澜沧县拉巴乡砂仁种植存在的问题及对策

2019-02-22 06:09
乡村科技 2019年9期
关键词:澜沧砂仁技术培训

周 铭

(1.云南农业大学,云南 昆明 650201;2.澜沧县拉巴乡农业服务中心,云南 澜沧 665617)

1 澜沧县拉巴乡砂仁产业发展优势

1.1 优越的自然环境

拉巴乡地处云南省普洱市澜沧县城西南部,是以拉祜族为主的山区河谷地带,是一个典型的卡斯特地形乡。乡境内地势西北部高、东南部低,海拔1 064~2 208 m,雨量充沛、气候温和,年平均气温17℃,年平均降雨量1 700 mm,年平均日照时间2 506 h,无霜期不少于310 d,适宜发展林下经济——阳春砂仁种植。阳春砂仁原产于广东省阳春市一代,是热带和亚热带姜科植物的果实或种子。拉巴乡种植砂仁的历史可追溯到20世纪80年代,目前拉巴乡砂仁种植面积有1 333.33 hm2左右,投产面积666.67 hm2左右,砂仁种植业已成为该地区的重要产业之一。

1.2 政府重视产业发展

历届乡党委、政府高度重视砂仁产业的发展,积极争取项目资金帮助群众引种扩种,澜沧县农业科技部门对农户进行高产稳产技术培训,取得了较好的经济效益。2018年,拉巴乡砂仁产值在1 000万元左右。

1.3 种植户积极性高

拉祜族群众的砂仁种植积极性很高,特别是近年来随着砂仁价格的上涨,群众种植砂仁的积极性和热情相对高涨。随着砂仁收入的增加,不断出现了“砂仁房子”“砂仁车子”。种植砂仁是帮助拉祜族群众致富的有效手段之一。

2 澜沧县拉巴乡砂仁种植存在的问题

2.1 砂仁栽培技术粗放,增产效率低

由于澜沧县拉巴乡地处山区、半山区,交通信息闭塞,加之全乡居民以拉祜族为主,大多数群众科技文化素质相对较低,对新的技术和信息接受应用慢,导致生产效率低,栽培管理较为粗放,从而使得砂仁产量低、坐果率逐年下降等,没有发挥出相应的增产效应。

2.2 种子选择不当,没有种植适宜品种

在群众购买种苗时,虽然品种多,增加了群众选择种苗的机会。但是,由于群众缺乏选用良种的知识,没有购买到适宜当地气候环境的种苗,仍然没有达到理想的产量。许多群众因为种苗不适应当地气候条件,造成减产损失,导致单位面积产量难以得到提高。

2.3 施肥不足,地利条件差

由于受传统观念的影响,种植户不重视农家肥的收集、应用。在砂仁种植过程中,前期没有施用底肥,后期只是施用单纯的复合肥,导致地块地力差、养分单一,氮、磷、钾肥比例失调,砂仁整个生长期基本上靠自然肥力,没有发挥出相应的增产效应。

3 解决澜沧县拉巴乡砂仁种植问题的对策

3.1 加大砂仁栽培技术培训力度,形成品牌

农业科技人员在种植季节,要深入农户、田间地头进行砂仁栽培管理的适用技术培训。采取集中培训模式、现场指导培训等模式,对农户进行选地整地、良种繁殖、科学种植、施肥、病虫害防治和中耕除草等技术培训,加大培训力度,使农户熟练掌握砂仁栽培的实用技术及管理方法,应用到生产实际中。另外,日前只有塔拉弄村成立了“砂仁合作社”,建议澜沧县拉巴乡成立“村级+乡级”合作社,形成“拉巴”砂仁品牌。

3.2 优化砂仁栽培管理技术

3.2.1 选地整地备栽。砂仁是一种亚热带植物,喜欢温暖湿润的气候,不耐寒,耐低温,但不能低于-3℃,否则会被冻死;砂仁不耐旱,又怕涝;喜欢肥沃,以半沙半泥的黑色土壤为宜。一般选择3—5月能保持湿润或有雾且排水良好的肥沃、湿润、荫蔽的山谷地区进行种植[1]。在种植前整地,选留荫蔽树,使荫蔽度保持在50%~70%(荫蔽度不够应选留幼树,如荫蔽度过大,应适当疏伐)。除净杂草和砍除不需要做荫蔽树的灌木植物,深耕翻地块14~33 cm,种植前平整地[2]。不要选择容易积水的低洼地形,最好是在靠近水源的山坡地来种植,利于排水,并设排水沟。

