蛋鸡无笼饲养管理技术要点

刘晓静

河北省新乐市农业农村局，河北新乐 050700

蛋鸡无笼饲养不是传统的自由放养，而是给蛋鸡提供一个比鸡笼稍微宽松一些的空间，以增加蛋鸡的活动空间。2017年我国发布了《农场动物福利要求-蛋鸡》，这标志着我国蛋鸡养殖也开始向动物福利标准靠拢。笔者将参考欧美国家无笼饲养蛋鸡的经验，从饲喂、饮水、密度、光照、捡蛋、温度、湿度、通风等方面简述蛋鸡无笼饲养管理技术要点，以供广大蛋鸡养殖者参考。

1 饲喂与饮水

饲料与饮水是无笼饲养蛋鸡的关键技术要点，与传统笼养蛋鸡有很大区别，无笼饲养的蛋鸡群要求很便利就能吃到饲料和饮水。蛋鸡场可以根据不同的生产系统和鸡只的个体大小及数量，提供足够便利的饲喂空间，满足鸡只的采食需要。喂料器应均匀分布在蛋鸡舍，蛋鸡只到达喂料器的距离不应超过4 m，同时应根据鸡只的日龄和大小设置喂料器的最佳高度，最佳高度以不超过鸡只的背部高度为宜。此外，饮水器高度应根据不同的生产系统和蛋鸡只日龄及大小设置，乳头式饮水器以鸡只的眼线等高为宜，钟式饮水器以高于鸡只背部2～3 cm为宜。

2 饲养的密度

无笼饲养蛋鸡原则上应为蛋鸡提供足够的空间，鸡舍内区域应能保证鸡群同时起卧，并有必要的活动空间。饲养员要定期巡查，以此来确保鸡群有充足的活动空间，进而提升产蛋环境的质量。当鸡群活动空间不够充足时，鸡群就可能对某段料线、水线以及部分栖息地形成相互竞争状态，最终导致鸡群产生应激反应和发生相互攻击的现象，严重影响产蛋性能。建议无笼蛋鸡产蛋期舍内的饲养密度为≤9只/m2，同时饲养员需要每天定期在鸡舍内随机走动，以刺激蛋鸡多运动，让蛋鸡在运动空间内均匀分布。

3 光照的时间

照明时间对鸡群的运动有重要影响。蛋鸡舍应引入自然光照，并配备足够的照明设施，确保光线均匀统一，照明系统设备可以自动调节光线强弱，这样可以在因光线太强而引起鸡群发生攻击现象时，通过调节照明强度来减少鸡群应激反应。建议蛋鸡舍内每天要为产蛋鸡提供至少8 h光照，累计光照时间不少于16 h。人工光源的打开和关闭应以渐进方式进行，保证鸡群适应时间不少于15 min。

4 捡蛋的管理

良好的捡蛋管理可以减少地面蛋的数量。饲养员需要不定时巡查鸡舍，从每天早晨发现第1个蛋开始就应频繁捡蛋，每隔1 h捡1次，直到午后为止。饲养员在捡蛋过程中可能会对其它蛋鸡产生应激，这时候需要训练蛋鸡在同一区域内产蛋。母鸡开始产蛋时在地面铺上2 cm的垫料，垫料过厚会刺激母鸡产地面蛋，而后每周逐渐增加2 cm厚的垫料直至10 cm，这样才能保持垫料层的干燥完好[1]。

5 温度、湿度与通风

无笼饲养的鸡舍在建设的时候，要充分考虑通风和热量分配的问题。在传统笼养系统中，每只蛋鸡产生的热量留在固定的地方，使得鸡舍的整体温度控制更为容易。但在无笼饲养条件下，蛋鸡群是可以自由运动的，有可能造成鸡舍温度波动和分布不均。当鸡舍的通风量不够的时候，特别是在鸡舍的下层，可能会导致产生过热或过冷的区域，这样就会影响鸡舍内的鸡群分布不均衡，并引发鸡群拥挤现象。此外，还需要考虑气流的强度或温度是否会对鸡群如何使用巢箱造成负面影响，从而导致它们乱产蛋。建议蛋鸡场应根据鸡只的不同生长阶段，控制和调整温度。产蛋鸡舍的夏季温度不宜超过30℃，冬季温度不宜低于13℃，应避免温度的骤变。鸡舍应有效通风，舍内相对湿度控制在50%～70%。

6 结 语

通过无笼饲养蛋鸡来生产鸡蛋是蛋鸡养殖的发展趋势，在未来几年传统笼养蛋鸡的饲养管理方式将面临挑战，因为新出现的禽舍风格需要与之前完全不同的管理实践。在鸡蛋生产从传统的笼养转向无笼饲养，最重要的是需要彻底改变管理理念，并做好饲养管理中的每一个细节。