“绿”动中国

毛绪强

11月29日，第二十届中国绿色食品博览会暨第十三届中国国际有机食品博览会（以下简称“绿博会”）在河南省郑州市举行，这是两个“重量级”农产品展会第二次合并举办。无论从参展商的数量、场馆面积规模，还是内容的丰富性、国际化程度等方面来看，此次展会都创下了绿色食品、有机农产品国内展会的新纪录，引起了广泛的社会反响。

从1990年农业农村部启动绿色食品开发和管理工作至今，绿色食品事业作为一项国家战略，在促进农业转型升级、提升农业竞争力、带动农民增收和顺应人民美好生活需要上具有重要意义。可以说，当下的中国绿色食品工程已经摸索出了一条产业生态化、生态产业化融合发展的绿色农业新路，尤其在党的十九大召开之后，绿色、有机食品既是先进农业发展理念的集合，也是农业农村转变生产方式、转换增长动能的抓手，为农业农村发展贡献了生态效益、经济效益和社会效益。

绿博会历经20多年打造，已经成为我国绿色食品精品展示的大窗口、产销对接的大平台、合作交流的大市场、思想碰撞的大盛会；透过郑州展会的盛况，可以窥见中国绿色食品、有机农产品的发展走向。

营造购销两旺消费氛围

本届绿博会，共有来自全国各省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团的37个展团参展，参展企业数量达到3007家，产品品种上万个。据组委会提供的权威数据，本届绿博会实现交易订单和意向成交金额45.1亿元，签订各种经贸采购、技术合作项目1390个。其中，绿色食品方面实现交易订单和意向成交金额41亿元，签订经贸、技术合作项目889个。

数字繁荣的背后，是消费群体对绿色、有机食品为代表的高品质农产品日益增强的认同感。郑州市民张先生感叹，“以前买农产品都是在集贸市场，不看牌子，也不关心产地，现在会更关注农产品的品质，也越来越多选择绿色、有机产品。”

中国绿色食品发展中心品牌处处长李连海告诉记者，为了进一步扩大社会影响，营造高品质农产品的市场氛围，本届绿博会充分集中资源，郑州国际会展中心提供了3.3万平方米的展出面积，组织全国各省（区、市）、计划单列市及新疆建设兵团参展。除了一些涉农的主流、综合媒体的广泛参与，视频直播平台、微信微博等新潮的传播方式也屡见不鲜。在展会现场，民俗歌舞表演、产品服务品鉴等多重内容让人目不暇接，大大拓展了传统展会的表现形式，使“场内场外”都热闹非凡。

除了搭建展示平台，组委会还邀请了3000多家专业采购商，现场商务洽谈的气氛异常活跃。京东生鲜、丹尼斯、好又多连锁超市、深圳四季鲜生农产品连锁、上海盒马网络、家乐福等一批大型商超与知名电商也派出专业采购人员来馆考察优质农产品资源，与参展商广泛洽谈、充分实现产销对接。

展会期间，2019中国绿色食品发展高峰论坛同期举行，政府机构代表、农业绿色发展和品牌研究领域国内外专家、企业代表等围绕“发展绿色食品助力脱贫攻坚”的主题，交流情况，探讨形势，分享经验，共同谋划推进绿色食品高质量发展，助力脱贫攻坚的对策措施。

农业农村部总农艺师马爱国在论坛上介绍，党的十八大以来，整个绿色食品工作系统认真贯彻落实中央脱贫攻坚决策部署和农业农村部党组的要求，立足自身工作职能，强化责任担当，充分发挥绿色食品的标准优势、质量优势和品牌优势，走出了一条以品牌化、优质化促进产业精准扶贫和乡村产业振兴的新路子，为推进产业精准扶贫工作提供了有力支撑。目前，贫困地区有3363家企业开发了7828个绿色产品；创建了151个规模化的绿色食品原料生产基地，基地面积3965万亩，直接带动贫困地区420万农户增收脱贫。

价格、品质背后的标准博弈

本届绿博会在邀请境外企业参与方面也下足了功夫，凸显出我国绿色、有机产业进入国际市场的蓬勃动力。来自韩国、日本、意大利、智利、马来西亚、越南、澳大利亚等国家和地区的30多家境外企业参展，同时还有数十家境外采购商将到会洽谈采购，绿色食品和有机产品的国际影响力与日俱增。

