镇巴县中蜂产业发展存在问题及对策

陈小艳 马良书

（1.陕西省镇巴县畜牧兽医工作站，陕西镇巴 723600；2.陕西省镇巴县盐场镇政府，陕西镇巴 723600）

1 镇巴县中蜂养殖现状

镇巴县养殖中蜂历史悠久，范围较广，全县20个镇（办）、三个国有林场均有中蜂养殖。2018年县委县政府印发了《关于实施乡村振兴战略推动新时代三农工作新发展的意见》，明确提出要养殖中蜂3万箱，并出台了相关扶持政策。一是根据贫困户养蜂数量给予一定的奖补，二是缺资金的贫困户可以申请扶贫贷款购买蜂箱和中蜂种群，三是对带动贫困户的养蜂企业予以奖补。2018年投入涉农整合资金200余万元，扶持10余家中蜂养殖企业扩大养殖规模和建设蜂蜜灌装生产线，促进企业转型升级和带动贫困户增收。据统计，全县已有集中式养殖点72个，养殖规模达5699箱，占养殖总规模的19.7%，实现了以分散养殖模式向集中规模养殖的有效转变。全县涉及中蜂养殖的合作社（企业）32家，带动农户2211户，其中带动贫困户1350户4559人。2018年全县中蜂养殖规模达28800箱，涉及养殖农户5398户，其中贫困户2558户，产量150余t，产值达1500余万元。

2 当前镇巴县发展中蜂养殖存在的主要问题

2.1 养殖技术落后，管理粗放，产量低下

镇巴县的中蜂养殖仍以传统的立式方箱、横式圆桶为主，过箱活框养殖较少，养殖技术和管理水平落后。在调查中发现，许多农户是靠天养殖，放任自流，不记成本。一些养殖户，养殖条件十分简陋，因管理水平参差不齐，产量和分群差距也较大。据调查，单箱产量最多的达20～30kg/箱，最少的产蜜3～5kg/箱，甚至部分绝产。

2.2 养殖规模小、价格低，销路不畅

镇巴县蜂产业仍是各自为阵，处在小养殖场、小加工厂、散装贱卖的阶段。全县中蜂养殖规模虽达5398户，但养殖规模在30箱以下的散户5116户，占94.8%，30箱以上的大户仅有210户，占3.9%，集中养殖户72户，占1.3%。蜂产品加工企业少，规模小，知名度低，没有品牌效应，市场认可度不高，有好东西也卖不出去，制约了蜂产品的销售。

2.3 养蜂人员年龄老化，素质不高

镇巴县养蜂多以家庭为主，抵御自然灾害的能力薄弱。很多养蜂人员因家庭收入低，改造蜂箱、添制蜂具都有困难。蜂农文化素质偏低、小农经济意识较浓，养蜂新技术难以推广。当前镇巴县养蜂队伍平均年龄在50岁以上，存在年龄偏大，年轻人涉足较少，出现养蜂人员青黄不接的现象。

2.4 养殖点布局乱、效益差

特别是近两年，依托中蜂养殖项目带动贫困户发展的一批养殖点，在选择养殖地点时，缺乏科学布局，养殖效益较差，主要体现在三个方面。一是集中养殖点布局随意性较大，缺乏科学性、合理性，没有充分考虑承载量；二是缺乏对养殖点蜜源的综合研判，致使养殖密度过大，采蜜困难，群落分群慢，产量低，甚至因蜜源少，致使蜂群自然死亡和绝收。三是简单粗放式将活框蜂发给贫困户，由于养殖户未掌握养殖技术，粗放式管理，致使蜂群损失严重。

3 对镇巴县发展中蜂产业的建议

3.1 加强组织领导，健全体制机制

养蜂业属林下经济的发展范畴，镇巴县委县政府落实林业部门牵头抓总，农业农村局、市监局、经贸局配合。建议在林业局设立专门的养蜂管理机构，全面负责蜂产业发展规划编制，行业标准制定，引进并推广新技术、新方法，积极开展试验示范，从业人员培训，以提升蜂农管理水平，助推该项产业健康有序发展。

3.2 提升服务水平，增强产业发展活力

一是加强技术培训，组建中蜂养殖技术服务团队，深入养殖户开展调查研究和技术交流，全面提供产前、产中、产后的技术支撑，解决蜂农缺乏的育王、分群、防病虫、补饲、采蜜等技术难题。二是建立养殖示范点，辐射带动发展，要做到科学规划，合理布局，确保蜂群自然有序扩张。

3.3 实现融合发展，扩大中蜂产业规模

一是与全县产业总体布局融合发展，将中蜂产业发展纳入全县产业发展同安排同部署。力争到2020年全县养殖规模达到4万箱，产蜜500t，产值达到0.8～1.2亿元。二是与贫困群众增收致富融合发展。中蜂养殖具有投资小、见效快的特点，布局合理，管理到位，就能实现当年增收。三是要与乡村振兴融合发展。充分利用乡村振兴和退耕还林等项目建设培植蜜源，做到乔灌草藤相结合，造林与造景相结合，形成四季有花有景、蜜源充足、产业兴旺的局面，既推动了乡村环境改善，又弥补了蜜源不足的问题。四是与全域旅游融合发展。将中蜂养殖点建成蜂蜜采收体验区，让游客参与采蜜，了解蜂蜜生长过程，增强蜂文化的内涵，带动旅游业发展。

3.4 延长产业链条，提升产品附加值

一是要充分利用镇巴县生态良好的资源优势，开发药用蜂蜜，培育蜂业生产、加工龙头企业1～2家，提升产品的质量，增强市场竞争力。二是要打造镇巴系列蜂产品品牌，依托政府与西农大、陕西理工等科研单位，大力开发蜂蜜、蜂蜡、蜂王浆、蜂花粉、蜂毒和蜂胶的研发，延长产品链条，提升附加值，提升绿色GDP含量。三是积极参加省内外蜂产品展销会和品质评选大赛，引导蜂农树立品质第一的观念，提升镇巴县蜂产品知名度。四是加强地理标志产品认证，统一行业标准，提质增量，不断拓展营销渠道，带动镇巴县中蜂产业步入发展的快车道。