“压花艺术”课程教学圈的构建及运作模式——以韶关学院“压花艺术”课程为例

郭克婷，潘春香

（韶关学院 英东农业科学与工程学院，广东 韶关512005）

“压花艺术”课程是园艺、园林专业的一门专业特色课程，是集观赏植物、园林艺术、美学设计与应用等知识体系的综合性课程，是一门独特的交叉学科的课程［1］，旨在培养兼具技术素质和艺术素养，系统掌握专业技术理论与技能，培养能够从事花卉艺术的高水平应用型人才。组建压花教学团队，实施“教学圈”项目，利用“教学圈”，定期组织教研活动，探讨教学问题，交流教学心得，通过互相听课、评课，交流教学经验，取长补短，群策群力，共同提高教学质量［2］。

植物代表着生命，意味着自然，更象征着美好，压花艺术看似简单，然而要真正做一件好的作品，并非易事。它不是单纯的各种花材的组合，而是要求融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动。利用粤北植物资源，结合粤北文化，制作精美的植物压花工艺品，不仅是学校探索人才培养新途径的有益尝试，也有助于拓展学生视野，增强学生就业优势，推进教学改革创新和学校转型升级发展，另外将课程和创新创业大赛结合，将传统工艺融入当代生活，实现文化、商业、旅游的结合，在传承优秀传统的基础上，探索手工技艺与现代科技、工艺的有机融合。课程有利于提高植物材料处理水平，做出绿色、环保、优质、高雅的各种花卉艺术品，使其成为学生参与大众创新万众创业的新引擎。“有好的教师，才有好的教育”，每位教师都有自己的研究领域，在面对项目教学、实践教学为主的设计教育过程中，能够全面涵盖“创新、技术、研究……”多领域核心内容，依靠单个教师的力量是远远不够的［2］，因此多元化的教学团队建设是弥补应用型人才培养层面缺位的必然途径。

一、教学圈建设

教学圈是以深化课程改革，推进教学水平和教育质量的提升为目标的教学团队。教学圈可以是学科教学圈，也可以是跨学科教学圈。压花艺术教学圈主要由园林、园艺、美术等专业教师及专业技术人员组成。

韶关学院“压花艺术”教学圈的建设目标是结合园艺专业特点，构建压花艺术教学团队及教学平台，将学生的压花技能培养与提高学生的综合素质及创新意识相结合，将教学与考试模式的改革与学生动手和审美能力的训练相结合，提高实践教学效果［3］，结合学生实际，教学圈的教师来自园林、园艺、美术等多个学科，通过多学科的交叉体系构建，将植物升华为一种艺术，增强学生压花实践操作能力，培养学生的创新能力及操作技能，具备“大众创新，万众创业”的基本技能。利用教学圈开展多种形式的教学活动，解决教学过程中遇到的问题。在课程设置上以社会需求为导向，注重学生的动手能力、艺术素质、综合能力的培养，大力提倡工匠精神,在教学方法上注重多学科的发展，注重发挥学生的主体作用；培养具有较强岗位适应能力的面向地方、面向行业的高素质人才［4］。

（一）教学圈开展教学活动

活动形式以教学研讨、教学会议、教学沙龙等方式进行。

（1）集中教学研讨。制定活动计划；研讨植物压花艺术如何与地方文化的结合，如何利用当地特色植物进行压花创作，促进压花艺术与当地的植物资源和旅游资源的结合；进行压花题材选择讨论，选择符合当今社会大众需求的压花题材；评价压花作品，提出改进意见，总结提高压花作品的观赏性及艺术价值的方法。充分利用当地植物资源就地取材,尽可能利用价廉物美的山野花草、盆栽修剪的枝叶及瓜果蔬菜的根、茎、叶等材料进行创作［3］。

（2）工艺研讨沙龙活动。活动主题如“压花饰品或工艺扇子的制作”等，强化和提升教学圈成员实践教学能力。利用特色花材制作精美的压花项链、压花手链等饰品，互相观摩，共同鉴赏，花材是否搭配，构图是否合理，共同提高压花艺术创作水平。针对不同主题风格选择对应花材库，采用最佳工艺创作压花作品，使之更具观赏及收藏价值，让自然的美永远定格。

（3）教学观摩及评价。压花艺术作品以自然质朴为特色，利用花材时颜色、质感必须协调，否则会产生呆板生硬的感觉。开展“写生式压花画的设计与制作”，形式为集中听课观摩和课后交流与研讨，为以后取得更好的教学实效，共同提高压花艺术创作水平。

（4）教学研讨。“透视原理”的应用是教学过程中的难点，制作作品中最难把握。研讨根据美术中的透视原理，处理压花作品中远景、中景、近景的关系，充分利用植物点、线、面的形态特点，分析探讨压花制作过程中出现的一些问题。如风景画压花作品，确定主题后，处理好近景、中景、远景的关系，使整体画面看起来有立体效果。

