实事求是比编故事更重要

2019-01-31 05:47郭兆熊
中国农资 2019年40期
关键词:经纬度特产产地

目前,社会上很流行讲故事,营销大师热衷于讲故事,某些领导喜欢讲故事,企业更喜欢请人编故事。

早年有保健品企业老板,讲述自己得重病,后遇高人相救,为拯救中华民族传统技艺不失传,建立某某企业;之后类似的故事一再翻版升级,无非是自身的体会,或者孩子、家人的经历。自从袁隆平院士的事迹被广大群众知晓之后,众多种子公司,也开始讲述自己的技术团队是如何在野外发现一株野生品种,然后杂交得到如何表现良好的新品种。还有些微生物肥料企业创始人,号称自己从事医学几十年,突然发现微生物对农业贡献很大,于是成立微生物肥料公司。

自从央视上对全国各地美食系列报道后,那些对优质食材介绍的故事也有了较为统一的模板。特殊的经纬度、特殊的地理气候、特殊的土壤环境、优秀的品种、自然的管理形成了某某独一无二的农产品。于是,我们不难发现那些想争取高价销售的农产品,套路近乎一致。但凡消费者有点科学评判的思维,很多故事其实只是个故事而已。有些地区本来不生产某种农作物,因为其他地区种植这种作物的效益还不错才被引入,可也许这种作物在其他地区表现优秀,在该地区就表现平常。有些地区种植的所谓特产,只是在设施条件下生产的农产品,这些与气候、经纬度、降雨等也没啥关系。可消费者听了故事之后,确实非常感动,深信不疑,纷纷购买。现在生活水平提高了,我们开始从吃得饱转型到了吃得好,可是不能因为需求市场来了,自己就靠讲故事与之对接,我们更要严谨,要实事求是。

未来,我们对农产品的要求也将会像对待药材一样,真正好的农产品是要讲究产地的,药材之所以成为药材,那是因为它特殊的生长环境,其他地方当然也可以种植,但是药效将会有所折扣,未来我们就是要注重优质食材的产地属性,这样才真的可以发挥每一个地方的农业特色,而不是随着市场的炒作而产生所谓的“特产”,那样最终伤害的还是农民。

另外,在些地区经常会有农户说,我们这个地方种植的某某农产品就是比买来的好吃,其实这并没有说明你这地方就一定是这种水果的最佳产地,好吃是因为你在它完全成熟的时候采摘食用的,而市场上的产品是在没有成熟的时候采收销售的,口感肯定不好。如果自己大面积种植对外销售的话,一样也是不好吃的。

所以,农业需要故事帮助消费者更多地了解农特产,但是更重要的是有客观认识和科学分析,经得起市场的验证和推敲,否则故事再好,也是无本之木,也不会成为造福一方的产业。

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