糖尿病药膳两则

湘湘

凉拌苦瓜

原料：鮮苦瓜100克。

用法：鲜苦瓜切成薄片，用适量麻油或橄榄油调拌。

功效：清热解毒，止渴除烦。

注意：适用于多饮、多食的糖尿病患者。

花粉糊

原料：生地15克，余甘子（油橄榄）30克，天花粉9克，荔枝肉6只。

用法：用生地、余甘子、荔枝肉加水煎汁1000毫升，取150毫升，每次加入天花粉3克，调成糊状，每日3次口服，余汁代茶频饮。

功效：滋阴清热，消积生津。

注意：适用于多饮多尿的糖尿病患者。

（摘自《健康养生周刊》）