浅谈温室大棚蔬菜栽培技术要点

王晓辉

（河北省昌黎县农业农村局，河北 秦皇岛 066600）

1 温室大棚蔬菜栽培技术的问题分析

1.1 肥料使用不当造成土地硬化

肥料是蔬菜的营养液，关乎蔬菜的营养价值和寿命，但是肥料也有一定的副作用，肥料施用的量有一定的标准，每种蔬菜对肥料的要求也不同，滥用会对土地的质量造成不良影响，破坏土壤中平衡度，导致土地快速硬化，影响蔬菜的质量和营养价值[2]。

1.2 二氧化碳、氮气、氨气的危害

温室大棚在没有阳光支持的状态下只能采用烧炭的方式增加棚内温度，保证蔬菜正常生长，但木炭会产生大量的CO2，如果长时间积累会使棚内蔬菜受到严重影响。温室大棚内是密闭的空间，蔬菜栽培过程中产生的热量和气体若无法正常消散和排除，会对蔬菜产生影响，严重的话可能会抑制蔬菜的生长速度，加快蔬菜的衰弱速度。在施肥过程中施肥的量使用过度也会产生危害气体氮气，而在有机肥没有达到稀释度就使用的话，它会随温度的升高反应成氨气，这两种气体对人体和蔬菜都有危害作用，对导致蔬菜出现不同程度的印记，如斑点，黄色叶片等，严重影响蔬菜质量。

2 温室大棚蔬菜栽培技术的要点

2.1 温度、湿度、肥料的合理保持

温度和湿度是蔬菜栽培过程中尤其要注意的点，温室大棚中的温度需要借助太阳光或木炭等升温方式加以维持。通常对于温室大棚来说，棚内温度处于早晚不同的温度状态，早晨大棚内的温度是7～8℃左右，随着太阳越高温度越高，一般可以达到30℃，但一般蔬菜受不了这个或以上的温度，所以要放风，一般控制在20～25℃左右，晚上特别是半夜会比较低，在0℃以下，天冷时会更低，室外-6℃的话，棚内一般可以维持在7～8℃，白天温室大棚所积攒的热量，可以在晚上温度较低时得到释放，避免由于温度过低给蔬菜带来的枯损。

温室大棚内的湿度相当于室外的蔬菜需要定期浇水一样，需要一定的时间控制，保持棚内的湿度适宜[3]。棚内空气的湿度是由于蔬菜蒸腾和呼吸引起的，当然土壤的蒸发也会引起一定的湿度，这种湿度的产生类似于冬季室内和室外温度的对比，室外温度和室内温度相差太大会在透明玻璃上产生水雾，阻挡视线，因此需要进行除湿。大棚内的湿度也是同等道理，湿度越低越能增加蔬菜的生产量，也能有效减轻病菌的侵染，避免蔬菜受到虫害影响，因此需要协调好棚内湿度的高低关系，提升蔬菜的产量和质量。肥料的使用对于蔬菜生长也有很高的影响，在蔬菜的生长过程中可以采用少量多次的原则，适量加入的氮肥、磷肥和钾肥，具体选择可根据蔬菜不同类型而定，科学合理的保证蔬菜的质量和营养价值。

2.2 光照补充

光照是蔬菜生长必备的条件，充足的光照能有效提升蔬菜的生长速度，减少蔬菜的种植时间，增加在蔬菜市场中的供应量，满足人类的蔬菜营养所需。因此在温室大棚内增加大量的补光灯可以增加蔬菜的光照时间，补充夜晚缺少太阳光的照射的光照，提高棚内温度，改善蔬菜在夜晚的生长条件和速度，达到增产增量的作用。

2.3 控制水分

水是生命之源，不论何种生物都离不开水的供应，水是需求量最高的元素，也是一种狭义不可再生，广义可再生资源。水不仅是人体正常代谢所必需的物质，也是蔬菜生长必需的物质，它有调节温度的作用，但并不是谁越多越好，人喝多了水会引起水中毒，蔬菜浇水浇多了也会引起蔬菜中毒，造成土壤潮湿，滋生大量细菌，残害蔬菜根部，严重影响蔬菜质量，因此不论在任何时节都要对蔬菜的水分有严格的控制，对每种蔬菜种类采取定期定量浇水的方式，既节约了水资源，又降低了水漫出来造成的危害[4]。温室大棚中的各部分浇水量要适当，需要根据不同位置的需水量进行浇灌，比如大棚南部或靠近火炉烟道等温度较高的地方，土壤水分蒸发量大，浇水量应适当大些，大棚东西两侧及北部温度较低，日照时间短，浇水量应适当少些。

3 结语

蔬菜是人们生活中的必需物，对人类的健康有很大帮助，因此蔬菜的供给量必须充足，不论在春夏秋冬哪个时节，也不能有所懈怠。温室大棚很好地解决了寒冷冬季蔬菜的需求量，满足人们的日常所需。因此在温室大棚蔬菜的栽培技术上应该有所创新，加大蔬菜生产的产量和质量，达到一定的生产标准和生产要求。