澜沧县拉巴乡砂仁种植存在的问题及对策

周 铭

（1.云南农业大学，云南 昆明 650201；2.澜沧县拉巴乡农业服务中心，云南 澜沧 665617）

1 澜沧县拉巴乡砂仁产业发展优势

1.1 优越的自然环境

拉巴乡地处云南省普洱市澜沧县城西南部，是以拉祜族为主的山区河谷地带，是一个典型的卡斯特地形乡。乡境内地势西北部高、东南部低，海拔1 064～2 208 m，雨量充沛、气候温和，年平均气温17℃，年平均降雨量1 700 mm，年平均日照时间2 506 h，无霜期不少于310 d，适宜发展林下经济——阳春砂仁种植。阳春砂仁原产于广东省阳春市一代，是热带和亚热带姜科植物的果实或种子。拉巴乡种植砂仁的历史可追溯到20世纪80年代，目前拉巴乡砂仁种植面积有1 333.33 hm2左右，投产面积666.67 hm2左右，砂仁种植业已成为该地区的重要产业之一。

1.2 政府重视产业发展

历届乡党委、政府高度重视砂仁产业的发展，积极争取项目资金帮助群众引种扩种，澜沧县农业科技部门对农户进行高产稳产技术培训，取得了较好的经济效益。2018年，拉巴乡砂仁产值在1 000万元左右。

1.3 种植户积极性高

拉祜族群众的砂仁种植积极性很高，特别是近年来随着砂仁价格的上涨，群众种植砂仁的积极性和热情相对高涨。随着砂仁收入的增加，不断出现了“砂仁房子”“砂仁车子”。种植砂仁是帮助拉祜族群众致富的有效手段之一。

2 澜沧县拉巴乡砂仁种植存在的问题

2.1 砂仁栽培技术粗放，增产效率低

由于澜沧县拉巴乡地处山区、半山区，交通信息闭塞，加之全乡居民以拉祜族为主，大多数群众科技文化素质相对较低，对新的技术和信息接受应用慢，导致生产效率低，栽培管理较为粗放，从而使得砂仁产量低、坐果率逐年下降等，没有发挥出相应的增产效应。

2.2 种子选择不当，没有种植适宜品种

在群众购买种苗时，虽然品种多，增加了群众选择种苗的机会。但是，由于群众缺乏选用良种的知识，没有购买到适宜当地气候环境的种苗，仍然没有达到理想的产量。许多群众因为种苗不适应当地气候条件，造成减产损失，导致单位面积产量难以得到提高。

2.3 施肥不足，地利条件差

由于受传统观念的影响，种植户不重视农家肥的收集、应用。在砂仁种植过程中，前期没有施用底肥，后期只是施用单纯的复合肥，导致地块地力差、养分单一，氮、磷、钾肥比例失调，砂仁整个生长期基本上靠自然肥力，没有发挥出相应的增产效应。

3 解决澜沧县拉巴乡砂仁种植问题的对策

3.1 加大砂仁栽培技术培训力度，形成品牌

农业科技人员在种植季节，要深入农户、田间地头进行砂仁栽培管理的适用技术培训。采取集中培训模式、现场指导培训等模式，对农户进行选地整地、良种繁殖、科学种植、施肥、病虫害防治和中耕除草等技术培训，加大培训力度，使农户熟练掌握砂仁栽培的实用技术及管理方法，应用到生产实际中。另外，日前只有塔拉弄村成立了“砂仁合作社”，建议澜沧县拉巴乡成立“村级+乡级”合作社，形成“拉巴”砂仁品牌。

3.2 优化砂仁栽培管理技术

3.2.1 选地整地备栽。砂仁是一种亚热带植物，喜欢温暖湿润的气候，不耐寒，耐低温，但不能低于-3℃，否则会被冻死；砂仁不耐旱，又怕涝；喜欢肥沃，以半沙半泥的黑色土壤为宜。一般选择3—5月能保持湿润或有雾且排水良好的肥沃、湿润、荫蔽的山谷地区进行种植［1］。在种植前整地，选留荫蔽树，使荫蔽度保持在50%～70%（荫蔽度不够应选留幼树，如荫蔽度过大，应适当疏伐）。除净杂草和砍除不需要做荫蔽树的灌木植物，深耕翻地块14～33 cm，种植前平整地［2］。不要选择容易积水的低洼地形，最好是在靠近水源的山坡地来种植，利于排水，并设排水沟。

