无公害优质水稻高产栽培技术

周 勇 郑智军 张瑞虹 贺卫民

（1.临湘市坦渡镇农业综合服务站，湖南 临湘 414300；2.临湘市农业农村局，湖南 临湘 414300；3.临湘市江南镇农业综合服务站，湖南 临湘 414300）

水稻是我国主要的粮食作物之一，但是水稻种植对栽培技术有着较高的要求，如果水稻栽培技术不合理、不完善，必定会影响水稻的产量，甚至出现一些不必要的粮食安全问题，不利于水稻产业健康发展。随着我国相关学者和专家对水稻栽培技术的大力研究，无公害优质水稻高产栽培技术被研发出来，对提高水稻产量、保障粮食安全有着极大的作用。

1 稻田的基本建设

1.1 稻田的选择

在无公害优质水稻高产栽培技术的实施过程中，首先要对稻田进行合理选择，确保稻田的土壤条件符合要求，以此保证水稻植株健康生长。具体来讲，对于稻田的选择要充分考虑以下几点：①确保稻田具备良好的灌溉条件，且灌溉水源的水质要达到要求；②对稻田土壤中是否存在重金属及农药残留等进行检测，降低这些不良因素对水稻生长的负面影响；③控制好稻苗生长过程的温度，将昼夜温差控制在15℃以内，防止对水稻生长造成不利影响；④确保稻田阳光充足，以此保证水稻能健康生长［1］。

1.2 整地备耕

在进行水稻栽培之前，需要按照要求进行整地备耕，为后续的田间管理奠定基础。一般在稻田整地过程中，需要做好平整、深翻及田埂修建等几项工作。在育苗前一年的冬季进行冻土深翻，能消除土壤中的害虫，从而有效减少害虫的基数。开春之后进行适当的翻耕，能提高稻田土壤的透气性，保证土壤肥沃、松软，使稻田土壤更加符合水稻生长的需求，为水稻植株提供更加丰富的营养［2］。

1.3 施足基肥

完成整地工作之后，可以选择不同的肥料进行施肥，比较常用的肥料有化肥、草塘泥、绿肥、人尿粪等。对于肥料的选择，必须充分考虑稻田土壤情况，使稻田土壤的质量得到有效提升，为水稻提供更加丰富的营养。比如，施肥时以有机肥为主，将氮肥与钾肥等配合使用，以提高稻田土壤中的腐殖质含量，使水稻秧苗能早生快发。同时，对于肥料的使用，需要合理进行配比，充分考虑各种微量元素的使用比例，以此实现水稻优质高产。

2 壮苗培育

2.1 选种催芽

一般在水稻育苗过程中常常采用旱育秧方式进行育苗，而选种是壮苗培育的第一步，需要根据品种的特性及适应性进行合理选种。同时，需要借助水选、晾晒、风选等方式，对种子中的秕粒和病粒等杂质进行清除，以保证水稻种子的质量。之后进行浸种，常见的浸种方法有日浸夜露、间歇浸种方法、药物浸种等。浸种时将种子浸泡在温水中24～48 h，浸种时间超过48 h则不利发芽，具体时间由品种、水温来定。浸种完成后即可进行催芽，可将浸泡好的种子捞出用纱网袋催芽，温度控制在30～32℃，温度过高要翻堆，露白破胸后温度控制在25℃。催芽完成后在阴凉处晾芽，等待播种［3］。

2.2 播种育苗

在进行水稻播种育苗的时候，普遍选择在3月中旬进行播种，之后利用薄膜对土壤进行覆盖，使土壤能维持在一定的湿度及温度范围，使其能满足水稻播种育苗的需求，为稻苗抚育管理提供有利基础。同时，需要及时做好水稻的追肥及灌溉工作，加强对青枯病、立枯病等病害的防治，保证水稻健康生长。此外，在进行秧苗移栽之前，可以喷施植特龙正苗，使水稻具有较强的抗旱能力。

2.3 适时插秧

在秧苗5叶之前进行移栽，既能保证秧苗叶片直立和茎基扁平，也能保证秧苗的弹性、抗旱能力及抗旱能力，使秧苗移栽的存活率得到保障。在进行秧苗移栽时，需要对秧苗移栽的时间进行合理调整，以等行距的方式进行移栽，确保秧苗附带一定的土，并控制好水稻的栽植深度，防止秧苗低节位分蘖受到不良影响［4］。

2.4 合理密植

为实现水稻优质高产，需要对水稻的密植度进行合理控制。一般在进行水稻种植的时候，必须根据水稻的品种及其立地条件，对株距、行距等进行统一规定，并做好整齐浅栽和控苗工作，以此促进水稻产量的提升，使秧苗培育的投入成本得到有效降低。

3 田间管理

3.1 合理灌溉

开展水稻灌溉工作时，需要根据实际情况对不同的灌溉技术进行合理选用。比如，借助节水灌溉技术提高水资源的利用率，确保水源水质达到要求，并根据水稻的生长进程和水分需求进行灌溉，以此保证灌溉水量的合理性。除插秧后的缓苗期，可以在水稻孕穗15～20 d喷施除草剂，及时建立水外层，其他时间可以遵循后水见不到前水的原则进行灌溉，使稻苗能维持一定的湿度。具体来讲，在秧苗插秧至分蘖的过程中，可以进行浅水灌溉；在秧苗分蘖的顶峰时期，可以进行湿浅灌溉；在秧苗分蘖尾期，可以进行晒田，对无效分蘖进行有效控制，以有效防控病虫害防治；在秧苗孕穗至出穗的过程中，需要将水层控制在3 cm以上、5 cm以下，并采用湿浅、干间歇的方式进行灌溉，以此促进秧苗早熟，使地温得到提升；一般在水稻收获前7～10 d进行断水，避免出现过早断水的情况。

3.2 及时除草

一般在水稻栽植工作结束10 d后进行耕田除草，以降低除草剂的使用量，减少各种药剂对水稻的不利影响。通过合理有效的耕田除草能使土壤的透气性得到增强，使秧苗形穗及分蘖得以顺利完成，使水稻的生产质量得到有效提升。通过及时有效的除草，不仅能保证水稻获取充足的营养，也能进一步降低水稻病虫害的发生率，使水稻的生产质量得到有效保障［5］。

3.3 病虫害防治

在水稻栽培过程中，常常会出现各种各样的病虫害问题，这就需要严格做好水稻病虫害防治工作，使水稻处于健康、稳定的生长环境中。为有效防治水稻病虫害，需要深入了解水稻病虫害的发生特点和趋势，便于在水稻出现病虫害问题时能及时采取有效的措施进行处理。比如，出现水稻纹枯病的时候，需要及时对苗床土壤的酸碱度进行检测，通过调酸肥料对其进行控制，并将稀释后的敌克松均匀地喷洒到苗床上。其次，需要定期做好除草工作，以此降低水稻病虫害的发生率。最后，开展水稻病虫害防治时，需要坚持预防为主、治理为辅的原则，使水稻病虫害防治工作的整体效果得到提高，为水稻提供一个健康、稳定的生长环境。

4 结语

随着我国对水稻栽培技术研究力度的不断提升，我国水稻栽培技术水平在逐渐提升，在一定程度上提高了我国粮食生产力，对我国农业发展起到了较好的促进作用。为促进无公害优质水稻高产栽培技术的有效实施，相关从业者要加强对这一技术的学习和研究，结合当地情况对其进行灵活运用，使无公害优质水稻高产栽培技术的价值及作用得到充分发挥。