在有机农产品国际贸易的背后，是标准的互认和博弈。据了解，有机农产品的概念来自于国际有机农业实践，在诞生始初就致力于将农业生产、日常劳作同地球环境密切结合起来，实现人与自然理想的一种相处方式，在经历了有机农业1.0、2.0时代之后，伴随着国际有机农业运动联盟（IFOAM）的成立，一系列具体的有机规范和标准在世界范围内迅速推广。2014年土耳其国际有机大会宣言中进一步更新了适应新时代要求的有机理念，即构建一个促使土地、生态和人类健康可持续发展的生产系统，这也标志着有机农业来到了3.0时代。

在我国，原国家质检总局和国家标准化管理委员会制定的《有机产品国家标准GB/T19630.1-2011》对有机食品的种植提出了具体的要求，包括土壤转化、施肥、防治病虫害等。有机农产品日益成为高端消费的代表，目前经中绿华夏认证的有机生产企业有1100多家、有机农产品4000多个。绿色食品、有机食品的发展理念与新时代农业绿色发展要求高度契合，在多年的探索实践中积累了丰富的经验，作为农业绿色发展的领跑者，中国绿色食品发展中心为推动农业产业发展、助力产业扶贫、实施乡村振兴战略發挥了更加积极的作用。

中绿华夏是农业农村部推动有机农业运动发展和从事有机食品认证、管理的专门机构，也是国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构，目前已经承接了80多家境外农产品企业的认证业务。展会上，其负责人张慧告诉记者，目前就国际农产品贸易来看，除了价格、质量、品牌层面的竞争，“标准”的博弈格外重要；国内消费市场的持续繁荣为中国有机标准的推广起到了积极作用，也增强了我国在国际农产品市场的话语权。

用品牌提振绿色、有机产业

近年来，品牌农业成为我国农业产业现代化进程中的重要构成。一些优秀的区域公用品牌、产品品牌、企业品牌，正在和绿色、有机食品认证结合起来，一方面使得绿色食品的数量在以每年6%的速度快速增长，同时也进一步推动品牌农业按照生态化、标准化的理路发展。

以云南为例，绿色有机的农产品认证工作，直接和政府主导的区域公用品牌联系起来。在2019年伊始，云南省农业农村厅就制定并公布了《云南省绿色食品“十大名品”评选管理办法》，今后每年在全省范围内开展一次“十大名品”评选活动，参与的企业品牌必须是云南省境内生产且获得了有机食品或绿色食品认证产品。获奖的企业品牌將得到云南省级奖励，总金额超过4000万元。

本届绿博会上，农产品品牌与绿色、有机食品认证相得益彰，“德清源鸡蛋”“北大荒长粒香”“洞庭山碧螺春”“乌珠穆沁羊肉”“中宁枸杞”等品牌一一亮相。在这些响亮的牌子背后，不再是单纯的广告策划、包装，人们更加看重由绿色、有机标准所提供的实实在在的品质保障。

在北京展团现场，前来观展的市民与客商络绎不绝。昌平草莓、大兴西瓜、京一根粉条、大唐庄园矿泉水……别具“京味儿”特色的绿色食品让人眼花缭乱、垂涎欲滴。

逛美食特产的“吃货”们奔走在北京各个展位之间，品尝美食，购买特产，喜笑颜开。大家在展会上看稀奇、买实惠、咨询价格等，参展商们也是忙得不亦乐乎，在绿博会上既赚足了人气，又营销了品牌，实现了“名利”双收。

北京市绿色食品办公室负责人介绍，北京是中国的首都，面对2千多万人口的超级大都市，消费者吃什么引起了各部门、各行业的关注。市场上越来越多的绿色食品伴随着绿色革命悄悄地产生了，追求健康、长寿、安全的北京消费者队伍日益扩大。北京市绿色食品经过20多年的持续健康发展令人欣喜，截至目前，有效期内的绿色食品企业64家306个产品，产量110万吨。

绿博会是我国绿色食品、有机农产品发展成果展示的大窗口、产销对接的大平台、合作交流的大盛会，在更好地适应和满足了新时代广大消费者对绿色化、优质化、特色化、品牌化农产品需求不断增长的同时，也为我国农业绿色发展、脱贫攻坚注入了新的活力。随着本届绿博会的成功举办，中国绿色食品博览会暨中国国际有机食品博览会将逐步发展成我国农业会展经济的重要力量，在展示农业生产成就、促进农产品贸易、推动农业绿色发展等方面发挥重要作用。