吉林省特色农产品品牌化策略研究

李 静

(长春财经学院，吉林 长春 130122)

特色农产品品牌化建设需要结合地域特色和农产品发展的现状进行分析，以制定出符合区域特色的特色农产品品牌化发展策略。吉林省是农业大省，农业生产力雄厚，进行特色农产品品牌化建设对吉林省经济发展有重要意义。文章在分析特色农产品品牌的内涵、重要性及影响因素的基础上，探讨吉林省特色农产品品牌化建设的对策，以提升吉林省特色农产品品牌价值，促进吉林省经济健康发展。

一、特色农产品品牌概述

(一)内涵

品牌是产品的品质和产品系列的综合，特色农产品品牌是区域特色高质量农产品与服务的结合。特色农产品生产和销售过程中，要打造出区域品牌，需要了解特色农产品的特色、品质及创意，在此基础上开发出高品质、有特色的特色农产品品牌。特色农产品品牌是以高质量产品为基础进行的产品功能、包装的设计，以提高市场占有率，目的是成为区域的象征。

(二)重要性

随着全球贸易的日益繁荣，我国的农业、农产品与世界农业、农产品有了全面的接轨。在市场经济环境下，我国农产品在世界市场的竞争地位在减弱，因此提升农产品的特色品牌化显得尤为重要。特色农产品品牌化可以使农业生产者为了维护和提升农产品品牌而优化种植结构，提高产品质量；特色农产品品牌化可以使农业生产者和农产品经营者为了提升品牌效应注意产品特色，以提升产品的竞争力；特色农产品品牌化可以使广大消费者了解特色农产品的特点，提高购买欲望；特色农产品品牌化可以使农产品品牌经营拥有知识产权，提升农产品的市场竞争力。特色农产品品牌化建设可以提升区域内城镇化发展水平，在扩大农产品需求的基础上刺激消费，以促进城镇化进程。特色农产品品牌化可以促进区域内农业资源的优化配置，避免人力、物力、财力的浪费，在保护生态环境的基础上提高农业生产效益。

二、特色农产品品牌化建设影响因素

吉林省特色农产品品牌少，农产品在市场上知名度不高。龙头企业缺乏品牌经营意识，不注重对品牌的保护和宣传，严重制约了吉林省农产品特色加工企业的发展。

首先，科学技术手段不强。吉林省很多特色农产品在加工时因科学技术手段不强，导致加工简单，深加工和细加工不足，使得包装、冷藏落后，产品附加值不高。特色产品有名无牌。进入到高级超市后，销售量上不去，阻碍吉林省特色农产品品牌化建设。

其次，法律法规欠缺。吉林省目前缺乏一定的法律法规对特色农产品品牌化建设进行规划，使得特色农产品经营者品牌意识淡薄。如吉林省的米业，因品牌化建设不足，导致高质量的大米品牌受市场其他品牌的压价竞争，导致知名度不强，在这一方面政府又没有相关的法规对其进行保护。

再次，特色农产品经营特点不突出。吉林省特色农产品因受区域环境影响，产品质量差异性大，相关部门的监督薄弱，使特色农产品品牌形成难度大。吉林省地处东北，冬季寒冷时间长，特色产品生长周期长，使得产品无法保证市场供应，影响农产品发展，也影响品牌发展。

最后，缺乏农产品品牌建设理念。吉林省作为农业大省，水稻是主要粮食作物。但是吉林大米在全国知名品牌却非常少，除了“皓月牛肉”和“德大鸡肉”打出了品牌，其他特色农产品基本没有自己的品牌。

三、加强吉林省特色农产品品牌化建设的策略

(一)加快产业结构调整，以适应市场群体需求

在科技与经济快速发展的背景下，吉林省农产品的结构趋于多样化，而且应市场需求，在积极开展深加工和产业链的建设。政府要加快特色农产品生产结构的调整，在税收、政策方面对特色农产品的生产、加工进行扶持，以引导特色农产品企业向适应市场需求的方向发展。同时解决特色农产品企业农产品生产的资金困难问题，以推动特色农产品生产加工及品牌建设的有序发展。政府部门要帮助企业宣传特色农产品的特色，构建建设特色农产品品牌化策略，以培育特色农产品，建设特色农产品品牌。

