河西戈壁日光温室番茄有机基质栽培技术*

胡海银 胡秉安 顾 勇

（甘肃省酒泉市农业技术推广服务中心，甘肃 酒泉735000）

河西走廊地区光热资源丰富，日照长，昼夜温差大，近年来当地农业部门充分利用光热资源，在戈壁、荒漠、盐碱地等非耕地大力发展设施蔬菜生产，取得了较好的经济效益和社会效益。其中，日光温室番茄有机质栽培模式较为成熟，应用面积较大，经济效益显著，现将其介绍如下。

1 河西戈壁日光温室主要类型

河西戈壁日光温室结构类型多样，根据墙体结构可分为石砌墙体日光温室、现浇砖混墙体日光温室、混凝土墙体日光温室、法兰墙体日光温室、组装型墙体日光温室等。一般日光温室长80 m 左右，坐北向南，正南偏西5～10°，内跨10 m，脊高4.9 m，后屋面仰角40～45°。

2 基质配制

将有机基质与无机基质按7∶3 比例配制营养基质，50 m 长日光温室需有机基质为发酵好的玉米秆16 m3、菇渣6 m3、牛粪6 m3、炉渣（过筛后）12 m3。装料前5～10 d，将栽培料充分混匀，每m3基质加入石灰氮1 kg，然后覆盖棚膜进行杀菌灭虫。

3 栽培方式

3.1 栽培槽

温室内沿南北走向挖U型槽，槽长8～10 m，槽内径宽0.6 m，走道宽0.8 m。槽底部铺瓜子石厚3～5 cm，上盖1层编织袋，再填入有机基质厚25～27 cm[1]。

3.2 栽培袋

栽培袋分为筒式（30 cm×30 cm×25 cm）和枕头式（宽枕80 cm×40 cm×20 cm，窄枕80 cm×20 cm×20 cm）[2]。将栽培袋在温室内沿南北方向划线摆放，筒式栽培袋摆放方式为走道宽0.8 m、栽培区域宽0.6 m，枕头式栽培袋摆放方式为走道宽0.8 m、栽培区域宽0.4 m。

4 滴灌系统

栽培槽栽培的，每个栽培槽在距槽边15 cm 铺设2 根滴灌带，滴灌孔朝上，靠近作物根部，滴管上覆1 层薄膜，防止水分蒸发；栽培袋栽培的，根据栽培袋摆放情况布设专用滴灌带。

5 栽培技术

5.1 品种选择

选用抗病抗逆性强、耐低温弱光高湿、连续结果能力强、优质高产、耐储运、商品性好的日光温室专用番茄品种。

5.2 育苗

5.2.1 基质装盘

用72孔穴盘和全营养型有机育苗专用基质育苗。基质加水预湿，以手握滴水、手松即散为佳，将基质装入穴盘中，用刮板刮平。

5.2.2 种子处理

用种子量3倍的50～60 ℃温水浸种，不断搅拌，待水温降至30 ℃左右时继续浸泡6～8 h[2]。用清水洗净种子上黏液，晾干后即可播种。

5.2.3 播种

每穴播1粒种子，深度0.5～1 cm。播后覆盖1层基质，喷透水，以穴盘底孔刚渗出水滴为宜。将育苗盘整齐摆放在苗床上，穴盘表面覆盖1 层白色地膜以利保湿，保持温度白天25～30 ℃、夜间20～25 ℃。幼苗出土后，及时揭去地膜。

5.3 定植

选择生长健壮、整齐、无病虫害的秧苗定植。栽培槽栽培的，双行错位定植，同行株距45～50 cm，定植深度为苗坨低于栽培面1 cm，定植后用绿亨1 号2 000 倍液灌根，每株灌药液250 mL。筒式栽培袋栽培的，双行摆放，每袋定植1 株，定植后用移栽灵灌根。枕式栽培袋栽培的，宽枕单排摆放，按照行距20 cm、株距40 cm开孔种植，每枕挖4个孔；窄枕双排摆放，按株距40 cm开孔种植，每枕挖2个孔，定植后用移栽灵灌根。

5.4 田间管理

5.4.1 温度管理

缓苗期保持白天室温28～30 ℃、夜间17～20 ℃，地温不低于20 ℃；缓苗后适当降低室温，保持白天室温22～26 ℃、夜间15～18 ℃；开花坐果期保持白天温度23～30 ℃、夜间15 ℃以上。夏秋高温季节，温室内温度超过30 ℃及时采取通风、覆盖遮阳网等措施降温。冬春寒冷季节，夜间覆盖草帘等防寒，气温较低或阴雪天气的晚上，草帘外再覆盖1层塑料棚膜[2]，以利保温。

