牛中毒病治疗

魏之福

（山东省沂南县张庄镇兽医站，山东 沂南 276300）

1 亚硝酸盐中毒

亚硝酸盐中毒是由于牛摄入过量亚硝酸盐引起的。

1.1 诊断要点

1.1.1 小白菜、芥菜、菠菜、韭菜、甜菜、椰菜以及玉米秆、萝卜叶、甘薯藤、燕麦秸等饲料饲喂过量、调制不当时可引起牛亚硝酸盐中毒。

1.1.2 一般牛采食后1～5 h 可发病。病牛流涎、呕吐、腹痛、腹泻，可视黏膜发绀，呼吸高度困难，心跳加速，血液呈咖啡色或酱油色，耳、鼻、四肢以及全身发凉，体温低下，站立不稳，行走摇晃，肌肉震颤。严重者很快昏迷、痉挛，窒息而亡。

1.2 治疗

1.2.1 1%美蓝注射液40 mL 静脉注射，1 kg 体重1～2 mg，必要时2 h后重复用药1次。

甲苯胺蓝配成5%溶液静脉、肌肉或腹腔注射，1 kg体重5 mg。

5% VC 60～100 mL，50%葡萄糖500 mL 静脉滴注。

1.2.2 当归60 g、生地60 g、桂枝60 g、桃仁45 g、红花45 g、川芎45 g、牛膝45 g、枳壳30 g、赤芍30 g、柴胡25 g、桔梗25 g、甘草25 g，水煎，灌服。

本方补益心气，化瘀通脉，可用于心血瘀阻之证，此类患牛精神沉郁，腹痛，腹泻，呼吸急促，心律亢进，耳和四肢末梢厥冷，可视黏膜呈蓝紫色，甚至股内侧、乳房等少毛部位皮肤变紫，血凝不良。

1.2.3 生牡蛎（先煎）90 g、龟板（先煎）90 g、生地60 g、女贞子60 g、白芍60 g、丹参60 g、鳖甲（先煎）45g、骨碎补45g、牛膝45g、磁石45g、红花45g、天麻45 g、钩藤（后下）45 g、旋复花30 g、旱莲草30 g、朱砂（冲服）5 g，水煎，灌服。

本方滋阴潜阳，养血息风，可用于肝风内动之证，此类病牛突然发病，步态蹒跚，角弓反张，流涎，严重时肌肉震颤，全身痉挛，倒地呻吟，卧地不起，四肢划动，最后体温低于常温，窒息死亡。

2 有机磷农药中毒

牛采食了含有机磷杀虫剂的农作物、牧草和青菜，或误食了拌有机磷杀虫剂的种子，或用有机磷农药驱除寄生虫时，用量过大、使用方法不当等均可引起有机磷农药中毒。

2.1 诊断要点

2.1.1 有机磷农药常用于农作物杀虫或驱除动物体外寄生虫，常用的有对硫磷、内吸磷、马拉硫磷、敌百虫、乐果等。

2.1.2 轻度中毒牛精神沉郁，不安，食欲减退，流涎，心率较慢，肠音亢进，排稀软粪便。

中度中毒者除上述症状加重外，主要表现为肌肉震颤，全身抽搐，痉挛，继而麻痹，最后窒息而亡。

重度中毒的以出现神经症状为主，表现为全身战栗，短时间兴奋后，倒地昏睡，瞳孔缩小，全身痉挛，大小便失禁，心跳急速，呼吸高度困难，结膜发绀，末梢厥冷，瘤胃弛缓，臌气。

2.1.3 中毒牛胃内容物有大蒜味，胃黏膜充血、出血，肠系膜淋巴结出血，肠管多处于收缩状态，气管、支气管腔中有泡沫状液体，肺瘀血或水肿，肝、肾、脑瘀血。

2.2 治疗

2.2.1 2.5%碘解磷定注射液250～500 mL 静脉注射，1 kg 体重15～30 mg，可重复用药，也可用氯磷定、双解磷。

1%硫酸阿托品注射液1～5 mL皮下注射。阿托品可重复用至阿托品化（牛出汗、瞳孔散大，流涎停止），严重者应与碘解磷定同用。

活性炭100～200 g 一次内服，可配伍应用泻剂，最好先用2%碳酸氢钠溶液或食盐水反复洗胃。牛敌百虫中毒后，不可使用碱水洗胃。

2.2.2 黄芪120 g、山萸肉90 g、人参60 g、附子30 g、麦冬45 g、干姜30 g、肉桂30 g、五味子30 g、炙甘草45 g水煎2次后混合煎液，候温灌服。

本方益气温阳，回阳固脱，可用于阳气虚脱病牛，此类病牛多食欲不振，痛苦呻吟，反刍和瘤胃蠕动停滞，瘤胃臌气，腹泻、便血，尿频，大小便失禁，四肢厥冷，出冷汗，流涎，流涕，口吐白沫，心跳减慢，瞳孔缩小。

