春早熟辣椒套种玉米高产栽培技术

李方华

（酒泉职业技术学院，甘肃 酒泉 735000）

甘肃省酒泉市位于河西走廊西端，海拔1 139～1 527 m，年平均气温3.9～9.3℃，全年无霜期127～158 d，年日照总时数达3 300 h，光热资源丰富，适宜发展立体的套种栽培模式。现将酒泉市春早熟辣椒套种玉米栽培技术介绍如下。

1 选择适宜品种

辣椒选择较耐寒、坐果节位低、丰产抗旱的中早熟品种，如陇椒2号、猪大肠等；玉米选择抗逆性强的中早熟品种。

2 育苗

2.1 苗床制作

选用5年内未种植过茄科作物的田块（以葱韭地为佳）表土和腐熟优质的农家肥过筛后按3∶1的比例配制营养土，再加1%～2%过磷酸钙和3%草酸钙，充分混匀后喷施2%福尔马林溶液进行土壤消毒。营养土铺15 cm厚。

2.2 种子处理

辣椒种子用50～55℃热水浸泡10 min，边倒种子边搅拌，待水温降至25℃时再浸种6 h；或用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，也可用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种30 min，种子用清水冲洗干净后再浸6 h（可预防炭疽病、枯萎病、病毒病等）。玉米种子先晒种24 h，然后用50%辛硫磷或40%甲基异六磷按种子重量的0.1%～0.2%拌种防治地下害虫，用20%粉锈宁拌种防治玉米丝黑穗病，也可用防治病虫、增产型的种子包衣剂进行包衣处理。

2.3 催芽播种

洗去辣椒种子上的黏液，然后将种子用湿布包好，置于25～30℃的条件下催芽4～5 d。其间每天用清水冲洗种子1～2次，待70%种子出芽且芽长1 mm时即可播种。辣椒一般在2月中旬播种育苗，苗龄90 d；玉米在4月上中旬直播。

2.4 苗期管理

辣椒幼苗出土前保持苗床土面温度25～28℃，齐苗后可降至20～25℃；幼苗2～3片真叶时进行分苗，并喷施25%多菌灵500倍液，白天温度保持23～28℃，夜间可降到15～18℃。控制浇水，防止植株徒长，床土保持见干见湿，可追施2次稀粪水，并用0.3%磷酸二氢钾和0.2%尿素混合液进行叶面辅助追肥1～2次。苗期用拟除虫菊酯3 000倍液或敌杀死防治蚜虫2～3次，用半量式波尔多液防治病害3～4次。定植前10 d，逐渐加大放风量进行炼苗。

3 定植

3.1 整地施肥

选地势较高、排灌方便的沙壤土地块种植，前茬以禾本科作物或豆科作物为佳，与茄科作物轮作3年以上。结合平整土地，667 m2施腐熟有机肥3 000～5 000 kg、过磷酸钙50 kg或磷酸二氢铵20 kg、硫酸钾20～25 kg、尿素5 kg作基肥，有机肥全面撒施，化肥集中沟施。起垄前进行土壤防虫灭菌处理，667 m2用多菌灵2 kg掺沙土撒施，施后耙耱，使药土混匀。3月下旬，起垄宽0.5 m、高20～25 cm，水沟宽0.6 m，起垄后灌足水，随即覆盖宽90 cm的地膜。地膜要拉紧压平，紧贴垄面。

3.2 玉米播种，辣椒定植

4月上中旬，土壤相对含水量达75%时，玉米直播[1]，每垄播2行，株距2 m，播种深度3～5 cm，每667 m2种植600株。4月中旬（晚霜期过后）辣椒定植，每垄栽2行，株距30 cm，每667 m2定植4 000株[2]。

4 田间管理

4.1 玉米

玉米苗期要适时间苗、定苗。如果没有施用基肥和种肥，定苗后应追施苗肥。苗肥以氮肥为主，适量增施速效磷肥，如果出现黄化苗，则应及时喷施锌肥。辣椒定植后，玉米的田间管理随辣椒的田间管理进行。6月中下旬，摘除茎秆0.6 m以下部分叶片，利于辣椒通风透光，从玉米基部30 cm处拉一道绳子，以防辣椒倒伏。

4.2 辣椒

定植时浇水不宜大，栽后5～6 d浇1次缓苗水；缓苗后至坐果前控制浇水，进行蹲苗，每667 m2追施尿素15 kg，追肥后浇水l～2次，土壤保持见干见湿；门椒开花时适当控制浇水，门椒坐果后每667 m2追施腐熟人畜粪尿1 000 kg或氮磷钾复合肥25～30 kg[3]；辣椒膨大期加强浇水追肥；盛果期可追施1次尿素或腐熟人粪尿，促进果实膨大。始果期至采收末期还可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾与尿素溶液2～3次。门椒采收后追肥1次，每667 m2追施尿素15 kg，随后浇水，保持土壤湿润。

5 病虫害防治

5.1 辣椒

5.1.1 病害

辣椒病害主要有炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病等。炭疽病、软腐病、青枯病可用1∶1∶（160～200）倍波尔多液或65%代森锌500倍液防治，每隔7 d喷1次，连喷2～3次；疫病可用40%乙磷铝可湿性粉剂600倍液或25%甲霜灵可湿性粉剂800～1 000倍液防治，每隔7～10 d喷1次；病毒病主要通过防蚜避蚜来减少其发生。

5.1.2 虫害

辣椒虫害主要有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、红蜘蛛等。蚜虫可用40%乐果乳剂（加酯）1 000倍液喷雾防治，15 d防治1次；棉铃虫和烟青虫可用2.5%敌杀死乳油或50%辛硫磷乳油2 000～4 000倍液喷雾防治；红蜘蛛可用20%三氯杀螨醇乳油或40%水胺硫磷乳油1 000倍液喷雾防治。

5.2 玉米

玉米病害主要有丝黑穗病、瘤黑粉病、顶腐病、大斑病、小斑病、纹枯病、霜霉病等，虫害主要有红蜘蛛、蚜虫、玉米螟等。可以通过轮作倒茬和适期播种减少病虫害发生，种子包衣是预防丝黑穗病、瘤黑粉病和地下害虫的基本措施。田间出现瘤包应及时清除销毁，及时中耕除草可有效减轻红蜘蛛、夜蛾、玉米螟等虫口密度。6月份，顶腐病发生初期可用40%琥胶肥酸铜600倍液喷雾防治，瘤黑粉病、大斑病、小斑病可用50%甲基托布津700倍液或70%百菌清100倍液防治。

6 收获

6.1 辣椒

辣椒适时采收可有效提高产量，在不同时间采收，可调节植株的生长发育。生长瘦弱的植株，可提早采收青果；生长旺盛甚至有徒长趋势的植株，可延迟采收，以控制茎叶生长。无论是青果、红果或门椒，都要尽早采摘，产量高峰期l～2 d采收1次。

6.2 玉米

玉米在完熟期采收，一般9月20日开始采收。果穗晾晒过程中要勤翻动、勤检查，防止发生霉变、鼠害。当种子水分达到13%时进行脱粒。