白水苹果农艺与农机结合的现状、问题及对策

2019-02-11 10:52马建建
时代农机 2019年5期
关键词:喷雾机白水农机具

马建建,赵 鹏

(白水县农机推广站,陕西 白水 715600)

据史料记载,早在1644年,白水县便开始栽培苹果。经过三百多年的发展,苹果产业已成为白水县支柱产业,白水苹果香味浓厚,味道甘甜,富含各种维生素,“白水苹果”已成为全国唯一一个以县名注册的苹果商标,在2018年金砖五国元首厦门峰会上,白水苹果通过与波兰、新西兰、美国、以色列等八个水果强国相互竞标,成为“金砖五国会议”全球釆购“苹果类”唯一中标苹果。但白水苹果生产从整体上看,机械化程度不均衡,已经成为制约白水县苹果产业进一步发展的瓶颈。为了提升苹果生产的质量与效率,应大力推广及苹果种植生产机械化,并切实加强农艺与农机的结合。

1 白水苹果农艺与农机结合现状

截止2019年5月,白水县苹果果园面积达55.8万亩(1亩=667m2,下同),苹果年产量达59.45万吨;2018年苹果产业实现产值达32.4亿元。截止2014年底,全县从事果品运输车10390台、用于果园生产的拖拉机10973台、旋耕机4812台,农用排灌机械达到11300台套,灌溉面积达到50万亩,果品选果机械达到200台套,机动喷雾(粉)机6080台,果树修剪机2061台,全县还建成了七十多座大型苹果冷藏库,储藏能力超过白水县全年苹果产量。苹果生产还拉动了农资企业、运输企业的发展。2018年,白水县工业产值达47.2亿元。

2 白水苹果农艺与农机结合的广泛应用

2.1 在栽培、育苗方面

过去水果农采用人工方式挖坑、栽培,劳动时间长,劳动强度高、体力消耗大、劳动效率低。目前已推广专用拖拉机,大大降低了劳动强度,提高了效率。苹果苗木培育专用机械仍是短板,正组织果农进行机械化作业试作业;从试用来看,苹果苗木培育专用机械,可以进一步节约劳动时间。

2.2 在田间管理方面

在除草、施肥环节上,旋耕机、微耕机、田园管理机已在一定范围内得到应用;在打药、驱虫环节上,喷雾(粉)机已得到大面积推广;但也有一些环节的机械化程度仍有待提高,特别是在果树修剪环节上,果农依旧采用粗放式的大水漫灌,水资源浪费很大,农机站将向果农推广滴灌、喷灌技术,以节约水资源。

2.3 在果品运输、果品贮藏、果品包装、果品加工方面

从总体上看,机械化程度较高。果品运输环节,果农们基本上使用汽车运输;在果品贮藏环节,全县七十多座大型冷藏库每年都收贮大量苹果,从验收、到选果、到果品包装,整个过程完全实现了机械化流水作业。

3 白水苹果农艺与农机结合存在的问题

3.1 地域、地形制约了苹果农艺与农机结合的发展

白水县地处关中东部,地形由西北向东南倾斜,西北高、东南低。西北部(云台、收水、尧禾、纵目、北塬、史官)为中低山和黄土梁原,山体南陡北缓,黄土覆盖较厚;东南部、中部为黄土台原,由西北向东南倾斜;海拔落差大,西部海拔高达1543米,东南海拔仅为446米,地面倾斜坡度在10‰~22‰之间。洛河、白水河从县内穿过,因而全县土地沟壑纵横。由于地形条件的限制,全县果业生产呈分散型,缺乏规模效益。一些果园位于海拔较高的山区,交通不便,农机具无法进场。

3.2 果园郁闭束缚了农机具的应用

白水县种植的苹果有秦阳、美国八号、松本锦、藤木一号、嘎啦、红星、玉华早富等多个不同的品种,这些果树生长情况各有不同,但生长速度普遍较快。一些果农为了增加收入,在果园中套种传统粮食作物,因而果园郁闭度极高。当果树生长成熟后,果园内枝繁叶茂,寸步难行,很难大面积使用农机具作业。

3.3 喷药技术落后

目前,果农们使用各种喷雾(粉)机向果树每年喷药7~15次,而且果农们的喷药属于典型的粗放式喷药,药液的流失量超过60%,不仅浪费了大量农药,而且污染了果品与土壤,甚至造成果农中毒。

