老果园改造助推果业跨越发展——以河南省灵宝市为例

郑 科

（中农乐农业科技有限公司 山西运城 044400）

冬日的中原大地，天寒地冻。乡野田畴在静谧中孕育着生长的力量，等待来年的春天。

而在河南西部的灵宝市，满山满谷的苹果园里却是一派忙碌的景象。寺河乡磨湾村的一家果园里，刚被伐掉的果树躺在一旁，这里老果园改造正进行得如火如荼。

灵宝是亚洲最佳苹果适生区和黄土高原优势苹果产业带的发源地，灵宝市连续三年位居全国苹果产业品牌价值县级市第一名，灵宝苹果被誉为“亚洲第一高山苹果”，种植面积已突破90万亩，自1921年引进苹果种植开始，已有近百年的种植历史。

然而，近几年国内外苹果产业态势发生了变化，国内新兴的苹果产区发展迅猛，全球苹果贸易竞争激烈，灵宝苹果受到了来自各方面的压力。

更大的压力来自自身。栽植于20世纪70、80年代的苹果树，目前仍是支撑灵宝苹果的主角，灵宝果园树龄、品种、模式、技术、均老化或落后的趋势，导致苹果品质下降，严重影响了灵宝苹果的产量和质量，影响果农收入，老果园改造势在必行。

针对老果园面积大，转型发展慢的实际问题，灵宝市园艺局聘请专家顾问，实施乔化果园改造提质增效工程，配套实施国家有机肥替代化肥项目，通过果园间伐、落头、提干和精细化修剪，全市改造乔化果园面积10万亩，建成示范园100个，通过一系列乔化果园改造管理措施，苹果品质不断提升，经济效益不断增长。2018年12月8日，在冬季修剪之际，园艺局又请来中农乐果业科学研究院果树专家张文和，在中农乐果树修剪服务队配合下，在全市苹果主产乡镇举办了为期三天的苹果树体改造新技术培训会与老果园改造培训会（图1），通过课堂讲解与田间实践相结合（图2），受训果农千余人。

图1 灵宝市园艺局在寺河乡举行老果园改造培训会

图2 中农乐修剪服务队老师指导果农精细化修剪

被誉为亚洲第一高山果园的寺河乡现有苹果6万亩，其中20世纪50年代、60年代、70年代栽植的果园面积很大，如今苹果个头小，产量低、品质差的问题已严重影响了果农收入，12月9日，灵宝市园艺局在乡里举办了老果园改造培训会。培训会一结束，磨湾村的杨青海便把张文和老师请到自己的果园，让老师为果园把脉，制定改造方案，“我这果园已经三十多年了，这几年生产的苹果总是不如别人，去年也试着落头、提干，可总是做不到位，今天把老师请过来为我指点迷津”杨青海对笔者说。

“我的果园是1989年栽的，由于间距小，果园郁闭严重，生产的苹果个头小，产量低，品质差，好多客商都不要，2016年在市里听了张文和老师的课，回去以后就按老师讲的去做。对果园进行了间伐改造，2018年的苹果效益很好，今天再次听老师讲，觉得自己的改造力度不行，回去以后还要加大改造力度。”五亩乡杜洼村薛太强听老师讲解听得专心致志，听完老师的讲座他深有感触。

“结合《灵宝苹果品牌建设发展战略原规划》和《灵宝苹果百年振兴行动计划》以及《灵宝市现代果业发展奖补办法》，围绕实施“百年果品振兴工程”这一目标，我们将在全市强力实施老果园改造工程，加强灵宝苹果特色农产品优势区建设，加快果品生产由规模型向效益型转变，果业生产大市向果业发展强市跨越，让果业成为灵宝市农业发展最具特色的、农村经济最有潜力的、农民增收最稳定的第一大支柱产业。”灵宝市园艺局王博局长如是说。