2.2.3 牡蛎120 g、龟板90 g、生地60 g、白芍60 g、阿胶（烊化兑入药液）60 g、女贞子60 g、鳖甲60 g、旱莲草45 g、甘草45 g 水煎2 次后混合煎液，候温灌服。

本方镇肝熄风，通络宣窍，可用于肝风内动病牛，此类患牛多兴奋不安，体温升高，共济失调，眼球震荡，眼睑、面、舌、四肢颤动，全身痉挛，严重者呼吸困难，瘫痪不起，昏迷，心跳加快，心律失常。

为通肠导滞，利胆排毒，可用大黄100 g，茵陈300 g（后下）水煎至1 000 mL后灌服。清热解毒，利尿排毒，可用金银花90 g，紫花地丁、野菊花、生甘草、水牛角、土茯苓、萹蓄各60 g，海金沙45 g，水煎至1 000 mL灌服。

3 马铃薯中毒

牛采食了含龙葵素的马铃薯及其茎叶可发生中毒，病牛以神经紊乱，出现胃肠炎及皮疹为特征。

3.1 诊断要点

3.1.1 病牛曾饲喂过发芽或腐烂的马铃薯。

3.1.2 轻度中毒的病程较慢，出现明显的胃肠炎症状，其食欲减退或废绝，流涎、呕吐、便秘，随后剧烈腹泻，粪中混有血液，病牛精神沉郁，衰弱，体温升高，妊娠母牛往往发生流产。

症状严重的出现明显的神经症状，其兴奋不安，狂躁，前冲后退，后期沉郁，四肢麻痹，后躯无力，步态不稳，呼吸困难，黏膜发绀，心脏衰弱，全身痉挛，一般经2～3 d死亡。

病牛口唇周围、肛门、阴道、乳房、后肢、尾根、四肢系凹部、头、颈侧等处常出现疹块，局部肿痛，间或前肢皮肤深层组织出现坏疽性病灶。

3.2 治疗

3.2.1 0.1%高锰酸钾溶液洗胃，也可用0.5%鞣酸溶液洗胃。

兴奋不安的牛用硫酸镁注射液100 mL 静脉注射，也可应用10%溴化钠注射液50～100 mL。

10%葡萄糖溶液500～1 000 mL，5%碳酸氢钠注射液500 mL，0.9%氯化钠溶液500 mL，VC注射液40 mL静脉注射，腹泻严重者葡萄糖、氯化钠用量宜大，心脏衰弱时使用10%安钠咖20 mL。

3.2.2 金银花100 g、土茯苓100 g、大黄50 g、山豆根50 g、山慈菇50 g、枳壳50 g、连翘50 g、菊花50 g、龙胆草50 g、黄连30 g、黄柏30 g、蒲公英30 g、甘草20 g共研细末，开水冲调，候温加蜂蜜150g灌服。

本病可按火热炽盛等证辨证施治。本方利尿排毒，清热泻火，可用于心火炽盛病牛，此类病牛口舌糜烂，兴奋不安，横冲直撞，继而精神沉郁，后躯无力，运动失调，步态不稳，四肢麻痹，呼吸无力，腹痛，呕吐，气喘，最后因心力衰竭而死亡。

3.2.3 石膏180 g、水牛角（先煎）60 g、生地60 g、赤芍60 g、丹皮45 g、黄连45 g、黄芩45 g、黄柏45 g、连翘45 g、知母45 g、栀子30 g、甘草30 g共研细末，开水冲调，候温灌服。

本方气血两清，清热解毒，可用于热犯营血病牛，此类病牛口唇周围、肛门、阴道、乳房、后肢、尾根、四肢系凹部、头、颈侧等皮肤较薄处斑疹隐隐，有的肢端皮肤发生坏死。

4 棉叶及棉籽饼中毒

长期大量饲喂未经处理的棉叶或棉籽饼（含有毒的棉酚）可导致牛慢性中毒。患牛以出现肝炎、胃肠炎和酸中毒为主。

4.1 诊断要点

4.1.1 牛长期或大量饲喂棉叶或棉籽饼，所喂棉叶或棉籽饼未经脱毒处理。

4.1.2 急性中毒牛食欲废绝，反刍停止，瘤胃弛缓或瘤胃积食，呻吟，心跳增数，心音微弱，黏膜发绀，初便秘后腹泻，有的兴奋不安，运动失调，肌肉震颤，脱水，眼凹陷，经2～3 d 其死亡率达30%左右。