3.4 套袋、采收依旧由人工完成

套装苹果是苹果生产的必要环节,但果农们只能踩在木梯上,对数十个苹果进行手工套装,劳动强度大,劳动时间长。苹果采收也由人工完成,青壮年劳动力不足,果农们临时雇工,增大了果业生产的成本。

4 现阶段白水果农需要的农业机械

4.1 果园拖拉机

目前,市场上有各种果园拖拉机出售。如雷沃高登尼果园专用拖拉机STAR100,结构紧凑,有不同的整机宽度,前轴转向角度高达55°,最小转弯半径2.9米,速度区间1.2~40km/h,后PTO转速540/750/1000r/min,前PTO转速1000r/min。但白水果农往往使用农用拖拉机,而白水县制造业并没有生产出适宜于本地的果园拖拉机。

4.2 多功能果园管理机

目前,市场上已有TG-454马力四缸四驱偏座、TG-454马力四缸四驱正座、TG-450偏座马力两驱等多种多功能果园管理机销售。多功能果园管理机辐射低,可在遥控操作下进行旋耕、施肥、打药等多种作业,节省劳力,降低劳动强度。但从白水果业生产的实际情况来看,果农们尚未大面积应用。

4.3 新型果园喷雾机

目前,市场上有3WG-300/500悬挂式果园喷雾机、3WP-300/500-12悬挂式喷杆喷雾机、6HW-140高射程车载喷雾机、6HW-80高射程车载喷雾机、6HW-50I高射程车载喷雾机等喷雾机出售。当前,中国农业急需向“绿色农业”“环保农业”转型,传统的农药喷雾技术浪费巨大,污染环境,影响消费者身体健康。从白水县农药喷雾的实际情况来看,也属于粗放式模式。因此,必须着力研发新型果园喷雾机,推广精细化喷雾技术。

4.4 果园多功能联合作业平台

作业平台配套功率达60马力,通过机电液控耦合技术实现作业平台的升降和操控驾驶,可进行高空采摘、剪枝、输果、套袋等作业;平台底盘可连接多种作业机具,实现果园平台耕整地、除草、开沟、施肥、打药、运输等作业功能。平台适应各种地形,适应坡度≤20°。平台性能稳定,操作灵活方便。在白水果业生产中推广果园多功能联合作业平台,可以彻底改善套装、采摘的人工工作环境。

4.5 果园环境监控系统

实施精细化果业生产,必须实时监控果园的土壤、气温、光照、水分。但白水果农在果业生产中目前仅凭经验进行种植生产,果品质量难以提高。因此,应尽快研究出果园环境监控系统,运用机器人技术,对白水果园进行全程、全方位、多层次监控,帮助果农掌握果园的具体情况,根据果树生长的具体情况实施精细化的肥水管理,从而提高果品生产质量。

5 推进白水苹果机械化作业的建议

5.1 加强技术人员和果农技术的培训

白水县农机站技术人员应当主动深入苹果机械化先行地区,学习、了解、掌握机械化技术,再根据白水县具体情况加以研究,为在白水推行机械化作业提供人才支撑。果业生产的主体是人,因此必须加大对果农的技术培训,让果农掌握农业机械、设备的应用原理、基本构造,并着力提升他们操作、保养、维修农机具的能力。

5.2 精心选择农机具、研发农机具

白水果园郁闭度高,大型农机具难以穿行。这就需要农机站技术人员精心选择小型农机具,并与当地农机企业配合,积极研发适用于本地的新型农机具。此外,还要在白水县大力发展苹果加工企业,将延长苹果产业链,充分挖掘白水苹果的内在价值,让果园真正成为果农的“金饭碗”。

5.3 加强与农机科研单位的合作

一方面,尽量争取更多的研发资金;另一方面,应当加强与农机科研单位的合作,请农机科研人员为白水县果农研发新型农机具,尽快解决果业生产中机械化不均衡这一问题。

5.4 建设农机具配件供应网

白水县第二产业不发达,农机具出现故障后难以及时修理。需在各镇、标、乡建设农机具配件供应网,方便果农购买、更新农机具配件。白水苹果产业已经成为白水县支柱产业,但生产水平仍然比较落后。因此,应大力推广、研发新型果园农机具,为白水苹果产业尽快补上短板,尽早实现全程苹果机械化生产,促进苹果产业健康发展。

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