宁春志
(广西陆川县沙坡镇水产畜牧兽医站,广西 陆川 537714)
羊属于游走动物,其生活习性在养羊生产中具有重要作用。只有充分认识和掌握,才能按照其生活规律采取放牧饲养或半舍饲饲养方式,通过加强放牧技术管理,增加羊的生长繁殖大有益处。
绵羊属于沉静性,人们习惯称其为“疲绵羊”。就是说绵羊行动迟缓,反应不敏感。绵、山羊同群放牧时,山羊总是走在羊群前面,抢先将优质饲草吃掉,绵羊则慢慢腾腾地走在羊群后面,吃劣质草,绵羊不能攀登高山陡坡,采食时喜欢低头,易采食大牲畜、山羊啃不到的短小、稀疏的嫩草。利用这一特点,在实际养羊生产中,最好绵羊、山羊分群放牧,绵羊在平坦草地放牧,山羊可以到陡峭的山坡放牧,大牲畜放牧过的地方绵羊还可以利用。另外,绵羊舍要建在环境安静的地方,避免嘈杂环境对绵羊采食和休息的影响。
山羊属于活泼型,人们称其为“山羊猴子”。就是说山羊像猴子一样,反应灵敏,行动灵活好动。在放牧中,山羊为吃头顶上的树叶,可将前蹄蹬在树干上,伸长脖子采食。树叶离树干远时,其可把前腿抬起来,身子向上如两腿走路的猴子一样采食树叶和嫩枝条。山羊尤其喜欢登高采食,寻找干燥,通风的高山峰去休息。利用这一特点,放牧时可在绵羊和大牲畜所不能利用的陡坡与山峦上放牧。
羊是草食反刍动物,由于嘴唇薄,且上唇有一纵沟,运动灵活,牙齿锐利,因而采食方便,羊能采食多种树叶、杂草和农副产物。据实际观察,在青草季节,山羊喜欢吃酸枣、刺槐、臭椿、榆树、柳树等乔木,灌木的嫩枝叶和树皮;绵羊喜欢采食苜蓿、沙打旺、鸡眼草、胡枝子等豆科牧草和猥尾、虎尾、鬼指针、白草、碱草等各科牧草。在枯草期,山羊喜欢吃灌木的嫩枝条和胡枝子、鸡眼草等枝条外,也喜欢采食树叶;绵羊则喜欢吃桃、杏、洋槐、柳树、苹果树等落叶和杂草及田间农副产物。
羊的采食特性是随着季节的变化而变化。春季,一般草先萌发、生长,树枝变青绿,此时羊采食不挑剔。一旦草类繁茂时,就开始选择性地采食。据在茂草其观察,羊对禾本科牧草喜欢在扬花抽穗时采食;对树叶,喜欢在嫩绿时采食;对树枝,喜欢新生的嫩枝条。秋末植物由青变黄,这时羊先挑食青绿部分,当草枯叶落时,羊则挑食含水分多的落叶。冬季山羊以吃落叶、秸秆、豆科牧草的老枝条为主,绵羊以吃落叶、杂草为主。
利用羊的采食特点,在不同季节选择不同放牧草地和喂给羊喜欢吃的粗饲料。在植物生长旺季,尽量采取舍饲,避免破坏树木和草地,有条件的地方可以到封山禁牧区以外的荒山去放牧,来补充羊的青绿饲料,舍饲要有充足的运动场所,满足其青绿饲料供应。
无论是绵羊还是山羊其蹄壳已角质化,遇潮湿易变软,行走硌蹄底,影响走路;湿热、湿冷的棚圈和低湿草场对羊不利,容易传染各种疾病,尤其是绵羊蹄叉间有一趾腺,也易被淤泥阻塞引起发炎,造成跛行;羊的汗腺不发达,不宜在潮湿环境生活。现在北方地区多采用漏缝木地板或舍内铺草、垫土等为羊创造干燥清洁舒服的环境,并坚持定期消毒,防止细菌病毒滋生而发生传染病。
羊全身覆盖羊毛,尤其绵羊毛更密,能保体温抗严寒。但严寒地区的冬季应有暖圈和接羔室。羊不怕冷也是有一定限度的,特别是刚出生的羔羊对低温敏感,温度过低容易造成冻僵甚至冻死。而当天气炎热时,气温高时或在阳光下爆晒时,羊体内的热能不易散发,则成群低头拥挤,出现呼吸加快,心率增加症状,甚至驱赶不散。因此,在伏天或气温高的天气,要选择干燥通风的山坡放牧,舍饲的要搭遮阴网,或在羊舍附近栽植树木,种植遮阴植物,圈舍要开窗通风,以避免羊体过热而生病,绵羊和山羊比较绵羊更怕热。
绵羊和山羊喜欢十分干净的水、草、用具等,被粪尿污染和践踏的饲草和混有泥土的饲料、青贮、块根、食盐等不喜欢采食,污染的水,羊也是不喜欢喝的。因此,羊饮水必须是清洁的流水或井水,否则容易传染羊肝蛭等寄生虫病;喂饲的饲料、饲草必须干净。为了让羊吃干净的草料,喂饲时一定要有足够的草架、料槽。这样既能节省草料,保持卫生,又能使羊吃的好。
羊善于游走,羊是小型家畜,胆小易惊,无自卫能力,喜欢群集行动。和群性也因品种不同而有差异,山羊和绵羊比较,山羊比绵羊和群性强。利用这一特点,放牧时可以利用头羊带动整个羊群,形成群体,或用牧羊犬管理羊群,在放牧时要注意野外动物伤害羊只现象发生,要注意掉队羊只管理,避免伤害现象发生。