3.2.2 砂仁繁育方法。一是种子遴选。留种的砂仁要经过“三选”手续，首先从丰产类型的品种中挑选历年高产的砂仁进行繁种。待成熟收果时，挑选植株生长健壮、无病虫害的母株，选出穗大粒多的果穗作为留种，经过严格挑选才能选出良好的品种。种子成熟一般在“处暑”前后，种子变成黑色，便充分成熟。摘下堆沤3～5 d，洗净胶质糖分，放在阴凉处晾干，以备播种。

二是播种方法。播种分春秋两季，一般在春季3月左右或者秋季8—9月进行播种。较少采用春播，一般为秋播。播种前要先进行晾晒，后用温水浸泡两三天备用。播种在当年8月至9月初进行，一般采用条播方式。先整地开沟、深翻做畦，然后在地里施好基肥（基肥由土杂肥、牛尿糠、鸡屎、草木灰等混合沤制腐熟），基肥应先用石灰撒入堆沤腐熟，杀死害虫方可施用，施肥要均匀，每株都要施到。之后把种子放进去，播种按株行距7 cm×13 cm点播或条播，播后覆细土1 cm厚，可盖茅草等，以利保墒和防止雨水冲刷种子［3］。

三是定植方法。砂仁定植一般在5月前后，此时温度是最适宜的。注意移栽的时候幼苗的根部需保留一些土壤，起到保温作用，也可以人工放一些泥土水。穴深要在30 cm左右，注意控制栽植密度，如果天气比较冷，要盖一些稻草来保温，以确保砂仁能安全过冬。砂仁定植以4—5月为宜。将植株下部约2/3的叶片剪去，之后进行定植。定植株行距一般按0.6～1.0 m开穴，穴深、穴径各30 cm，施入腐熟的人畜粪等有机肥，定植后覆土6～7 cm，让新生匍匐茎顶端露出土面，基部踩实，穴面应低于地面［4］。一般每667 m2用苗400～1 500株。种后用草覆盖穴面，天气干旱时应及时淋水或灌溉，以保持移栽地湿润。

四是分株繁殖。砂仁可在3月进行分株繁殖，选茎秆粗叶5～10片、50 cm高、发育健壮的幼株细致地分割之后，去除病弱株，割去老株，在母株地下茎的12～15 cm处割断，分出新株，修剪部分长根和叶片［5］。每2株或4株种在一起，其根茎交成十字形，防止倒伏，株行距各90～100 cm，栽植深度约7 cm，过深则地下茎不易开花结果。

3.2.3 田间管理。一是除草、施肥、授粉。一般种植后一两年，植株分布较疏，杂草生长迅速，要进行除草。砂仁的根茎匍匐生长迅速，不宜用锄头锄草，需小心地用手除草，割除枯、弱、病残苗，适当割去部分过密的植株，利于留苗植株的生长。每年冬季要将植株割掉，清除杂草，在苗头上培土一次，但不要培在根茎上，因根茎抽花结果，不宜培土过深［6］。

砂仁开花期在4—6月，开花期不除草，遇有枯干的老苗及有病的植株应除去，以便根茎继续生长。砂仁一般不施肥，施肥不当会影响开花结果。如要施肥，应每年在3、l0月进行，可施用氮肥，适当增施磷钾肥。进入开花期可进行人工授粉，利于结果［7］。人工授粉可以大幅度提高砂仁的结实率和产量。每年分别在2月和8—9月进行收果。

二是病虫害防治。一般在开花期间，用喷雾器进行喷洒农药的喷洒，宜采用微喷，否则易将砂仁花冲掉。砂仁开花结果后，有浓厚的芳香气味，应防鼠害等常来偷食果实，影响收成。

4 结语

澜沧县拉巴乡砂仁种植时间长，但存在不规范化种植、加工技术落后、产量下降、产品附加值低等问题。对此，需政府引导，强化技术培训；加大扶持培育龙头企业和合作社建设，建立“政府+合作社+农科+科研单位”一体化体系；强化营销手段，实施品牌战略，提高农户经济效益，助力农户脱贫，促进边疆少数民族地区的经济社会发展。