另外，市场的需求是复杂的，在进行特色农产品品牌建设时要先对市场需求进行研究，分析消费者群体的购买需求，再根据吉林省特色产品和企业生产特点进行特色农产品品牌建设。具体操作过程中，要在品牌建设的基础上联合同类型企业，以形成市场优势，提高产品及品牌的竞争力。企业要加强与农业高校及科研单位的合作，以促进特色农产品成果的转化，依托吉林优势农业资源进行农产品的深度开发。特色农产品加工及经营企业要建立内部控制体系，以对特色农产品的品牌进行定位，在保持企业形象的基础上提升品牌效应。确定品牌时要针对市场消费群体需求，并根据需求的变化进行特色品牌的合理布局及建设，以长远品牌建设为主，以使特色农产品品牌及企业厚积薄发。要充分利用国家对东北经济的扶持，进行品牌建设与发展，以使特色农产品生产加工企业稳定发展。

(二)加快特色农产品品牌建设，以提升农产品的竞争力

首先，了解市场环境的需求，根据市场需求进行品牌发展方向的确定。要进行市场调查，掌握市场需求和竞争对手的情况，找出自身特色农产品的特点，以制定企业长远发展目标，为特色农产品品牌化发展奠定基础。

其次，根据自身优势确定品牌特色。农产品加工经营企业在确定品牌时要以特色为切入点，找准市场空白，并制定可执行的策略，以提升品牌的竞争力。

再次，建立品牌后要对品牌进行宣传和维护。品牌建立是一个容易的过程，但是品牌维护与可持续发展是一个艰难的过程。企业进行科学品牌管理，需要在宣传的基础上掌握消费者需求心理，并为消费者提供一流服务，以维系老顾客，增加新顾客。

最后，加大品牌整合力度。目前，特色农产品品牌不再是传统的价格或质量的单一性竞争，更重要的是产品质量、售后服务、消费者的信赖的综合。吉林省应充分利用好吉林省的资源优势和生态环境，打造具有吉林特色的农产品品牌，并对现有的小品牌进行整合，以做好特色农产品品牌建设的定位，提高品牌特色和知名度，进而提高特色农产品的竞争力。

(三)加强国际化品牌的打造和宣传

如果对现有国际市场缺乏了解，那么会导致特色农产品品牌建设存在盲目性，也会使相同特色农产品产生压价问题。这样会导致吉林省特色农产品价格走低，最后会产生质量问题。需要加强国际化品牌的打造，在规范特色农产品生产的基础上强化产品质量，以缓解吉林省特色农产品出品价格过低的问题，以改善吉林省特色农产品在国际上的形象，提升特色农产品在国际上的竞争能力。中国进入WTO后，特色农产品商标获得法律保护。当吉林省特色农产品走向世界时，可以利用商标保护注册国外品牌，打造国际品牌，使品牌成为吉林省特色农产品走向世界的通行证。

同时要做特色农产品的品牌宣传，通过完善的信息网络掌握市场需求数据，建设特色农产品开发信息网，扶持特色农产品营销公司，以进行相应的品牌形象策划，通过国际展会等加强对吉林省特色农产品的品牌宣传。如吉林省的“大成”“德大”等龙头企业就是利用品牌效应推动贸易发展，以推动省内特色农产品的发展。在发展特色农产品龙头企业时，要打破地域限制、行业限制等，通过兼并、重组、联合等做强龙头企业。政府要加强对龙头企业的支持，帮助龙头企业处理好与农业生产者的关系，通过风险共担，利益共享推动吉林省特色农产品品牌化建设。

总之，吉林省特色农产品品牌建设是一个长期复杂的过程，需要相关部门通过协作联合，对农产品特色进行评估，以实现资源优化和有效调配。要加强特色农产品产业化调整，以使产品适应市场需求；要加强品牌的宣传与维护，建立国际化品牌，以使品牌在特色农产品的基础上得到提升。要进行品牌的整合，将现有资源盘活，在降低生产成本基础上凸显吉林省特色，以推动特色农产品健康发展。