生猪产地检疫的临床检疫技术研究

宋桂芬

（伊春市伊春区动物疫病预防控制中心，黑龙江 伊春 153000）

随着人们生活水平的提升，猪肉需求量逐渐加大，刺激了猪养殖业的发展，但消费者也对猪肉的质量提出更高的要求。产地检疫是检查动物疫病情况的第一关，做好源头防治工作，可以保障群众的生命健康。目前，我国动物临床检疫的主要方式是地检。地检临床检疫方式与兽医临床诊断不同，采用的是活体检疫方式，需要结合当地易流行病进行针对性的检查，其工作重点是确定被检查牲畜是否健康。但在实际工作过程中，产地检疫属于基层工作内容，受限于检查人员的专业技术水平与检查设备，导致检疫工作的精准度受到较大的影响，部分患病生猪无法被及时检查，一旦流入到市场当中将会对人们的健康造成威胁。本文结合基层产地检疫的工作经验，研究分析临床检疫技术，旨在推动我国产地检疫工作的开展。

1 自然状态下临床检疫技术

自然状态下的临床检疫技术，是指观察生猪在自然状态下是否有异常所采用的技术措施。检疫人员需要在生猪圈外仔细观察生猪的状态，观察生猪膘情是否正常、眼神是否呆滞、背毛是否零散、皮肤是否健康以及呼吸是否均匀。患病的生猪在自然状态下与健康猪有较为明显的区别，甚至会出现气喘、咳嗽、嗜睡、呻吟的症状。一般情况下，如果生猪患有疾病将会引起生猪食欲锐减，食物摄入适量减少，膘情急剧下降，此时可以推断出生猪可能患有急性猪瘟或者与营养相关的疾病，应该结合当地生猪易患病种逐项进行对比。但如果生猪表现出逐渐消瘦的现象，则表示生猪可能患有慢性猪瘟。为了进一步确定相应的检疫结果，需要检疫人员进行细致地观察，生猪是否存在排泄便秘现象，以及生猪的皮肤颜色是否表现出异常。在检疫过程中，如果生猪表现出呼吸费力、气喘吁吁症状，要重点考虑生猪是否患有传染性胸膜炎、猪蓝耳病。另外，口蹄疫也是生猪易患的一种疾病，需要检疫人员对生猪进行鼻镜检查，检查是否有水泡的产生。在检查生猪体表时，要重点观察生猪体表是否有囊肿或感染猪丹毒疹块，如果生猪的体表仅有数个囊肿，而且膘情较好，可以出示健康检疫证明。

2 动态状态下临床检疫技术

动态状态下临床检疫技术，是指观察猪在动态下是否有什么异常状态所采取的相关技术措施。检疫人员在开展动态临床检疫技术时，可以通过木棍驱赶或者哄起的方式将生猪驱赶于原地，仔细观察生猪的起卧姿势是否存在异常以及生猪是否表现出起卧困难，疼痛感较强将会引发生猪呻吟，并要判断生猪是否存在着咳嗽、跛行、粗喘等症状。如果生猪在动态下表现出异常行为，要重点观察生猪的蹄部是否出现溃烂。在生猪起卧过程中以犬姿坐地且张嘴呼吸，要重点检查是否患有呼吸道疾病。对于体温居高不下、全身发紫的生猪，要考虑生猪是否患有猪二型链球菌、传染性胸膜炎、败血症等疾病。检疫人员在驱赶生猪时，如果发现部分生猪反复驱赶不起，要仔细观察其皮肤是否有斑块以及是否存在拉稀现象，如果出现此类症状，就要进一步考虑病猪是否患有猪丹毒。

3 饮食排泄下临床检疫技术

饮食排泄检疫的关键主要在于频次、数量以及外样检查项目。在饮食检查上，如果生猪吃食与健康猪差异较大，并存在暴饮暴食的现象，应该仔细检查生猪是否流涎与呕吐；在排泄检查上，需要重点检查生猪的粪便是否干燥，粪便的外样是否呈现出稀状，以及生猪本身是否存在着尿血便血的现象。应该注意的是，在冬春季节温度较低环境相对比较恶劣，生猪容易患流行性腹泻以及胃肠炎疾病，检疫人员应该根据当地生猪的发病状况、发病时间以及发病种类进行综合性的判断，必要时需要采集样品进行实验室检验。

4 生猪检疫合格的判定技术

检疫人员在对生猪进行静态检疫、动态检疫、饮食排泄检疫后，就可以详细的了解生猪的生长状况，为通过3道检疫程序的生长开出检疫证明。但应该注意的是，对于生猪群体感染疫病时，检疫人员不得开具合格检疫证明，需要进行综合判定疫病的流行情况以及对人身体的危害性。对于群体生猪检查中只有个别生猪出现疾病，只要将其提出为其它生猪开具检疫合格证明即可。生猪产地检工作虽然基础，但却十分重要。检疫人员应该提高临床检疫技术，提升专业技术水平，结合当地生猪易患疾病，结合静态检疫、动态检疫、饮食排泄检疫3 大环节综合判定生猪的健康状况，对于健康的生猪要及时开具检疫合格证明。只有如此，才能够确保检疫工作的有效开展。