生猪绿色生产关键点控制技术

张桂花

(青海省海东市乐都区寿乐镇畜牧兽医站,青海海东 810700)

1 生猪养殖品种选择

优秀猪品种选择是猪场养殖成功的关键。品种的选择可以从生猪性能等方面进行。选择胴体品质好、生长速度较快、饲料报酬高及高繁殖力的猪种，猪场可以获得较高的经济效益。

2 生猪饲养管理关键点控制

2.1 确保饲料原料安全

生猪养殖必须从源头抓起，做好饲料原料的无公害生产。必须做到：色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味、异臭有害物及微生物允许量符合国标规定制药工业的副产品不应作为生猪饲料原料。

2.2 合理进行分栏和分群管理

根据性别、年龄等差异，对猪群进行合理分栏和分群，成年公猪、怀孕期母猪、哺乳期母猪以及仔猪等，均进行单栏饲养。同时，注意猪只饲养密度保持合理。

2.3 种公猪饲养管理要点

（1）后备公猪的饲养管理

后备公猪的选择应做到体质健壮，发育良好，贪饲好强，无隐睾、单睾、疝气等疾患，有明显的品种特征和特性，并选择具有较高生产性能的后代。对后备种公猪的饲养要求是能正常生长，发育健壮，保持中等体况，按时达到配种要求。在饲养上要供给充足的蛋白质和矿物质，使骨骼和肌肉能充分生长发育，适当少用含碳水化合物高的饲料，避免脂肪沉积过多。

（2）成年种公猪的饲养管理

种公猪的日粮应富含蛋白质、矿物质、维生素，根据其营养需要配制而成。能量水平应适当，体积不能过大，避免造成垂腹，饲料不宜调制过稀，最好实行生干喂，注意供给充足饮水。实行定时、定量饲喂，日喂2～3餐，喂量的多少应根据不同个体的肥瘦状况、配种强度、气温高低等随时进行调整，以保持合适的体况。单圈饲养，远离母猪圈，使之安静，不受外界干扰。同时避免爬跨和造成自淫的恶习。保持圈舍和猪体清洁卫生。合理运动，每天安排公猪运动两次，每次0.5h左右，配种旺期应适度运动，非配种期和配种准备期应适当加强运动。

2.4 种母猪饲养管理要点

（1）后备母猪的饲养管理

体重是综合度量身体各部位及组织生长的指标之一。要通过限量的方法来培育后备母猪，以控制其生长速度，防止母猪过肥，影响发情、排卵，此阶段严禁使用对生殖系统有危害的棉籽饼、菜籽饼及霉变饲料，要补充足够矿物质及维生素。另外在培育期间，可适当补饲优质青绿饲料，特别是矿物质和维生素的补充。

（2）妊娠母猪的饲养管理

母猪的妊娠期为110～117d。妊娠母猪饲养管理对受精卵授精、胚胎的正常生长发育、产仔数多少、仔猪成活率、仔猪初生重、日增重、泌乳力和下一周期发情配种有直接或间接的影响。所以，不同类型、不同生产阶段的妊娠母猪，对营养的需求也不同。因此，掌握好饲养技术，运用得当，可节省饲料，又可满足营养需要。要根据不同情况区别对待，采用相应的饲养方式。

（3）仔猪饲养管理

仔猪出生后，要首先去除鼻腔、口腔部位的黏液，然后用干净的棉布将身体上的黏液擦干净。断脐时，先用手将脐带内的血液挤向仔猪脐部，在距离仔猪肚脐约4cm 的地方剪断脐带，然后用碘酒进行消毒，以防感染。保证及时吃初乳，并固定乳头。新生仔猪都畏寒，因此一年四季，尤其是寒冷季节，都要注意保暖。同时低温可引起仔猪冻死，同时还是压死、饿死等的诱因。仔猪0～3日龄以30℃-35℃为宜，3～7日龄以28～30℃为宜，7～14 日龄以25～28℃为宜。

3 生猪养殖疫病防治

3.1 严格落实生猪免疫制度

生猪养殖过程中必须严格落实免疫制度，根据制度要求，定期进行免疫，具体包括口蹄疫免疫、寄生虫病、猪瘟免疫等，以降低猪场内疫病暴发风险。同时，加强寄生虫病的控制和预防。

3.2 加强猪场的进出管理

进入猪舍前，所有人员应该更换衣物，并进行全面的消毒处理，以确保猪舍内部环境的稳定和洁净。出入猪场的人员和车辆，进行重点管理和控制，进行登记。另外如在养殖过程中，出现异常的疾病传染问题，饲养人员首先应对疑似发病的病猪和发病病猪进行隔离，并对生猪病情进行诊断。对于患病猪只，应予以无害化处理。

3.3 加强饲养管理，提高猪的抗病力

适宜的养殖场环境、合适的饲料营养、“全进全出制”以及良好的卫生等，是提高猪只抗病力的有效措施。并需要注意定期进行预防性消毒。

4 猪场粪污无害化处理

4.1 堆肥处理

粪便中含有丰富的氮、磷、钾等农作物所需的营养成分，粪便堆积发酵后就变成肥效持久的有机肥，施于农田后可显著改善土壤形状和结构，增加土壤的吸肥保墒能力，促进农作物增产。

4.2 进行沼气生产

将猪粪便厌氧消化获得沼气，提供能量。沼气生产系统中厌氧菌发酵产生的气体中甲烷含量占到了50～60%。沼气代替汽油、柴油发电，作为光源、取暖等能源；还可用作沼气储粮和水果保鲜；沼渣、沼液发酵堆沤后用作肥料或驶入鱼塘用作饲料。沼气池的管理对沼气池的正常运行也很重要，管理是沼气建设的中心环节，沼气池正常启动后，为了维护沼气池的均衡产气，必须把沼气池当作有生命的生物体对待，按照沼气微生物生长繁殖规律，加强沼气池的科学管理。