◆湖北：将制订土鸡蛋团体标准

日前，湖北省蛋业发展研讨会上探讨制订湖北土鸡蛋团体标准。团体标准是指按照团体确立的标准制定程序自主制定发布，由社会自愿采用的标准。目前，我国还没有制订相关标准，而部分养殖企业将笼养鸡蛋标识为传统意义上的散养土鸡蛋备受质疑。研讨会达成共识，将土鸡定义为：列入国家家禽遗传资源的地方品种鸡，以及利用地方鸡资源培育出来的鸡种；将土鸡蛋定义为：地方鸡及由其改良的地方鸡种产的蛋，并根据鸡的饲养方式不同，土鸡蛋分笼养土鸡蛋、福利养殖(地面散养)土鸡蛋和生态放养土鸡蛋三种。湖北省家禽业协会会长杨砚表示，争取尽早发布实施湖北土鸡蛋标准。与此同时，协会将组建湖北省土鸡产业发展技术指导专家团队，尽快出台湖北省土鸡生产、销售的规范性措施和意见，供从业者们参照执行。