5.4.2 水肥管理

5.4.2.1 水分管理

浇水遵循滴管暗灌、小水勤灌，晴天浇、阴雪雨天不浇，上午浇、中午不浇的原则，浇水量根据气候变化和植株长势灵活掌握。定植后保持栽培料相对湿度70%，定植后3 d 滴灌1 次，以后根据基质干湿情况及时补水。植株开花结果后适当增加灌水量，保持基质含水量80%～85%。

5.4.2.2 肥料管理

栽培槽栽培的，定植后15～20 d，在距植株茎基部10 cm处每667 m2穴施有机肥50 kg，施肥深度10 cm，隔15～20 d 再追肥1 次，并根据植株长势补充叶面肥。枕头式栽培袋栽培的，定植后20 d 结合灌水追施生物液体肥料，结果初期每667 m2用量以4 kg 为基础，逐次增加，隔15～20 d 施1 次；盛果期667 m2用量6 kg，并根据植株长势及时补充叶面肥。筒式栽培袋栽培的，定植前每袋加入有机肥50 g、生物菌肥15 g；定植后20 d 在距植株茎基部5 cm处施生物肥料，结果初期每667 m2用量以20 kg为基础，逐次增加，隔15～20 d施1次；盛果期667 m2用量25 kg，并根据植株长势及时补充叶面肥。

5.4.3 植株调整

番茄株高25 cm 时进行吊蔓。采用单干整枝方式，以主蔓结果，侧枝长8～10 cm 时及时摘除。短茬栽培的，主蔓留5～7 穗果后摘心，即最上面果穗开花授粉后，植株顶部留2 片叶摘心；换头或延长栽培的，主蔓上坐3～4穗果后摘心，用最上面果穗下第1侧枝作结果枝。第1穗果转色后，摘除其下全部叶片，并及时摘除黄叶、病叶、老叶。

5.4.4 保果疏果

可用防落素、番茄灵、果霉清等植物生长调节剂处理花穗，以提高坐果率，也可用2，4-D 溶液涂抹花柄，或用授粉棒进行人工授粉，有条件的最好采用熊蜂授粉。

5.5 病虫害防治

日光温室番茄病害主要有灰霉病、叶霉病、晚疫病、青枯病、茎基腐病、白粉病等，虫害主要有蚜虫、白粉虱、蓟马、潜叶蝇等。按照预防为主、综合防治的植保方针，坚持农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的原则进行病虫害防治。

5.5.1 农业防治

定植前对温室的棚膜、墙壁、骨架、设备等进行消毒，减少病虫源数量；选用高抗多抗番茄品种，轮作倒茬，穴盘基质育苗，合理施用有机肥，培育适龄壮苗[3]；采用放风、多层覆盖、辅助加温等措施，合理调控温室内温湿度，避免生理性病害发生；及时摘除病叶、病果，集中销毁，降低病虫害传播几率。

5.5.2 物理防治

温室通风口覆盖40 目防虫网避虫；室内悬挂黄板诱杀白粉虱、蚜虫、美洲斑潜蝇等，悬挂蓝板诱杀蓟马等害虫。

5.5.3 生物防治

利用丽蚜小蜂和赤眼蜂等寄生性天敌防治蚜虫、白粉虱等害虫，用病毒、线虫等植物源农药和生物源农药防治病虫害。

5.5.4 化学防治

（1）灰霉病：发病初期667 m2用6.5%乙霉威粉尘剂1 000 g 防治，或选用50%乙烯菌核利可湿性粉剂800倍液、2%武夷菌素水剂等喷雾防治，7～10 d喷1次，交替用药。（2）叶霉病：发病初期可用40%氟硅唑乳油8 000 倍液、12.5%腈菌唑2 500 倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500 倍液防治，重点喷叶片背面。（3）晚疫病：667 m2用5%百菌清粉尘剂1 000 g 防治，或选用77%氢氧化铜可湿性粉剂500 倍液、64%恶霜灵加代森锰锌500 倍液等防治，7～10 d 防治1 次，交替用药。（4）青枯病等细菌性病害：可用20%叶枯唑可湿性粉剂1 500～2 000 倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂500 倍液灌根防治1～2 次，交替用药。（5）白粉病：发病初期可选用40%氟硅唑乳油8 000 倍液、10%苯醚甲环唑水分散剂900～1 500 倍液、12.5%腈菌唑乳油2 500 倍液喷雾防治，7 d 防治1 次，交替用药。（6）蚜虫、白粉虱、蓟马：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000 倍液、3%啶虫脒乳油1 500倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液喷雾防治。（7）潜叶蝇：可用10%灭蝇胺悬浮剂800倍液或5%氯氰菊酯乳油5 000～8 000倍液喷雾防治。