黑龙江西部直播水稻适宜品种筛选

2019-03-01 03:42谭可菲刘传增马波胡继芳赵富阳于运凯高盼徐莹莹徐婷武琳琳
中国稻米 2019年1期
关键词:水层食味生育期

谭可菲 刘传增 马波 胡继芳 赵富阳 于运凯 高盼 徐莹莹 徐婷 武琳琳

(黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院,黑龙江齐齐哈尔161006;第一作者:tkfhlj@163.com)

随着水稻生产提倡效益观念的增强,简化栽培必然有更大的发展空间[1]。直播稻具有省工、节本、节水等优点[2-3],符合当前农业的发展趋势。近年来,黑龙江省直播稻种植面积直线上升,2017年已占其水稻种植面积的近1/10。本试验以黑龙江省第二和第三积温带的12个主栽品种为材料,比较了这些品种直播稻栽培的特征特性,以筛选出适宜黑龙江西部半干旱地区种植的直播水稻品种。

1 材料与方法

1.1 供试品种

选择12个黑龙江省主栽水稻品种为材料:龙粳51、龙粳 52、龙粳 29、龙粳 31、龙粳 39、龙粳 43、龙粳46、龙粳21、绥粳4号、绥粳18、龙庆稻2号、龙庆稻3号。

1.2 试验设计

试验采用小区对比法,5月12日旱播芽种,条播,行距 20 cm,播量为 7.5 kg/667 m2,覆土 1 cm,小区面积300 m2,不设重复。3叶期后建立水层。

1.3 田间管理

1.3.1 平衡施肥

每 hm2施纯 N 133 kg、P2O550 kg、K2O 75 kg。其中,氮肥按基肥∶蘖肥∶穗肥=5∶3∶2 的比例施;钾肥按基肥∶穗肥=4∶6的比例施;磷肥作基肥一次性施用。

1.3.2 科学灌溉

3叶期前不建立水层;3叶1心期进行初灌,以大部分稻苗露出2~3叶为宜;分蘖期保持3~5 cm浅水层,分蘖末期晒田5~7 d;孕穗至抽穗前灌4~6 cm水层;抽穗开花期田面水层保持在5~7 cm;乳熟期田面水层保持在0~3 cm。

1.3.3 病虫草害防治

移栽前用马歇特进行封闭灭草,用10%吡虫啉防治害虫。稻瘟病是影响水稻产量的主要病害,可在抽穗期、齐穗期施用富士一号乳剂进行防治,效果最佳。

1.4 测定项目与方法

1.4.1 生育期

分别记录直播稻和移栽稻的播种期、出苗期、齐穗期、成熟期。

1.4.2 产量构成

每小区调查20丛,计算每丛平均穗数,以平均穗数为标准,在各小区不同区域取株高、穗型有代表性的植株5丛,测定其每穗总粒数和每穗实粒数等性状。

1.4.3 成熟期测产

每小区实割,晒干换算成标准含水量后计算产量,并从测产的样本中取样,测定千粒重。

1.4.4 品质

参照GB/T17891-1999《优质稻谷》测定碾米品质、外观品质、营养品质、蒸煮食味品质、淀粉糊化特性等指标。

2 结果与分析

2.1 生育期调查

从表1和表2可以看出,与常规手工移栽相比,直播栽培参试品种的生育期缩短了14~22 d。

表1 不同水稻品种直播生育期调查结果

表2 不同水稻品种移栽生育期调查结果

表3 不同水稻品种群体产量及产量构成

2.2 抗逆性及抗病性

根据田间观察,参试12个品种中,龙粳51、龙粳29发生轻微倒伏现象,其他品种表现较好。12个品种稻瘟病发生轻,未出现严重病害情况,分析其原因可能与黑龙江西部半干旱地区气候有关。

2.3 产量

从表3可以看出,在黑龙江西部半干旱地区直播,参试品种产量在5 600~7 000 kg/hm2之间,绥粳18产量最高,达 6 956.36 kg/hm2,其次为龙粳 31。

表4 不同品种主要品质性状及食味评分

2.4 米质

直播稻因播种时间延迟,生育期缩短,导致稻米品质相对下降。从表4可见,各供试品种的整精米率在64.4%~70.3%之间;胶稠度在 68.9~87.1 mm 之间;直链淀粉含量在 15.42%~18.43%之间;垩白粒率、垩白度及蛋白质含量均有不同程度提高,食味评分以绥粳18和龙粳31最高,均达78.3分。

3 结论与讨论

与常规移栽相比,直播稻播期延迟,不同品种的生育期和播抽期均呈明显缩短趋势[4],导致全生育期缩短10 d以上。针对黑龙江西部地区的气候条件,在当地直播栽培应该选用成穗率高、灌浆速率快、生育期适中的水稻品种。本试验结果表明,绥粳18、龙粳31、龙粳21在黑龙江西部作直播稻栽培产量相对较高,但绥粳18生育期相对较长,而龙粳31、龙粳21生育期相对较短,综合性状表现较佳,适宜在本区域内作直播栽培。此外,有研究表明,筛选直播水稻品种时,还应关注品种的发芽势与灌浆速率[5-6],今后将进一步对品种灌浆速率等进行研究。

猜你喜欢
水层食味生育期
大豆生育期组鉴定分组方法的比较研究
马唐种子萌发及幼苗建成对不同环境因子的响应
吉林水稻关键生育期延迟型/障碍型冷害时空变化*
不同生育期大豆品种氮素积累特性研究
长江口邻近水域仔稚鱼分层群聚特征分析
基于3种方法的西南杂交籼稻稻米食味评价及品种优选
基于遥感ET数据的辽宁地区典型农作物生育期耗水规律分析
食味知人:贾宝玉的三个饮食场景
巴拉素煤矿井筒水文地质条件分析
关于中国粳稻品种的食味品尝评价的研究
—— 品尝员的识别能力与适口性