不能给孩子吃的食物有哪些

文/曹 成

哪些食物是“孩子绝对不能吃”的？

一句话总结：成人能吃的，孩子都能吃；成人不能吃的，孩子绝对不能吃。

像鱼胆，新鲜的黄花菜或木耳，发芽的土豆等，本身就带有毒性或吃下去对身体有损伤，这种大人不能吃的，孩子当然也不能吃喽。

而那些“对孩子健康没有太大好处的食物”，要少吃或尽量不吃。

1岁以内的宝宝高风险食物有这些

0～1岁的宝宝，营养主要来源于母乳或者配方奶。宝宝满六个月之后，应该逐渐由少到多添加辅食。

辅食可以提供一部分营养，不过更重要的意义在于让孩子逐渐向常规饮食过渡。

在给婴儿添加辅食的时候，有两类食物需要特别注意，建议一岁以内不要添加：

一是蜂蜜。

蜂蜜可能含有肉毒杆菌，成年人的消化系统可以应付它们，但婴儿的消化系统还没有发育完善，如果遭遇肉毒杆菌就可能中毒。保险起见，婴儿辅食中不应该添加蜂蜜。

二是盐。

一岁前的宝宝，不应该添加盐或任何形式的盐，海盐、儿童酱油也不要加。

婴儿期的宝宝，如果过早吃盐，钠离子摄取过多的话，将增加今后高血压和心血管疾病的风险，同时还对宝宝未发育成熟的肾脏造成负担。

幼儿期的孩子 容易呛噎的食物要注意

宝宝长大后，能接受的食物种类多了起来，禁忌似乎也就少了很多。

这个阶段，对于小孩子来说，因为食物的物理状态产生的事故远远比食物成分要多。

在美国，每年因为食物噎着而去医院的儿童多达上万人次，其中有几十起导致死亡。在3岁以下儿童的死亡原因中，被食物噎着排名第一。

这是因为，3岁以前，孩子的咀嚼功能并不完善，很容易“囫囵吞食”。而他们的食管还很细，很容易被卡住而导致窒息。

而最容易噎着孩子的食物是：火腿肠。此外，果冻、硬糖果、坚果、葡萄、生的小胡萝卜、硬块状的苹果、爆米花等也噎着过许多孩子。

而一些看起来“软”，实际上只是变形但不容易吞下的食物，也容易卡在食道里，比如花生酱、棉花糖、果冻、口香糖等。

宝宝添加辅食后尽量保证每天1个蛋黄，很多爸爸妈妈也喜欢给宝宝吃蛋黄，但是不建议给宝宝吃整颗的蛋黄，建议碾碎或者做成蛋黄泥给宝宝吃。

蛋黄有很强的吸水能力，本身也比较软。孩子咀嚼不充分，唾液分泌得不多，进入食道就容易被“卡住”了（绿豆糕之类的食物也很类似）。

如果家长要孩子吃这些食物，需要特别小心的是：

第一，宝宝吃东西的时候，一定得有大人看着。

一旦苗头不对，能够及时处理。不能为了图省事，给了宝宝食物，大人就做其他事情去了。

第二，让宝宝养成吃东西的时候一心一意的习惯。

不能边吃东西边做其他事情，比如走、跑、说话、大笑等。

第三，父母以身作则，细嚼慢咽。

不要用食物来做危险的游戏，比如把食物抛起来用嘴接、把大块食物放进嘴、比赛快速进食等。

甜食和重口味食物健康无益多吃不宜

注意好这些高风险食物，是不是孩子想吃啥就可以给啥了？

并不是哦。

就像刚开始说的，对健康无益的食物，还是尽量少吃，甚至不吃，最典型的是以下两种。

甜食

儿童食品中，糖多的往往都是高热量、营养单一的食品。这样的食品吃得多了，营养丰富的“健康食品”就会吃得少，孩子发育进而也会受到影响。

除此以外，甜食吃得太多，龋齿的隐患也很大。

重口味的食品

除了糖很多小朋友还喜欢吃膨化食品，其实就是因为“味道足”，也有家长喜欢把酱油、蜂蜜、浓汤等加到食物中，理由是“孩子爱吃”。

这些重口味的调味食物，其实对宝宝并没有好处。

重口味的食品吃得越多，孩子的嘴也就越“刁”，就越抗拒那些风味平淡的“健康食品”，于是进一步强化挑食、偏食。