适度饮酒可以让医生远离你

☉黄 敏

据《西班牙华人网》报道，一项新研究表明，每天饮用1杯葡萄酒可以让医生远离你。来自哈佛大学、意大利地中海神经学研究所和莫利塞大学的研究人员调查了酒精消费与住院风险之间的关系，结果发现那些每天饮用大约1杯酒的人比那些饮酒更多及根本不喝酒的人更少去医院看病。

利用Moli-sani队列研究的数据，研究人员收集了生活在意大利莫利塞地区的20682名35岁或以上的男性和女性的饮酒习惯信息，并追踪他们的住院记录，为期约6年。受试者根据他们的状态分类为饮酒者、终身戒酒者、前饮酒者、偶尔饮酒者（每月饮酒少于2.5杯的饮酒者）或现饮酒者（更频繁饮酒的人），还根据他们在参加研究之前的一年中每天消耗的酒精克数分类：每天1～12克，12.1～24克，24.1～48克和超过48克（美国卫生当局称，1杯典型的葡萄酒含有大约14克酒精）。

整个研究过程中，记录了近13000例住院治疗，那些每天喝1～12克酒精的人的就诊率最低。与终身戒酒者和前饮酒者相比，那些每天大约一次饮酒的人在所有原因中住院率较低。

“我们研究了以意大利中南部地区为基础的成人人群中饮酒与住院风险之间的关系，这些人群具有地中海饮食传统。”该研究的作者Simona Costanzo博士说。地中海饮食包括适量的葡萄酒消费及其他健康食品，并已被证明有许多健康益处。在这项研究之前，很少有专门研究那些遵循地中海饮食的人的饮酒量。

当然，这项研究并非没有注意事项，Costanzo说：“尽管适量、低酒精的饮酒会减少住院的机会，但我们不建议成年终身戒酒者仅因健康原因开始饮酒。”她还警告说，那些处于重度饮酒类别（每天饮酒量超过4杯）的人患病的风险很高，特别是与酒精相关的疾病和癌症，如果重度饮酒者也是吸烟者，则风险更大。

“然而，这项研究再次证明，目前没有科学证据可以将酒精妖魔化。”Costanzo说。“作为地中海饮食的一个组成部分，包括友好的社交生活方式，适度饮酒并不会成为一个消极因素。”