慢性中毒牛消化紊乱，食欲减退，尿频，消瘦，出现夜盲症、尿石症，有的继发呼吸道炎症及慢性增生性肝炎。病牛呼吸急促，贫血，有黄疸，妊娠母牛流产，公牛常举尾，频做排尿姿势，尿淋漓或尿闭，尿液混浊，呈红色。

犊牛中毒时食欲废绝，消化紊乱，出现胃肠炎，腹泻，呈佝偻病症状，也有出现夜盲症、尿石症和黄疸的。

4.1.3 剖检可见病牛肝脂肪变性，凝血时间缩短，有腹水，肺水肿，胃肠黏膜出血，全身淋巴结肿大，心肌松弛、肿胀，肾脂肪变性，脾萎缩。

4.1.4 取棉籽饼少许研成细末，加硫酸数滴后震荡1～2 min，若被检物呈深胭脂红色，再煮1～2 h后红色消失，表明有棉酚存在。

4.2 治疗

4.2.1 0.1%高锰酸钾溶液反复洗胃，也可使用常水、生理盐水洗胃。

洗胃后，将硫酸镁500 g 配成10%溶液灌服，以加快毒物排出。

5%葡萄糖生理盐水1 000 mL，5%碳酸氢钠溶液500 mL；25%葡萄糖注射液500 mL，10%安钠咖20 mL，10%氯化钙注射液200 mL 分别静脉滴注。

4.2.2 白芍45 g、大黄45 g、黄芩45 g、当归30 g、黄连30 g、木香30 g、槟榔20 g、肉桂20 g、甘草30 g水煎2次后混合煎液，候温灌服。

本病可按湿热内蕴、肝阴不足与肾虚水泛辨证施治。本方清热利湿，调气止痛，可用于湿热内蕴病牛，此类病牛多食欲骤减或废绝，粪便呈黑褐色，带血、黏液，恶臭，病牛脱水，尿量少，衰弱，心力衰竭，常因极度虚脱而死亡。

4.2.3 蒲公英90 g、沙参65 g、当归65 g、车前子60 g、麦冬60 g、丹参60 g、生地60 g、白芍45 g、枸杞子45 g、川楝子45 g、五味子45 g、甘草45 g共研细末，开水冲调，候温灌服。

本方柔肝滋肾，育阴潜阳，可用于肝肾阴虚病牛，此类病牛食欲减退，有黄疸，视力障碍或夜盲症，甚至失明，妊娠母牛多流产或产瞎眼牛犊等。

4.2.4 山药120 g、茯苓60 g、猪苓60 g、泽泻60 g、山茱萸60 g、丹皮60 g、川牛膝60 g、熟地60 g、官桂45 g、附子45 g、当归18 g、木瓜18 g、川芎18 g水煎灌服，每天2剂。

本方滋补肾阳，温阳化水，可用于肾虚水泛病牛，此类病牛心跳、呼吸加快，血尿，下颌、四肢、肉垂明显水肿，严重时四肢肿胀。

5 黄曲霉毒素中毒

牛采食了含黄曲霉菌的玉米、小麦、豆类等可发生中毒。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，是一种强致癌物质。牛中毒后肝脏功能受影响，血管通透性破坏，中枢神经受毒害。

5.1 诊断要点

5.1.1 牛曾采食霉变饲料，中毒牛出现肝脏疾患，水肿和神经症状。

5.1.2 犊牛对黄曲霉毒素敏感，其多为急性中毒，而成年牛对毒物的抗性较强，多表现为慢性中毒。

急性中毒多见于犊牛，其主要表现为精神沉郁，食欲废绝，拱背，惊厥，转圈运动，站立不稳，易摔倒，耳部震颤，鼻镜干燥，口流泡沫，磨牙，颌下水肿，有结膜炎，角膜混浊，黏膜黄染，一侧或两侧眼失明，腹泻，腹痛，里急后重，粪便混有血凝块和黏液，脱肛，虚脱。病牛约于中毒48 h 内死亡，其死亡率高。

慢性中毒牛食欲不振，生长发育缓慢，营养不良，被毛粗乱、无光泽，鼻镜干裂，消瘦，惊恐，无目的徘徊，腹泻。有的成年牛精神沉郁，采食量减少，磨牙，有黄疸，产奶量下降，前胃弛缓，瘤胃臌气，间歇性腹泻。

5.1.3 确诊需对可疑饲料进行检测，必要时可采用生物学方法进行鉴定。

5.2 治疗

5.2.1 0.1%高锰酸钾溶液洗胃，也可用常水、生理盐水洗胃。

洗胃后，将硫酸镁500 g 配成10%溶液灌服，以加快毒物排泄。

5%葡萄糖生理盐水1 000 mL，5%碳酸氢钠溶液500 mL；25%葡萄糖注射液500 mL，10%安钠咖20 mL；50%葡萄糖注射液500 mL，VC 注射液40 mL，VK3注射液40 mL，三磷酸腺苷75 mg 分别静脉滴注。