3.2.2 砂仁繁育方法。一是种子遴选。留种的砂仁要经过“三选”手续,首先从丰产类型的品种中挑选历年高产的砂仁进行繁种。待成熟收果时,挑选植株生长健壮、无病虫害的母株,选出穗大粒多的果穗作为留种,经过严格挑选才能选出良好的品种。种子成熟一般在“处暑”前后,种子变成黑色,便充分成熟。摘下堆沤3~5 d,洗净胶质糖分,放在阴凉处晾干,以备播种。

二是播种方法。播种分春秋两季,一般在春季3月左右或者秋季8—9月进行播种。较少采用春播,一般为秋播。播种前要先进行晾晒,后用温水浸泡两三天备用。播种在当年8月至9月初进行,一般采用条播方式。先整地开沟、深翻做畦,然后在地里施好基肥(基肥由土杂肥、牛尿糠、鸡屎、草木灰等混合沤制腐熟),基肥应先用石灰撒入堆沤腐熟,杀死害虫方可施用,施肥要均匀,每株都要施到。之后把种子放进去,播种按株行距7 cm×13 cm点播或条播,播后覆细土1 cm厚,可盖茅草等,以利保墒和防止雨水冲刷种子[3]。

三是定植方法。砂仁定植一般在5月前后,此时温度是最适宜的。注意移栽的时候幼苗的根部需保留一些土壤,起到保温作用,也可以人工放一些泥土水。穴深要在30 cm左右,注意控制栽植密度,如果天气比较冷,要盖一些稻草来保温,以确保砂仁能安全过冬。砂仁定植以4—5月为宜。将植株下部约2/3的叶片剪去,之后进行定植。定植株行距一般按0.6~1.0 m开穴,穴深、穴径各30 cm,施入腐熟的人畜粪等有机肥,定植后覆土6~7 cm,让新生匍匐茎顶端露出土面,基部踩实,穴面应低于地面[4]。一般每667 m2用苗400~1 500株。种后用草覆盖穴面,天气干旱时应及时淋水或灌溉,以保持移栽地湿润。

四是分株繁殖。砂仁可在3月进行分株繁殖,选茎秆粗叶5~10片、50 cm高、发育健壮的幼株细致地分割之后,去除病弱株,割去老株,在母株地下茎的12~15 cm处割断,分出新株,修剪部分长根和叶片[5]。每2株或4株种在一起,其根茎交成十字形,防止倒伏,株行距各90~100 cm,栽植深度约7 cm,过深则地下茎不易开花结果。

3.2.3 田间管理。一是除草、施肥、授粉。一般种植后一两年,植株分布较疏,杂草生长迅速,要进行除草。砂仁的根茎匍匐生长迅速,不宜用锄头锄草,需小心地用手除草,割除枯、弱、病残苗,适当割去部分过密的植株,利于留苗植株的生长。每年冬季要将植株割掉,清除杂草,在苗头上培土一次,但不要培在根茎上,因根茎抽花结果,不宜培土过深[6]。

砂仁开花期在4—6月,开花期不除草,遇有枯干的老苗及有病的植株应除去,以便根茎继续生长。砂仁一般不施肥,施肥不当会影响开花结果。如要施肥,应每年在3、l0月进行,可施用氮肥,适当增施磷钾肥。进入开花期可进行人工授粉,利于结果[7]。人工授粉可以大幅度提高砂仁的结实率和产量。每年分别在2月和8—9月进行收果。

二是病虫害防治。一般在开花期间,用喷雾器进行喷洒农药的喷洒,宜采用微喷,否则易将砂仁花冲掉。砂仁开花结果后,有浓厚的芳香气味,应防鼠害等常来偷食果实,影响收成。

4 结语

澜沧县拉巴乡砂仁种植时间长,但存在不规范化种植、加工技术落后、产量下降、产品附加值低等问题。对此,需政府引导,强化技术培训;加大扶持培育龙头企业和合作社建设,建立“政府+合作社+农科+科研单位”一体化体系;强化营销手段,实施品牌战略,提高农户经济效益,助力农户脱贫,促进边疆少数民族地区的经济社会发展。

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