绿色农产品营销存在问题与对策

董乃群 高立冬

摘 要：健康日益成为生活的主旋律，健康的身体离不开食物，绿色的农产品自然是首当其冲的一部分，现在绿色农产品的覆盖率越来越广泛，但是随之而来的问题也是接踵而至，为了发展农业经济大力推广绿色农产品营销，指出了要调整农业绿色产品销售渠道和销售对象，从而提高绿色农产品销量。

关键词：绿色农产品;市场营销;存在问题及解决对策

一、绿色农产品的定义

绿色农产品是指遵循国家提倡的可持续发展战略，按照特定生产方式生产，经过国家省市专门的机构认定，许可使用绿色食品标识，无污染的安全、优质、营养又健康的农产品。比如：绿色小麦、绿色水稻、绿色肉类、绿色蛋类、绿色水果等等。

二、绿色农产品的现状

我国绿色农产品的市场体系已经初步形成，近几年来，我国大中城市的绿色农产品市场从无到有再到发展壮大实现了跨越式发展。目前绿色农产品的供应大多数还是来自农户直接采购，销量稳步提升，绿色农产品市场质检设施逐渐变好，随之而来的绿色农产品的质量得到了相应的提高。

我国建立起了较为健全的绿色农产品质检机制，努力做到从源头把控绿色农产品的质量，把每一个绿色农产品做到真正的“绿色”，从而改变人们对农产品消费的心态，从大中城市的居民敢去消费绿色农产品，而不是很谨慎的考虑，形成一种安全的消费理念。

绿色农产品通过中间商也就是中介去售卖成为了一种趋势，改变之前一些有或不知销路在何方的尴尬局面，中介的形成很好的完善了从生产者到消费者的链接，一定程度上缓解产能过大而引起的产品滞销的问题。

三、绿色农产品营销过程中存在的问题

（一）绿色农产品品牌建设不完善

目前我国绿色农产品的品牌建设不够完整，各种高品质的绿色农产品得不到有效的宣传，导致投入过大而得不到相应的回报。

（二）绿色农产品质量不一，无法追根溯源

绿色农产品是一种高规格高质量的农产品，它需要一个好的生长环境和高投入的资金扶持，才能生产出来高标准的绿色农产品，但是这种高标准严要求一定会导致成本的增加，会导致一些农户为了节省成本去仿照一些绿色农产品，这样就会使市场进入一个鱼龙混杂的时代，很多质量较差的绿色农产品甚至不是绿色的农产品流入市场，会使刚刚建立起来的顾客消费群体再一次受到打击，这也是目前较为严重的问题之一。

（三）目前的消费者对“绿色”产生质疑

由于目前是企业及个人对于绿色农产品的广告普及不是很广泛，也没有形成较为强大品牌效应，所以导致消费者对于真假绿色农产品的识别上属于模糊的状态，有很多消费者也不懂绿色农产品和天人农产品的区别在于哪里，往往会混为一谈，这样就降低绿色农产品的优势也大大打消了顾客的购买欲望和购买力。

（四）国家政策把控不健全

目前我国还没有形成一套完整的绿色农产品的把控机制，一些地方还是很模糊，缺乏行政管理职能，一些区县级政府更是没有部门来专门管理绿色农产品的质量监督及生产问题，另外国家对于绿色农产品的科研的投入也不是很到位，导致了很多技术在我国得不到很好的发展，比如说农产品相关的一些肥料、包装技术、运输手段等等。

四、绿色农产品营销的策略

（一）建立完善的绿色农产品品牌是至关重要的，这是把产品卖出去的至关重要的一步。加强品牌建设，针对特定地区的绿色农产品形成高规格的包装，重点开发这一类农产品，让其产生品牌知名度，走进消费者心里。

（二）形成透明的生产包装运输体系，让消费者买的放心用的舒心，这需要一个强大信息网络来实现，实现追根溯源的产品理念，加强绿色农产品生产全过程的监督，在产地、环境、原料生产、加工流程、产品包装、储运销售等每个环节都强化监管措施， 建立完善的质量保证体系实现从土地到餐桌每一步都能通过电子信息系统传达到顾客，让每一个人都能放心的享受每一个绿色农产品给他们带来的益处。

（三）建立和完善技术标准、质量监测、质量认证和市场服务等保障体系。随着绿色农产品越来越多，应加强制定高标准严要求的生产加工操作规程，建立起与国际接轨绿色食品标准体系。加强绿色农产品的市场管理制度，为了保证绿色农产品的健康长期的发展是顾客相信他们吃的是绿色农产品，要联合各部门实行不定期的打击假冒伪劣绿色农产品的行为，纠正不正确使用宣传手段的行为，加强企业的管理，定期对企业以及农户进行培训講座，大力培养高科技人才，实现自查自纠的能力。

（四）加强绿色农产品知识的宣传，为了让更多消费者认识绿色农产品，要充分利用目前的信息手段，开展宣传活动，普及绿色农产品的相关知识，让顾客熟悉绿色农产品的基本常识，营造良好的营商环境，培养企业的品牌观念，加大品牌建设与宣传，加大投入建设一支专业的绿色农产品宣传团队，对于从事不同岗位的绿色农产品的人员进行定期的培训，要让他们自己明白自己所种植和销售的是一种什么产品。

（五）加强农业信息化也是必不可少的一项，国家应该设立专门的农业信息扶持机构设立基金帮扶农业信息化的建设，国家应该多鼓励更多的人才参与农业信息化建设，从而去健全农业信息的完整性，帮助农户得到更多的产品信息。

（六）树立现代绿色农产品市场营销概念，进行市场细分、目标市场选择和市场定位。每一种商品都有它自己的定位，只有定位成功了才可能进行相关的销售，所以当前绿色农产品要进行一定市场细分，根据所细分的市场把不同种类的商品进行分配给不同的市场，这样可以形成市场的多样性，可以大大提升销量，从而避免了不必要的试探期而耽误了销售的最佳时机。

五、结束语：

国以民为本，民以食为天，食以安为先。严格把控食品安全是一个国家发展壮大的根本，绿色食品正是基于了这种理念，在这个健康第一的时代里才会发光发热。保证食品安全，建立一套完整健全的监督体系不仅仅是利于绿色农产品的销售，更有助于我们这个国家这个民族健康，使得中华民族长盛不衰源远流长。

参考文献：

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