5.2.2 山楂90 g、黄芪60 g、生麦芽60 g、生白芍60 g、白术45 g、厚朴45 g、柴胡45 g、桂枝45 g、茯苓45 g、陈皮30 g、生姜30 g水煎2次后混合煎液，候温灌服。

本方培脾疏肝，化滞利水，可用于肝郁脾虚病牛，此类病牛厌食，消瘦，精神沉郁，一侧或两侧角膜浑浊，黏膜苍白，间歇性腹泻甚至出现里急后重和肛门脱垂，其肚腹膨大，纳谷难化，溲少便溏。

5.2.3 生龙骨（先煎）120 g、生牡蛎（先煎）120 g、熟地60 g、枸杞45 g、山茱萸60 g、菊花60 g、旱莲草60 g、钩藤45 g、天麻45 g、僵蚕45 g、生石决明（先煎）45 g、磁石45 g水煎灌服。

本方滋阴、平肝、潜阳，可用于肝肾阴虚病牛，此类病牛鼻镜干燥，被毛蓬乱，食欲减退甚至废绝，磨牙，腹痛，精神沉郁，轻度腹泻，粪便带血或呈脓样，病牛出现视力障碍，妊娠牛间有流产，或突然转圈运动，严重者昏厥、死亡。

6 氢氰酸中毒

牛食入大量含氰甙配糖体的植物或青绿牧草时，由于胃内酶和胃酸的作用，其可产生游离的氢氰酸而造成牛氢氰酸中毒。该病发生急，病程短，如不及时治疗，牛可窒息死亡。

6.1 诊断要点

6.1.1 牛采食了高粱、玉米的新鲜幼苗（尤其是再生幼苗），木薯、亚麻籽（饼）、豆类及蔷薇科植物李、杏、桃、梅的种、叶时易发生氢氰酸中毒。

上述植物遭霜冻后，可释放出游离的氢氰酸，牛采食后可发生中毒。误食氰化钾、氰化钠、钙腈酰胺等氰化物农药也可造成牛氢氰酸中毒。

6.1.2 牛进食毒物半小时左右突然发病，急性中毒病例迅速毙命，病程稍长者瘤胃臌气，口角流出大量白色泡沫，可视黏膜鲜红，血液鲜红，呼吸极度困难，抬头、伸颈，张口喘息，呼出苦杏仁味气体，体温正常或低下。后期，病牛精神沉郁，全身衰弱，卧地不起，结膜发绀，血液暗红，瞳孔散大，眼球和肌肉震颤，反射机能减弱，迅速窒息而亡。

6.1.3 剖检可见患牛血液、肌肉呈暗红色，肺和气管黏膜充血、出血，胃、小肠、心包、心内膜出血。胃内可闻到苦杏仁味。

6.1.4 采集可疑植物和中毒牛胃内容物，用苦味酸试纸法作氢氰酸测定，滤纸呈橙红色或砖红色表明存在毒物。

6.2 治疗

6.2.1 5%亚硝酸钠溶液40 mL，5%～10%硫代硫酸钠溶液200 mL 先后静脉注射，也可用亚硝酸钠3 g，硫代硫酸钠10～15 g，蒸馏水100～200 mL混合后一次静脉注射，或用亚甲蓝，按1 kg 体重3 mg用药。

0.1%高锰酸钾溶液1 000～2 000 mL 反复洗胃。洗胃适用于口服中毒的初期。

25%葡萄糖注射液500 mL，10%安钠咖注射液20 mL，10% VC 注射液50 mL 缓慢静脉注射，重症时使用。

6.2.2 山药90 g、熟地60 g、山萸肉60 g、五味子60 g、党参60 g、茯苓45 g、丹皮45 g、泽泻45 g、白术45 g、麦冬45 g、甘草30 g水煎2次后混合煎液，候温灌服。

本方补肾纳气，可用于肺肾气虚病牛，此类病牛起卧不安，呻吟、流涎，抬头、伸颈，张口喘气，可视黏膜潮红，全身或局部出冷汗，体温正常或低下，以后精神沉郁，全身衰弱，卧地不起。

6.2.3 黄芪120 g、生赭石120 g、熟地60 g、枸杞子60 g、生龙骨（先煎）60 g、生牡蛎（先煎）60 g、川芎45 g、金铃子45 g、延胡索45 g、泽泻45 g、茯神45 g、当归30 g、白芍30 g水煎2次后混合煎液，候温灌服。

本方补气养血，活血化瘀，镇静安神，可用于气滞血瘀兼肝阳上亢病牛，此类病牛结膜发绀，瞳孔散大，眼球震颤，反射和感觉减弱、消失，脉搏细数、无力，肌肉颤抖，不时惊厥。