东台地区秋冬西瓜栽培技术初探*

张小锋 苏恒山 苏生平 徐 红 陈秀红 朱素芹

（1.江苏省东台市农业技术推广中心，江苏 东台 224200；2.江苏省东台市三仓镇农技推广中心，江苏 东台 224200；3.江苏省东台市蔬菜研究所，江苏 东台 224200）

江苏省东台市是全国知名的西瓜产区，西瓜常年种植面积1.67万hm2，2017年平均每667 m2产值超过1万元，西瓜产业已成为当地富民的主导产业，东台西瓜已在国家工商总局注册产地证明商标，被中国农业农村部评为中国名牌农产品。东台西瓜上市期主要集中在4月下旬～7月下旬，栽培技术较为成熟，为进一步延长东台西瓜市场供应时间，2017年我们在东台市现代农业产业示范园开展秋冬季西瓜栽培试验并取得成功。现将东台地区秋冬季西瓜栽培技术总结如下，供广大瓜农参考。

1 大棚搭建

秋冬季西瓜栽培过程中，前期外界温度高，后期温度逐步降低，且后期易受低温、大风等天气影响，因此应采用3层大棚加地膜覆盖栽培方式。外层大棚净宽6.5 m，中间层大棚净宽6.2 m，里层大棚净宽6.0 m，棚层膜间距20～25 cm。选择5年内未种过西瓜的田块搭建大棚，建棚时大棚膜和地膜一次性铺好。前期（10月下旬前）温度较高时覆盖1层棚膜，中期（10月下旬～11月中旬）覆盖2层棚膜，后期（11月中旬以后）覆盖3层棚膜，确保棚内温度白天25～30℃、夜间15℃左右。棚膜不用时，收拢至棚顶中间成一条线，用绳子固定。

2 品种选择

选择生育前期耐高温抗病毒病、生育后期耐低温弱光、品质佳、市场适销的西瓜品种。我们试种的品种为农友小兰、8424和全美4K，3个品种长势均比较稳健，未发生重大病害，农友小兰单果重1.5 kg左右，8424和全美4K单果重3 kg左右。

3 育苗定植

东台地区宜在8月下旬穴盘育苗，9月15日左右移栽，最迟不超过9月20日。9～11月东台地区棚内昼夜温差大，有利于西瓜糖分积累。定植过早，外界气温高，雨涝灾害多，病虫害发生重；定植过晚，11月份以后外界气温下降快、寒流多，棚内温度低，影响果实膨大，产量低。秋冬茬西瓜与春茬西瓜相比，生长势相对较弱，宜适当密植，株距30 cm，中果型每667 m2栽800株，小果型每667 m2栽1 000株。

4 授粉

一般选上午9时后授粉，授粉时棚内白天温度保持28℃左右（白天覆盖1层膜）、夜间15℃以上，并保持充足的光照条件。

5 肥料管理和病害防治

秋冬茬西瓜的全生育期较春茬西瓜短，应施足基肥，视苗情追施坐果肥。翻耕土壤前，每667 m2撒施干鸡粪1 500 kg、三元复合肥50 kg；为提高单果重，开始坐果时每667 m2穴施或条施三元复合肥25 kg、硫酸钾15 kg、尿素120 kg。西瓜苗期病虫害主要有蓟马和蚜虫，中期主要有瓜绢螟、炭疽病和病毒病等，应及时防治。

6 采收

东台西瓜秋冬茬栽培，从授粉到成熟需40 d左右（春茬栽培，需30～35 d）。2017年我们试验种植的3个西瓜品种中，农友小兰从授粉到成熟需36 d、8424需40 d、全美4k需43 d，较春茬均延长了7～10 d。农友小兰在12月5日成熟上市，8424和全美4K在12月10日以后上市。秋冬茬西瓜的品质与春茬相当，中心糖度为14左右。由于11月份以后气温持续下降，只能收头茬瓜，667 m2产量2 000 kg左右，每667 m2产值1万元，扣除直接成本3 000元，每667 m2纯效益7 000元左右，远高于同期其他作物的收入。秋冬西瓜属于反季节高端农产品，主要销售渠道为水果连锁超市、大型酒店、电商等，少量进入瓜果市场销售。