构建安徽省中医药健康旅游新业态——以“御医之乡”祁门历溪古村为例

（安徽城市管理职业学院国际商务系 安徽 合肥 230001）

0.引言

党的十九大报告提出，人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志。要完善国民健康政策，为人民群众提供全方位全周期健康服务。健康产业是具有巨大市场潜力的新兴产业，包括医疗产品、保健用品、营养食品、医疗器械、保健器具、休闲健身、健康管理、健康咨询等多个与人类健康紧密相关的生产和服务领域。随着我国经济社会发展水平的提高，人们旅游的目的也不仅仅停留在观光游憩的阶段，在对身体健康和生活品质不断追求的当下，旅游与健康产业的融合发展成为重要趋势。2016年，国家中医药健康旅游示范区创建启动，计划3年建成10个示范区、100个示范基地、1000个示范项目。

在此背景下，安徽省省制定出台《安徽省中医药健康服务发展规划(2015—2020年)》，安徽省积极创建国家中医药旅游示范区，2017安徽省6个景区和单位为首批国家中医药健康旅游基地，分别是：黄山市的黄山太极文化有限公司、合肥市的金孔雀温泉养生中心、亳州市的华佗中医药博物馆、六安市的大别山主峰景区健康旅游基地(天下泽雨霍山石斛种植基地)、芜湖市的丫山中医药健康旅游基地和广德县的安徽宣木瓜文化旅游景区。随后，第二批省级中医药健康旅游基地建成，截至目前，全省有19家省级中医药健康旅游基地。

1.安徽省中医药健康旅游基地业态分布现状

调查安徽省19家中医药健康旅游示范基地的业态类型和分布情况，从数量和规模上看，安徽省中医药基地数量布以皖西南居多，共14家，主要依托生态旅游资源建成农业生态园、石斛种植、文化创意等业态。皖北依托“药都”亳州的中药产业链，规模较大。皖东片的龙山、万绿生态园中医药旅游基地以中药种植、露地营地为特色。从旅游产品类型来看，主要依托中医药种植、农家乐、生态园、景区、博物馆等产品为载体，产品较单一。从业态类型上看，以生态环境服务、中医药种植居多，中医药博物馆、中医药文化科普传播导赏及体验服务较少，只有池州九华山健康产业园融入了结合医院、传承工作室等业态。

从我省古代中医历史文化来看，形成以汉末华佗和鼎盛于最负盛名明清时期的新安医学“北华佗，南新安”的格局，但国家级中医药旅游示范基地只有亳州市一家，不难看出新安医学的地位和文化业态较少、产品开发不足的现状。这与于东东等（2015年）“对皖南中医药旅游现状调查的新安名医故居与现存及其相关的中医药生产、贸易、文化等相关的古迹与活动开发不足”结论一致。因此，本文认为深层次挖掘新安医学、徽州文化对打造安徽中医药健康旅游品牌重要意义，可以更好地开拓安徽省中医药健康旅游市场，完善安徽省中医药健康旅游产品体系，创新中医药健康+旅游模式，构建安徽省中医药健康旅游新业态体系。

2.“御医之乡”祁门历溪古村实证

历溪古村坐落在中国“祁红”主产地祁门县境内，位于牯牛降主峰大峡谷南端，是牯牛降主峰最近的自然村。自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充、沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。村中的古树林保留着诸多的千年古樟、白果、红楠、香枫等珍稀名贵树木，为徽州保存最好的古树林。景区内中草药资源丰富，具备提供药膳养生产品的潜能。此外，历溪古村中医药资源文化特征明显。新安医学的发源地——祁门被誉为“中国御医之乡”，在历史上供职于历朝太医院的御医有19人，历溪村在明代御医王琠墓的基础上建成御医展览馆。同时，是中国戏曲活化石“目连戏”发源地，明万历年间，安徽祁门清溪人郑之珍在过往杂剧、变文及传说等的基础上撰写出《新编目连救母劝善戏文》。

采用德尔菲法对历溪的旅游资源进行评价，即通过专家打分得到其模糊得分。专家主要有两部分组成，一是熟悉当地景区景点的专家；二是高校及研究机构从事旅游规划研究的专家。根据综合得分，得出历溪古村主要旅游资源分为三个等级：