羊耐苦性和抗病力较其它家畜强,既使在饥饿患病情况下,也能随群行动,一般不易被人发觉。掌握这一特点,饲养员必须仔细观察每只羊的行动和采食行为,以免由于对疾病发现过晚而造成损失。
羊群中,其母子相识无甚差错,主要靠嗅觉来辨认,利用这一特性,在多羔寄养时可以先在羔羊身上涂抹其母亲的尿液,然后,在送到寄养母羊身边,这样能避免寄养母羊不认的现象发生;羔羊稍大时母子之间的听觉也很敏感,当羔羊走失时可以驱赶母羊四处寻觅,利用相互叫声相认。
春季是羊由补饲逐渐转入全放牧的过渡季节,一般这时羊只营养不良,体质瘦弱,又是产羔育羔和草料青黄不接的关键时期,根据自然、气候、物质条件和羊只体况,要合理补饲,尽快恢复羊的体力,增强羊的体质,力求保膘保羔,确保羊只安全渡过春季。
因为春季青草刚刚萌发,青草稀短,农民形象地说,“远看绿油油,近吃不供口”,羊只容易出现啃青和跑青现象。这样不但吃不饱,还要消耗很多体力,践踏草地,破坏植被,进而影响牧草的再生能力。为此,饲养人员放牧时必须在前面拦住头羊,进行躲青拢群,放牧要稳,随时加强控制。应注意:在牧地选择上,应找低平阴坡或谷地枯草较高的地方,使羊看不见青草,但在草根部分也有新发草,羊只可以青干一起吃,待牧草长高后,迅速找返青早的开阔向阳或沟塘洼地放牧。
按照各个时期羊的生长需要,满足其营养,舍饲半个月左右,待青草生长到6 cm 以上时再逐渐转入草地放牧,但转入新牧地之前,要逐渐过渡,开始时羊群出牧前喂些干草,下午放牧青草;早春草矮鲜嫩,羊不易吃饱,要实行羊终日放牧,早撒晚圈,由远放近,边走边吃,缓慢前进,增加采食口数;待习惯以后,手法可以松些,但要走慎、走稳、来回放,多吃草。遇到草质不好,生长稀疏的地块,宁吃一遍也不空过,并且每隔2~3 d换放新地块。过度放牧对牧草再生影响较大,要注意保护草地。还应注意防止羊贪青而误食毒草中毒。春风大的地区,要顶风出牧,注意保护树木。
清明节前后,要随着气温的变化,逐渐调整羊舍温度,如拆开后窗、勤开门窗等。除做好上述工作外,还要做好羔羊的培育、去势、驱虫等工作,还要选出个别弱羊,单独组群就近放牧。
夏季天气炎热,雨水多,牧草繁茂,蚊虫较多。但羊通过春季抓膘,体力大增,所以,初夏也是抓膘的最好时刻,主要任务是抓好伏膘,这样有助于羊只提前发情,迎接秋季配种,产早春羔。
选择合适天气进行剪毛,抓紧药浴、修蹄,并要及时进行羔羊断乳,集中精力抓好夏膘。夏季牧地要选择地势高燥,通风良好的岗坡和平坦开阔牧地。放牧时应早出晚归,延长放牧时间,中午炎热可多休息,下午凉爽时再放,直到天将黑时收牧,每天放牧时间不得少于10 h,每日至少饮3 次水,羊只到水边时要先挡住,休息片刻后再饮,否则,由于羊只喝水心切,跑得很快,到水边呼吸急促,突然猛饮,容易呛入肺管,引起肺炎等疾病。尤其禁止饮牧地积水或沟塘、洼坑及死水泡子水,防止寄生虫病的发生。
夏季放牧要采取“上午顺风放牧,顶风归牧;下午顶风放牧,顺风归牧”,放牧时要顶风背太阳,尽量让羊只散开吃草,采用“满天星队形”,受风面大,不易“扎窝子”或中暑。七、八月多雨水季节,要采取“小雨当晴天,中雨顶着放,大雨串空放”的办法。但要在草质较差的牧地上放牧,以免破坏优质草地。阴雨顺风放牧,可避免雨水浇淋羊只头部,影响视线,且行走不费力,便于归牧。羊不爱吃露水草,可先往高处放,待露水消失后往低洼处放。雨后露水大时,羊群不要到豆科牧草地放牧,防止引起羊只瘤胃臌胀;夏季放牧要找牧草多的地方,中午在林带休息,小苗长出后,放牧羊群要小些,注意保护庄稼。
夏季羊舍要干燥,通风良好,除大雨天外羊只不要入舍;有阴棚的羊舍最为理想,可供舍外羊乘凉,注意夏季每2 周用0.5%的敌百虫溶液喷洒羊体,防止蚊虫侵袭。对防止羊焦虫效果较理想,对控制羊鼻蝇也有较好疗效。
春夏牧羊各地要结合本地实际情况,采取科学有效的方法。要按照当地封山禁牧政策和具体要求,到当地政府允许放牧的地块进行放牧,同时,要根据草地的实际情况,采取有计划地分块分区放牧,杜绝过度放牧,坚决禁止到封山禁牧区偷牧,破坏植被。春夏季节是羊只体内外寄生虫高发季节,要采取放牧地块和药物预防相结合的方法,严格控制寄生虫病的发生。采取舍饲半舍饲方法,可以有效地控制寄生虫的发生,同时,对草地的再生恢复十分有利。要结合本地草地覆盖率,每年春季进行科学牧草补播,可采取轮换补播方式,这样既能很好地恢复草地覆盖率和改良草的品质,也不影响羊只放牧。