12月4-5日,由世界中餐业联合会、红餐网联合主办,红餐成长社、奥琦玮集团承办,辰智科技提供大数据战略支持的“2019中国餐饮品牌力峰会”在深圳举行。世界中餐业联合会秘书长尚哈玲,红餐网创始人陈洪波,世界中餐业联合会副秘书长梁硕、时尚休闲委员会主席黄耕等与会。
本次大会为期两天,以“品牌进化”为主题,设置了主题演讲、圆桌对话、高峰对话、《2019中国餐饮品牌力白皮书》、中国餐饮“红鹰奖”颁奖盛典、品牌展览等多个特色环节,吸引了众多知名餐企品牌创始人、投资人、产业链专业人士、行业专家及1000余位餐饮人士参会。
主题演讲:聚焦品牌进化
随着中国餐饮业的快速发展,餐饮企业和消费者的品牌意识逐渐增强,品牌力逐渐成为餐饮企业的核心竞争力;未来,品牌力将对消费者产生深远影响。2019年来,餐饮经营大环境发生了翻天覆地的变化,同业竞争越来越激烈,几乎所有餐饮品牌都在思考这些问题——如何活下去?靠什么才能活得更久、更好?对此,数字化时代理论创新引领者陈春花、天图资本CEO冯卫东等来自管理界、投资界、餐饮界、设计界、大数据各个领域的20位专业导师,围绕“品牌进化”的主题,分别从企业定位、组织力、供应链、大数据等角度出发,分享了他们的观点。
圓桌对话:发现餐饮设计的魅力
近年来,不少创业者花重金投入餐饮设计,试图提高人气和影响力。然而设计对于餐饮而言,到底扮演什么角色呢?本次大会特别邀请了对餐饮设计有着独特审美的吴国平、著名空间设计师陈林、黄记煌创始人黄耕,共同探讨《餐饮之美》。
高峰对话:餐饮品牌进化之路
“以品类来思考,以品牌来表达”。餐饮业中,不同品类的品牌在进化路上有哪些异同点?进化途中都遇到了哪些难题,最终是如何解决的?透过品牌看行业,整个餐饮进化的本质又是什么?在红餐网创始人陈洪波的主持下,4位知名餐企创始人围绕“餐饮品牌进化之路”这一主题进行了深入探讨。
颁奖盛典:首届中国餐饮“红鹰奖”揭晓
在12月4日晚上,首届中国餐饮“红鹰奖”颁奖盛典隆重举行。尚哈玲秘书长致辞。至此,为期2天的“2019中国餐饮品牌力峰会”正式落幕!
势起风至,未来已来。随着中国餐饮品牌力新时代的大势而来,“2019中国餐饮品牌力峰会”璀璨绽放,或为行业带来全新的思考,创新与高质量发展的“品牌进化”热情再度燃起……