育肥牛养殖现存问题与科学养殖策略

2019-02-13 00:26:23
兽医导刊 2019年15期
关键词:种牛时应牛肉

目前我国的育肥牛养殖市场中,养殖业的生产规模在不断扩大,生产能力在不断提高,而在养殖技术及管理方面则略有欠缺。在育肥牛养殖过程中存在的问题并不是单一的,因此想要解决育肥牛养殖过程中存在的问题应从多方面入手。

一、育肥牛养殖现存的问题

1.对育肥牛品种优化缺乏科学方案。提高育肥牛产量的关键因素之一便是培育优良的育肥牛品种,让牛在更短的时间内快速成长。目前养殖户对于育肥牛品种优化缺乏科学的方案,优化的盲目性较大,导致无法提高经济效益。

2.缺乏科学的管理制度。育肥牛养殖过程中管理制度不够完善,缺乏严谨的养殖管理制度,导致牛的品质无法真正提高;对疾病的防控缺乏重视,缺乏相关的规章制度,导致出现疫情的概率大大提高,造成农户损失。

3.缺乏科学养殖技术。农户育肥牛的养殖往往过于依赖个人经验,缺乏科学的指导,导致相关养殖人员的专业技能不足,专业知识缺乏,在操作过程中存在一定的问题,造成育肥牛养殖规模难以扩大,产量得不到提高。

二、育肥牛的科学养殖

1.制定科学的育肥牛品种优化方案。在对育肥牛的品种优化制定方案时应明确目标,确定优化改良的方向。对于育肥牛的改良给予一定重视,提高改良操作中的科学性及规范性。通过优化育肥牛品种来提高牛的生产出栏率,提高经济效益。

农场在制定育肥牛品种优化方案时,应聘请专家对育肥牛的优点进行分析,选择一个明确的优化目标,制定方案时应充分考虑市场需求与现有的种牛条件,通过提高牛肉的质量与口感来提高经济效益。在杂交改良的过程中,密切关注牛的各项指标,保证牛在发育成长的过程中不存在体弱、先天性疾病等问题。在对牛进行改良时应充分考虑经济效益,通过改良来提高经济收益。在引入外来优质育肥牛品种时应对种牛的各项指标进行分析,结合其成长周期、牛肉口感、品质、疾病感染等因素来进行改良。通过选择优良的种牛来保障其后代的质量,优化育肥牛的改良方案。在育肥牛品种培育过程中必须保证管理及操作的正确性与规范性,提高品种改良的成功率。

2.制定科学的管理制度。在进行牧场的管理时,应制定科学、严格的管理制度,保证牛的营养供给。对于牛栏的卫生进行严格监督,降低牛的染病风险,对于疫情的暴发有一定的防御措施,降低养殖风险。

在对牧场进行管理时,应明确育肥牛的饲养时间及饲养标准,严格把关饲料的选择与采购。在饲养人员上岗前应进行充分的培训,对于牛栏的卫生应每天定时打扫,及时清理牛粪,每天对牛栏的卫生情况进行检查。制定严格的疾病预防制度,当牛群中出现疾病症状时,立即对感染牛进行隔离检查,对病情进行分析,对疫情的大规模暴发有一定的预防措施,尽可能降低损失。

3.定期进行养殖技术培训。对于养殖户来说,提高养殖技术、扩大养殖规模是有效提高收入的措施。对员工进行养殖技术培训,学习先进的养殖经验来提高自己的养殖技术、扩大养殖规模、提高育肥牛产量,最终提高收入。

可以聘请专家对员工进行定期培训,大概2年3~4次,学习先进的养殖技术及养殖理念;加强同行之间的交流,学习同行的优秀养殖经验,对于不理解的问题向同行虚心求教。同时关注牛的卫生问题,做好对牛的驱虫以及驱虫后的养护工作。学习牛的饲料配制,通过配制更加优良的饲料来提高牛肉的质量。通过养殖技术的培训,形成自己的养殖技术及养殖文化,扩大养殖规模,提高产量,增加经济效益。

总结:通过优化育肥牛的品种,培育优良的育肥牛品种,制定完善的管理制度,在提高牛肉的品质及经济效益的同时做好对牛疾病的预防及措施,尽可能降低养殖风险。在现代化的养殖技术下,通过对员工定期培训,学习先进的养殖经验,提高养殖技术,扩大养殖规模以达到提高经济效益的目的。

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