春大棚西瓜套种早秋花椰菜高产栽培技术

周海霞

（酒泉职业技术学院，甘肃 酒泉735000）

酒泉市地处河西走廊西端，光热资源丰富，有效积温低，无霜期短，年降雨量少，晴天多，适宜多种蔬菜的生长。近年来，我们根据生产试验示范总结出了春大棚西瓜套种早秋花椰菜栽培模式，种植效益较好。西瓜于3月上旬播种育苗，4月上旬大棚加地膜移栽，6月中旬～8月上旬采收结束；早秋花椰菜于7月上中旬播种育苗，8月中下旬定植，10月中下旬采收上市。现将春大棚西瓜套种早秋花椰菜栽培模式主要的栽培技术介绍如下，供气候条件相近地区的菜农参考。

1 春大棚西瓜栽培技术

1.1 品种选择

选用耐低温弱光、抗病性强的早熟西瓜品种[1]，如西研8号、早春红玉、京欣1号、陕农九号等。

1.2 播种育苗

播前进行晒种、温汤浸种，杀死附着在种子表面的病菌。用70 ℃热水烫种1 min，待水降温至25 ℃时继续浸种6 h，或用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，也可用70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种30 min，随后用清水冲洗干净再浸种6 h，最后将种子捞出洗净后用湿布包好，置于25～30 ℃条件下催芽。催芽期间每天用清水冲洗种子1～2次，经过4 d左右种子露白尖时再将其放在5～8 ℃条件下低温处理24 h。采用穴盘和基质育苗，每穴播1～2粒种子。

1.3 定植

移栽前7～10 d 施足基肥，每667 m2用多菌灵2 kg 掺沙土全面撒施进行土壤消毒处理。按旱塘宽1.8 m、水沟宽0.4～0.5 m 起垄，垄高35～40 cm，垄面覆盖宽70 cm 地膜。4 月中旬，苗龄35～40 d 时移栽，每667 m2栽1 200株左右。

1.4 田间管理

1.4.1 肥水管理

西瓜幼苗期一般无需灌水追肥，伸蔓期适量灌水，地力均匀的地块适量追肥。果实膨大期加强水肥供应，667 m2施尿素15 kg、硫酸钾20 kg作膨瓜肥，以后每隔10 d左右灌水1次，收获前7 d左右停止灌水。果实膨大期后每隔7 d左右可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾等叶面肥2～3次。

1.4.2 植株调整

西瓜伸蔓后及时倒蔓，并在背侧培土拍实。除主蔓外，每株选留1条健壮侧蔓。每隔4～6节压蔓1次，促进不定根生长，提高植株吸收养分能力。5月中下旬气温升高后，去除拱棚。花期进行人工辅助授粉。

1.5 病虫害防治

西瓜病虫害主要有炭疽病、蔓枯病和蚜虫等[2]。（1）炭疽病：严格进行种子消毒，也可选用百菌清、多菌灵、炭疽福美等药剂防治。（2）蔓枯病：发病初期，在植株根茎部及周围土壤浇灌50%代森铵500～1 000 倍液或40%瓜枯灵1 000倍液防治，7～10 d灌1次，连灌3次。（3）蚜虫：可选用功夫菊酯、溴氰菊酯等药剂防治。

2 早秋花椰菜栽培技术

2.1 品种选择

选择适应性强、较耐热、株型紧凑、花球紧实的中温型中早熟花椰菜品种，如雪王55天、圣绿、春秋4号、博爱1号等。

2.2 育苗移栽

7 月上中旬采用保护设施遮阳育苗。苗床、大田比为1∶（8～10）。移栽前每667 m2施腐熟有机肥2 000 kg、复合肥50 kg、过磷酸钙或钙镁磷肥25 kg、尿素10 kg、硼酸1 kg 作基肥，筑深沟高畦，畦宽（连沟）1.5 m[3]。8月中旬，苗龄35～40 d、具有3～4片真叶时即可定植，定植行距50 cm、株距40 cm，每667 m2栽3 000株左右。移栽后促进缓苗，缓苗后稍控肥水，提高抗逆性。

2.3 肥水管理

花椰菜喜湿润，但耐旱耐涝能力较差，整个生育期需有充足的水分供应，尤其在叶片旺盛生长期和花球形成期需确保水分供应充足。若缺水，植株会提前结小花球，降低产量和品质；水分过多，则花球松散、花枝霉烂。定植后15～20 d可兑水浇施速效复合肥。

2.4 病虫害防治

花椰菜病害主要有黑腐病、软腐病等，移栽成活后可喷洒77%可杀得可湿性粉剂500～800 倍液或14%络氨铜水剂350 倍液防治，5～7 d 喷1 次，连喷2 次。虫害主要有蚜虫、菜青虫、斜纹夜蛾、小菜蛾和甘蓝夜蛾等，应及时防治，特别注意要防治好苗期虫害，应交替使用不同药剂，7～10 d防治1次，连防2～3次，并严格遵守安全间隔期。

2.5 采收

花椰菜成熟期较短，成熟后应及时采收，一般于国庆节后采收。采收过晚，花球松散，商品性降低。采收时应适当留外叶以保护花球。