简述养鸡生产中采用的检测工具和设备

高 春

（新疆兵团第一师二团农业发展服务中心，新疆阿克苏 843009）

我国是家禽养殖大国，在科学养殖和管理模式下，不论是肉鸡还是蛋鸡的养殖都可以满足市场需求，对于养殖户来说，实现鸡短时间出栏可以减少饲料的喂食，减少养殖和管理成本，进而提升养殖效益。在当前的养鸡行业中，如果还用传统的检测设备，不仅检测效果不能得到保证，还会耗费大量人力，而现代化鸡场管理广泛应用现代化设备，对生长情况能进行更好的把控，在科学的管理模式下，养殖场十分关注对鸡的生长管理，需要利用一些检测工具和设备，以下对相关的使用方法和作用进行分析。

1 养鸡设备存在的主要问题

目前看来，我国大中型规模的养鸡场已经具有一定规模，可以利用先进的养殖技术进行管理，饲料管理较为科学，但是还没有形成科学的养鸡设备生产模式。具体说来，很多养鸡场目前在养鸡设备生产中主要借鉴国外生产模式，同时在鸡的养殖领域中，也较为缺乏科技投入和设备研究，现有的养殖模式下，会造成一定资源浪费，进而增加养殖成本。对于很多养殖户来说，也没有过多的资金用于新养殖技术和设备的引进，一旦发生异变后，会造成较大的经济损失[1]。

2 养鸡生产中主要采用的检测工具和设备

2.1 饲养员

在养殖管理中，饲养员和鸡的关系最为密切，通过养殖与管理，可以及时发现是否存在疫病以及长势异常情况。对于一名饲养员来说，来到鸡舍可以观察鸡群的活动情况，是否存在拥挤、萎靡和应激反应，也可以听到鸡群是否有异常鸣叫，垫料是否潮湿，是否存在大量氨气，如果发现某批次鸡的长势缓慢，对有管理经验的饲养员来说也能大致分析出相关的影响因素。因此，管理员通过自己的感官和经验，可以较好的判定鸡群长势，在先进的检测设备下，进一步提升管理效率。

2.2 饲养检测设备

2.2.1 照相机

在养殖场中，利用照相机可以对鸡场的情况进行监控和记录，比如部分养殖场中，利用闭路电视监控系统可以对采食情况，饮水情况，活动情况进行检测，同时利用热敏照相仪对鸡舍的温度进行监控。此外，可以发挥出防止猛禽捕食和监督员工的作用。需要注意的是，利用照相机虽然可以有效进行监控，但是在鸡舍温度的控制上也需要饲养员到鸡舍实地考察[2]。

2.2.2 秤

为了对长势情况进行控制，需要利用秤进行体重测量，包括传统挂秤、平台秤、数字挂秤等。具体说来：在临时性分栏中，需要使用传统挂秤，这样就可以将鸡群分为大中小三个类别，在全群分栏时也可以使用传统挂秤，在使用期间可以在鸡舍中来回移动，具有携带方便的优势。数字挂秤就是人们说的电子秤，不管鸡大小都可以准确测量体重、蛋重，不过在称重时需要两名饲养员配合，需要其中一人对鸡进行保定，对于中小型养殖场来说，由于管理人员数量不足，所以开始逐渐使用带记录系统的秤，需要管理人员将秤挂在鸡舍中间，在围栏之后就可以一个人称重。数字记录仪更加先进，将测量的数据连接到电脑自动分析变异系数，所以在现代化的养殖场中得到普遍使用。总体上来说，机械秤价格更加低廉，测量数据较为准确，不过在数据统计上需要更多的时间；电子秤价格虽然昂贵，但人工成本较低。

2.2.3 温度计

管理人员使用温度计主要是监测圈舍的温度以及鸡的体温，传统的温度测量方法是利用水银温度计，然后结合管理人员对鸡群观察，基本可以判定养殖环境是否良好。目前还有可以连接电脑的温度探针，还有用于储蛋间的温度记录仪，可以记录平均温度、最高温度和最低温度。不过，目前最有效的测量仪器是耳温器，仅用10 秒就可以取值，可以用于整个孵化过程，由于鸡蛋体表温度和蛋内温度较为接近，可以通过数据分析将温度调节为适宜孵化的温度，同时，利用耳温针还具有使用方便，数据准确的优势，用十秒的时间就可以检测温度。

2.2.4 压力表

利用压力表主要是为了检测鸡舍的通风情况是否良好，检测主要是从静压或者负压进行分析，使用方法为：用连接装置将压力表一端位于鸡舍外，另一端测量鸡舍的负压，当数值在合理范围内才能保证良好的通风能力，以免产生大量氨气，进而营造舒适的生长环境，避免细菌和病毒滋生。

2.2.5 数据记录仪

数据记录仪可以用于鸡整个生长阶段，可以记录下孵化过程和运输过程，将温度、湿度和通风情况准确记录，如果发现后期产蛋量显著下降，可以通过相关的数据分析温度和光照是否发生异常，进而为后期的管理提供依据。

2.2.6 气体探测仪

对于鸡舍内的气体含量检测，如果只依靠管理人员的鼻子进行识别，闻到氨气的味道，说明浓度已经很高。为避免有害气体影响鸡群的长势，建议使用气体探测仪，这样可以对鸡舍进行大范围的有害气体检测，主要的有害气体还包括一氧化碳、硫化氢。

2.2.7 畜用低压大流量风机

该设备的应用，不仅保障了高密度养鸡所需的大量新鲜空气的有效供给，还节约了鸡舍通风能耗20～30%。

3 结语

综上所述，在养鸡生产中，利用先进的设备和检测工具可以显著提升管理效率。因此，养殖场需要对管理人员进行培训，使其掌握各种仪器和设备的使用方法，科学收集数据并进行分析，对养殖环境不佳的情况进行改善，进而保证良好长势，减少疫病的发生，最终取得更大的养殖效益。