色，果品肉质且厚，平滑，有香味，可连皮实用。

2.3 生物学特性

2.3.1 生长发育。脆皮金桔幼龄树树势中等，在正常管理条件下，在武义县大田乡幼龄树1年可长3～4次梢，枝条在树干上分布比较均匀，1～2年生树生长较为缓慢，以后较易形成树冠。对脆皮金桔嫁接苗定植后第1年、第2年的生长观察发现，脆皮金桔幼树枝梢生长梢直立，树冠较为紧凑。

2.3.2 开花结果习性。脆皮金桔花量大，较容易形成花。一年内开花多次，一般于5～10月开花4～5次。8～9月为果实生长发育期、果实迅速膨大期，11～3月为果实成熟收获期。根据武义县大田乡善道农业试验园的田间调查，生长及成花良好，但第1、2批果2017年受前期雨水、后期高温影响，结果一般，受前2批果坐果影响，第3批果坐果良好。于2016年4月种植的脆皮金桔嫁接苗，当年就零星开花，2017年有少量结果。

2.3.3 抗性。经过3年的田间调查观察，脆皮金桔主要受红蜘蛛为害，大棚种植为害加重，应提前预防。其耐寒性较强，2017年最低温-5℃，芽受冻害，但是树体没有影响。适应性及耐贮性较强，果实可留树至翌年3月采收。

2.4 果实的结果性

脆皮金桔结果较早，一般栽后2年始果，主要以春梢为结果母枝，一年结果3～4批，坐果受温度影响较大，坐果期间高温不利于果实坐果。2017年武义地区2年生脆皮金桔单株结果1.5kg左右，667m2产量250kg。

2.5 果实品质

脆皮金桔果实为椭圆形，果皮光滑，有色泽，金黄色，果肉黄白色，多汁，酸甜可口，风味浓郁，可溶性固形物达到17%，可食率98.1%，将武义脆皮金桔与当地市售金桔果实送至农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）检测，果实品质优（表1）。

表1 武义县脆皮金桔与市售金桔果实品质情况

3 栽培技术要点

3.1 园地选择

脆皮金桔总体适应性强，适宜在热带、亚热带地区生长，属于常绿果树，性喜温暖湿润气候，最适宜生长温度为25～30℃，宜选择排水良好、土质深厚、肥沃、疏松的酸性土壤。武义田乡碗铺村土壤质地为砂壤土，表现一般。

3.2 水分管理

成年树比较耐旱，每月浇水1～2次即可，花期避免浇水，以防烂花，遇干旱适当浇水，以免影响结果。7～8月是金桔果实膨大期，遇旱应及时浇水，以保证果实膨大所需水分。遇雨积水应及时挖沟排水，以防烂根。

3.3 合理施肥

3.3.1 春梢萌芽肥。因脆皮金桔以当年春梢为主要结果母枝，故春季应尽可能促梢放梢。春梢施肥应在萌芽前5～7天施用，一般在3月中下旬施，以复合肥为主，可结合有机肥施用。

3.3.2 花蕾肥。根据脆皮金桔一年多次开花多次结果特点，为提高坐果率，应在第1次现蕾期施花蕾肥，一般在5月上中旬施1次复合肥，同时加以0.2%硼砂和10～20mg/kg赤霉酸保果。

3.3.3 果实膨大肥。金桔有多次开花结果习性，往往几批花同存，需要特别稳果、壮果。7～8月是金桔果实迅速膨大期，果实膨大肥应在7月上旬施，以施有机肥加复合肥为主。

3.3.4 采后肥。采后应及时施肥，利于促进树势恢复，增强树体抗逆性，安全越冬。采后肥在10～12月施，以有机肥为主。

3.4 花果期管理

3.4.1 疏花疏果。金桔一般于4～7月开4批花，以第1～2批花花量最大，果实品质最佳。在保果基础上，为保果壮果，促进果实膨大，提高果实品质，需对花量过多或弱树适当疏花，坐果后按树势适当疏果和留果，壮枝多留，弱枝少留。

3.4.2 防裂保果。金桔果实一般于当年11月～次年3月成熟，可采取以下措施保果：一是均衡施肥，增施有机肥以增加土壤保水保肥能力；二是调节内源激素，果实膨大期的8月上中旬喷施1～2次30～40mg/kg“九二0”加0.3%尿素；三是覆膜，在果实成熟期间（约11月中旬），大棚或树冠覆盖塑料膜覆膜避雨避寒，减少金桔果实采前冻害、裂果，提高金桔产量和品质。

3.5 病虫害防治

脆皮金桔病虫害主要有炭疽病、螨类、潜叶蛾、介壳虫和蝽象等，推行黄板、杀虫灯等物理防治，结合化学防治，尤其做好采果后石硫合剂全面清园等工作，从而达到有效控制金桔病虫害危害和保证果实的品质安全。