自助游、大众旅游与定制旅游的对比研究

刘冰冰 任成好

【摘 要】伴随着中国旅游业的蓬勃发展，定制旅游应运而生，中国的各大旅行社也纷纷向这个方兴未艾的旅游方向开始新的探索。本文对比分析自助游、大众旅游和定制旅游的区别，并对定制旅游的发展提出建议，以期定制旅游能又好又快地在中国市场发展。

【关键词】自助游;大众旅游;定制旅游

一、定制旅游概述

中国定制旅游最早可追溯到2001年，为一些有独特需求的群体定制旅游线路[1]，如表1。随着全民消费水平的提高，对生活质量要求的提升，国内掀起了一股全新的消费潮流——定制旅游。定制旅游作为一种时尚的高端个性化消费方式应运而生，它能按照高端消费者对旅游苛刻的要求，量身策划设计属于高端旅行者的定制旅游产品。相较于传统的定制旅游产品，定制旅游并不是仅仅差别在交通方式、住宿这些，它更能符合高端消费者的旅游诉求，体验到旅游带来的幸福感，从而带来一种全新的旅游体验。

目前，定制旅游的界定没有一致观点，一般认可的是魏小安的说法：“所谓定制旅游，就是各类旅游产品中居于塔尖地位的产品，定制旅游基本的要求就是花费高、时间长、要求高[3] ”。国内最早提出“高端定制”概念的LUXTRIP品行之旅创始人、总裁杨宁先生认为定制旅游是根据旅游者的需求，以旅游者为主导进行旅游行动流程的设计，它提供的是一种个性化、专属化、“一对一”式的高品质服务。[2]英国的格莱美旅行管理公司总经理张燕女士认为，定制旅游是完全根据出行人的喜好、需求和旅行计划来量身定制的私人旅行，相比旅行社的批量产品，其旅行更具深度。

二、定制旅游、自助游和大众旅游的对比分析

自助旅游是一种时尚的旅游方式，是以“张扬个性、亲近自然、放松身心”为目标，完全自主选择和安排旅游活动，且没有全程导游陪同的一种旅游方式，旅游者在旅游时可以灵活多变、随心所欲，但一般多是旅游自主意识觉醒的游客使用这种方式[3]。

大众旅游指的是现代旅游活动按照固定的时间、标准化的服务和内容以有组织的团体包价旅游为代表的大众型旅游模式[4]。从目前我国旅游业发展状况看，大众旅游仍然占据主导地位。在大众旅游中，旅游者需迁就团体的整体需求，照顾整团的情绪且只是被动地用眼睛观察，旅游深度不够，旅游活动安排趋于固定化和格式化。

定制旅游起源于自助游，但与自助旅游相比定制旅游更加注重品质和自由。定制旅游是个性化定制、小规模生产，能与本地居民实现更多的互动，产品也随游客的需求而变，服务质量高，旅游线路安排更加自由化和弹性化，还有专业的旅游顾问可以咨询并安排行程，而且行程中结合旅游者的个性化特点增加了许多创新点，旅游高度精致和深刻，见表2。

三、定制旅游发展的建议

（一）做好旅游定制产品的市场调研

为了更好设计旅游产品必须要做好调研工作，了解目前旅游客户对产品的爱好和个性化要求。调研工作一般主要有三种方式，案头调研、问卷调查和一对一访谈。案头调研需要旅游公司通过各种渠道的信息收集，在宏观上了解当时定制旅游的在国内的发展趋势已经国内同行做得比较好的先进经验，通过对数据和案例的收集对本公司的定制旅游产品一定的参考;问卷调研主要是设计问卷调查，通过设计简单的选择题和问答题了解目前旅游客户的心理想法和旅游意向，在问卷调查中要注意问题设计的科学性和有效性;一对一访谈就是通过选择典型的客户，通过一对一的访谈模式，了解客户真实的心理状态，这种方法是最直接和最有现实意义的。通过市场调研，知晓目前市场上面定制旅游主要的客户群体、收入水平、喜好和意向等等，为下一步的决策最好铺垫。

（二）注重特色高端旅游产品的开发

在产品开发时要以主题独特、主题集中的旅游线路为主，将不同的文化素求与旅游资巧妙结合;在产品设计时要突出旅游的文化内涵，了解高端旅游者的需求，提高旅游者对于旅游活动的参与性，使其获得更高的旅游体验质量水平。比如北京市场对特色高端旅游产品的开发，2012年6月26日刚推出的“尚宴北京-皇城玉馔”特色高端美食之旅，20家餐厅中既有听鹂馆、仿膳饭庄这样的宫廷御膳餐厅，也有谭家菜的经典传承北京饭店谭家菜餐厅，私房菜的代表梅府家宴，以及丰泽园、同和居等老字号鲁菜餐厅和全聚德北京烤鸭，伊锦园清真餐厅，吴裕泰内府菜茶馔餐厅等，不仅强调“京味儿”，更强调高品位的享受与体验。增加了消费者的参与性和感知度，不仅仅享受了美食的味道，更多的是感受了北京美食的文化，无形中也传播和传承了传统的饮食文化。

（三）定制旅游中服务个性化加强

传统的旅游服务是统一标准化服务而不是个性化服务，传统的服务标准由于同质化，缺乏个性化的服务很难满足定制旅游客户的需求。定制旅游的客户的满意度来自于整个旅游过程的体驗，为了更好的体现定制旅游的加价值和意义，定制旅游过程中的个性互服务是最重要的一环，通过服务来提升定制服务的附加值，获得更高的客户满意度。发展定制旅游要在旅游过程中的吃、住、行、娱、购等环节满足客户的个性要求，只有注重细节才能让定制旅游达到预期的效果。

四、小结

在当前提倡个性发展的年代，定制旅游服务非常好的满足人们在追求旅游中的个性化服务需求。目前的旅游公司不管是在跟上时代的发展还是在外部竞争的激烈竞争追求利益条件下，开展个性的定制旅游都是其发展的必经之路，定制旅游目前在中国的发展还是起步兴起阶段，随着经济发展，居民消费的多样化趋势，大规模定制旅游的时代必将到来，旅游公司将会迎来下一个利润的增长点值得旅游公司关注。

【参考文献】

[1]桂敬丽.小旅游企业提供高端定制旅游服务的营销分析[D].华东理工大学，2013.

[2]张红.定制旅游的特征及其在旅游企业中的应用研究[J].旅游研究，2012，（2）：58-61.

[3]张丽拉，蔡亮.定制营销策略在旅游业中的运用[J].科技信息，2007（23）.

[4]林爱芳.定制旅游研究综述[J].中国科技信息，2012（12）：214.