（5）举行优秀压花作品欣赏沙龙。通过鉴赏压花艺术作品，共同提高压花艺术创作水平。在制作与地方文化相结合的压花作品时应注意意境与特色的结合，不同花色深浅的搭配将产生不同的效果，要充分挖掘植物的魅力，展现当地的文化。

（6）教学视频的制作。“压花艺术”课程教学通过压花扇子、压花项链等压花工艺品制作过程视频，强化和提升教学圈成员教学能力等。

（二）教学圈解决的教学问题

“压花艺术”是以实践操作为主的课程，如何提高该课程的实践教学质量，在教学实践中如何将传统工艺与现代技术结合制作高水平的压花作品是我们实践教学需要解决的问题。如写景式压花作品的构图设计，不仅要考虑构图和造型，还要考虑压花技巧和构图意境，同时考虑花材的选择和花材的处理手法等。在教学中经常发现，学生作品层次表达不到位，不能形成对比，作品平面化，缺乏立体感；风景画中“树、石、云、水”几大要素的表现方法不能恰当地应用。

另外花材的保色问题及如何利用植物的颜色、质感进行作品的表达，是教学中需要解决的另一个问题。在花材利用方面，发现很多同学不会恰当地运用，例如怎样利用植物的颜色、质感制作具有浓郁的地方特色和民族特色压花艺术作品，如何以“色如渥丹，灿若明霞”的丹霞山为背景，制作“丹霞风光”压花作品；以粤北山区“过山瑶”民居为素材制作“瑶族人家”压花作品，以“禅宗文化”为素材，制作具有浓郁的地方特色和宗教特色的南华寺压花作品等，这些都需要在教学中深入研究和探索。利用教师在各专业方面的特长，多元化的教学团队建设是应用型人才培养必然途径［5-6］。

二、教学圈在人才培养质量方面的作用和影响

教学圈实践运行情况及教学效果好，多学科多形式的课程建设，对提高教学质量具有积极作用，主要表现在：

（一）“以赛促教”教学效果明显提高

教学圈的组织建设有利于课堂气氛活跃，学生参与度提高，专业知识扎实，技能强。“压花艺术”教学圈”组织学生参加国内外各种类型的大赛，学科竞赛中所涉及的操作环节，对本专业实践教学的改革具有积极的促进作用［3］。2018年12月在韩国举办的国际压花作品大赛中，我国选送的近百幅优秀作品，进入决赛的只有25幅，笔者所在学校有2幅作品入围。大赛期间教学圈的教师多次到实验室，指导学生设计、制作参赛作品。以学科竞赛促进实践教学改革。2018年5月，两位同学获得第四届中国压花大赛优秀奖。

（二）学生专业技能、综合创新创业能力的培养得到了较大的提升

作为一门应用型课程，通过课程的建设进一步加强实践教学，强化学生的专业技能，培养学生的创新意识，增强学生的就业能力，达到教学、创新、创业的相互促进［3］。培养既懂得花卉学，又懂得美术造型艺术的花卉艺术人才［7］。因此，“压花艺术”有利于推动花卉艺术学学科不断发展，近几年笔者所在学校以该课程为依托，举办全校的花艺节（主要是压花、插花比赛），学生的参与度和压花技术水平有了很大提高。课程的开设，使园艺园林专业社会影响力明显提升，学生的压花作品作为学校对外宣传的交换礼品，得到校内外一致的赞同，学生制作的具有粤北风情的植物压花系列受到人们的热烈追捧。积极组织学生参加韶关市科技创新活动、韶关旅游文化节的宣传活动，对于大学生创新、创业能力的培养具有积极的作用

（三）通过兴趣开拓学生视野，转变学习方式

为了适应创新、创业教育，提高大学生素养，培养学生的动手创作能力，在全校开设的“压花艺术”公选课，被称为“秒杀”课程，学生学习该课程的积极性非常高。结合课程建设不断完善，“压花艺术”课程越来越受到学生的欢迎，课程的建设及花卉艺术的魅力极大地促进了学生对自然和生活的热爱，有利于花卉文化的传播。通过课程的纵深拓展，园林、园艺专业学生创新创业能力得到大幅度提高，专业就业率不断提高。

三、结束语

教学团队建设是解决应用型人才培养问题的关键，需要结合人才培养特点完善自身，不断探索与前进。同时，教师也需要不断的学习新技术来完善课程建设。教学圈的建设有助于发挥教师的集体智慧，有助于教师队伍建设，有助于教学质量的提高［8］。实践证明，“压花艺术”课程教学圈团队教学运行模式符合专业实践认知与教学规律［2］，课程建设蓬勃向上。结合粤北文化特点，形成的新型压花艺术课程创新和实践能力的平台，在教师和学生之间形成良好的互动合作机制，达到较理想的教学效果。经过两年多的实践与探索，教学圈团队组织模式与课程教学设计，形成了具有压花艺术特色的教学团队，在人才培养质量方面，如学生创新、创业认识的加强，对专业认识的提高，学生专业技能、综合创新创业能力等的培养得到了较大的提升。