五级旅游资源（≥90分）：古村水口林、目连戏、历溪中草药、合一堂、王琠墓、祁红、祁术、祁蛇、历溪大峡谷、万寿樟、舜溪古桥、历溪古民居。

四级旅游资源（75-89分）：舜溪河、黄龙塘、青蛙石、龟蛇二将、牯牛石、牛石坝、悬棺、祁西土布系列工艺品、目连戏面具等戏曲系列商品。

三级旅游资源（60-74分）：观音阁遗址、历溪风情水街、百草园、晓春桥、观音阁遗址、无根水、龙山、白虎山、洋峨岭、龙宫岭、梅花殿遗址。

3.开发历溪中医药旅游新业态

以历溪旅游资源禀赋为基础，提炼出中医药旅游业态特色。对资源点进行整合，深度挖掘本地最优秀最具代表性的旅游资源，开发出与众不同独具特色的旅游产品，能有效地与同质业态相区分，以市场需求为导向，塑造中医药健康旅游品牌。本文引入北京养生文化创意产业协会赵立冬（2015年）对中医药旅游新业态的分类，分为五种形态：中医药养生保健服务、中医药文化科普传播导赏及体验服务、医疗康复服务、会议、会展活动服务、生态环境服务。再根据分析出的历溪古村的资源等级，优先发展五级旅游资源、四级旅游资源，适度发展三级旅游资源，以此构建历溪拟发展的新业态，得出：

根据旅游发展的经验来看，社区参与度和积极性是一个地区旅游发展的积极有利条件。历溪古村旅游资源相对完整，品位较高，可供开发的资源点较多，但相对与黄山区整个资源本底相似度较高，所以从市场需求上考虑产品，深度优化产业链，使当地居民受惠。单靠门票经济并不能使当地居民获益，优化中医药旅游产品产业链，尽量使当地居民受惠，促进中医药健康旅游的发展，对历溪新业态进行分类和总结，得出以下对策：

依托“祁门三珍”（祁门红茶、祁术、祁蛇）和当地农产品，打造“祁门红茶核心产区”品牌概念，开发中医药养生保健服务类业态：茶馆、茶谷树屋、祁红手工馆，营造茶氛围，推广驰誉全球具有极高美誉度的“镶着金边的王后”祁红品牌，借势发展。辅以茶园、果园观赏采摘项目，引进“稻草人乐园”亲子项目，吸引家庭游客群体。利用历溪稀缺的草药品种，依托现有遗存千年樟树王、万寿樟等树种，开展中药种植拓展产业链，设计大地景观，形成片状规模效应。以古村水口林、舜溪古桥、牯牛降林地口为依托，发展SPA水疗养生馆、荷塘月色观赏区以及牧场等业态，增加游客体验性，提高游客过夜天数。

依托历溪古民居建筑留存较多，背靠龙山，可依势改造为精品民宿，既可以补充房间数，本身又是新的旅游资源，开发中医药文化科普传播导赏及体验服务类业态。同时，可以促进农民创收。整合御医王琠墓、寺庙遗址、合一堂等遗存，开发研学市场，打造徽派建筑文化科考、大学生艺术写生基地。目连戏、傩舞的独特性和演艺性较高，但市场性不高，可开发设计适应市场的故事情节，提高观赏性。

依托历溪是离牯牛降自然保护区最近的村落，保护区内森林覆盖率高的优势，安徽省168探险步道有一段在其中，建议发展设置丛林穿越等项目，对接168探险步道的背包客市场，开发生态环境服务类业态；利用历溪峡谷资源，开发中医药养生理念的瀑布禅修项目；适当引入房车营地，吸纳自驾车市场的游客。

新安医学、徽州文化源远流长，但载体较少。目前市场上，西药较多，古草药的使用涉及面较少，开发中医馆项目、中西医结合医院、如利用当地草药、茶叶开发慢性病治疗工作室、药膳工作室等医疗康复服务业态项目。历溪的无根水资源，也可适当考虑开发矿泉水系列产品。

会议、会展活动具有很好地平衡旅游淡旺季平衡，是个重要的旅游市场。历溪可挖掘“御医文化”开展相关节庆活动，建议引入投资建设度假宾馆，开发会议会展活动服务市场。同时，历溪土布、历溪手工茶、目连戏面具等旅游商品的当地文化性强，具有特色，以开发本地特色的旅游商品打造风情街，打造中医药旅游商品。