李永芳 (山东省威海市文登区泽头畜牧兽医工作站 264401) 宋丽华 (山东省威海市文登区城关畜牧兽医工作站) 曲文燕 (山东省威海市文登区米山畜牧兽医工作站)
肉鸡饲料霉菌素中毒是当前影响肉鸡生产的一种重要疾病。肉鸡感染霉菌毒素后造成免疫抑制会导致免疫力下降,从而使其抵抗疾病的能力降低。甚至对神经系统、生殖系统、血液系统、消化系统和呼吸系统都会造成比较严重的损害。
(1)饲料原料含有较多水分。当饲料原料中含有较多的水分时,使其在贮存过程中比较容易发生霉变。(2)饲料加工、运输和贮存不合理,也容易使其发生霉变。饲料运输过程中,如果受到暴晒、雨淋等,都非常容易发生霉变。(3)当肉鸡采取地面饲养时,使用的垫料过于潮湿,或者舍内空气污浊、阴冷潮湿、卫生较差,能够产生很多的毒素,从而使肉鸡普遍发生菌毒素中毒的现象。
肉鸡发生霉菌毒素中毒的初期,可见瘫痪,且数量不断增加,采食量减少或者停止采食,饮水量增加;如果霉菌侵染病鸡的食道黏膜,还能够引起其出现吞咽困难的症状。呼吸困难,呼吸急促,往往张口伸脖喘气,有时还会出现摇头、打喷嚏、甩鼻的现象。部分病鸡还会表现出精神萎靡,食欲废绝,嗜睡,双翅下垂,羽毛蓬乱,出现炸毛现象,体质消瘦,增加饮水,腹泻,排出的粪便呈白色、绿色或者焦油样的粪便,还会含有没有完全消化的饲料,附有排肠黏膜脱落样粪便。发生中毒的后期,病鸡主要表现出生长缓慢,被毛无光泽,蓬乱,减少采食,以及下痢等症状,增重缓慢,甚至出现僵鸡现象发生,严重的出现死亡症状。
肉鸡慢性中毒者营养不良,十分消瘦,胸肌呈淡红色,严重者胸部皮下有浆液性渗出,胸部和大腿部肌肉有红色或紫红色出血斑,肝脏边缘变薄如刀刃,一些肝脏表面形成比较明显的霉菌结节,肾脏发生肿大,色泽发红,且出现不同程度的尿酸盐沉积。病鸡还会出现严重的气囊炎症状,气囊明显增厚,如同云雾,一些气囊、肠系膜上出现霉菌结节。另外,病鸡还会发生出血性肺炎或者纤维素性肺炎。胸腺明显萎缩,严重时甚至完全消失。法氏囊出现萎缩、变性,含有灰红色的分泌物,偶有发生出血。肠黏膜出现严重脱落。
(1)对症治疗:鸡群立即停止饲喂发霉饲料,并及时更换新鲜饲料,饲料中添加制霉菌素进行治疗,连续使用3~5d。病鸡要补充适量的维生素,如维生素C和维生素E能够在一定程度上抑制毒素对机体的毒害作用。(2)为避免继发感染,还可使用适量的抗生素,可饮用适量的5%葡萄糖溶液。
(1)加强饲料管理:加强原料选购,不允许霉变原料进入仓库。(2)储存饲料的仓库要保持温湿度适宜,并注意合理通风,加强对仓库边角的清理,避免原料在储存过程中变质。饲料要选择在阴凉干燥处放置,防止受湿受潮。舍内发霉垫料要及时更换,确保舍内通风干燥,从而避免潮湿并预防霉变。(3)注意饲料加工、配制、运输等环节的控制,尽可能缩短储存时间,避免饲料在舍内发霉变质。(4)在饲喂过程中,饲料中提前加入制霉菌素。