比利时——中世纪古典欧洲的精致缩影

文/佑时Travel

谈到比利时，我们最熟悉的可能是奥黛丽·赫本、《丁丁历险记》、蓝精灵、萨克斯风、薯条、各种啤酒和精美的巧克力，但是这个国家的内容远远比这些还要丰富。

比利时是一幅展开的画卷：古城堡、现代都市、自然风光……应有尽有。要领略比利时的风采，需要一点耐心慢慢走遍，每一处都会给你惊喜。

布鲁塞尔

大多数人知道布鲁塞尔，是因为《丁丁历险记》，它的作者来自比利时。漫画的主人公丁丁是一名比利时记者，前额上方翘起一缕头发是其标志性的形象。丁丁富于正义感和冒险精神，敢于同各种恶势力进行斗争。布鲁塞尔是比利时的首都和最大的城市，它位于塞纳河畔，北部是低平的弗兰德平原，南部是略有起伏的布拉邦特台地。布鲁塞尔拥有全欧洲最精美的建筑，摩天大楼跟中世纪古建筑相得益彰。

布鲁日

布鲁日是比利时北边的小城，其精巧的建筑和布满全市的运河，每年吸引着200多万来自欧洲和世界各地的游客；南部的山城那慕尔有许多别具风格的城堡，素有“北方威尼斯”“比利时艺术圣地”“佛兰德珍珠”等美称。如果你看过《杀手没有假期》，一定会对这座古城印象深刻，红屋顶、鹅卵石街道、水巷纵横、一座又一座的小桥……无一不散发着浓浓的中世纪古老韵味，美得令人窒息。

布鲁日的河道几百年前均为商用，来往商品不断。但现在不允许商用，只得用于旅游。而能够载人乘船的家庭只有四家，每家五艘船。这听起来好像是工业社会之前的故事，而它就发生在现在的每一天。

布鲁日的街头遍布各种颇具特色的马车、巧克力店，还有很多大大小小的蕾丝店，售卖着各式各样的花边。其中佛兰德丝花边采用了一种当地著名的蕾丝编织手法，而这就是由布鲁日的寻常妇人摸索出来的。在夏天的傍晚，妇人们细细翻飞着手中的活计，在她们眼里，编织的不只是蕾丝，更是这个城市源远流长的历史。

比利时美食

比利时的美食在欧洲久负盛名，其饮食文化受到法国料理的些许影响，以各式海鲜贝类最为著名。而啤酒、巧克力、薯条、海虹都是比利时美食的典型代表。

华夫饼是比利时最传统的民间小吃之一，它是比利时人餐桌上的“常客”，它做法简单易学，是家庭主妇们的餐桌才艺必备。

比利时是巧克力的王国，就像荷兰的奶酪闻名天下一样，比利时巧克力以高品质，色彩缤纷的款型和样式，变换多姿的口感成为世界巧克力的工厂，巧克力店四处林立，随便寻一个进去，就有上百个惊喜等着你。在比利时，人们都是鉴赏巧克力的行家，他们之中一些技术高超的巧克力工匠能给人们的味蕾带来至尊的享受。

薯条在欧洲似乎是司空见惯的一种食品了，但是在比利时，薯条的味道格外的清新自然，油炸食品所具有的油腻感，在比利时的薯条店丝毫不见，这里的薯条橙黄闪亮，格外诱人，口感酥脆，土豆自然的香味尽在口中流转。

涂鸦文化

于是夜来了，敲打着我十一月的窗，从南国的馨香中醒来，从回家的梦里醒来，布鲁塞尔的灯火辉煌。

——席慕蓉《异域》

如果有一个城市，每一面墙壁都在讲述一个奇妙的故事；如果有一个地方，每个人都怀着时尚浪漫的艺术幻想，这里就是比利时布鲁塞尔的涂鸦墙。

比利时涂鸦墙的设计也是非常考究的，色彩与建筑协调，画面构图与墙面吻合，有时候还会生动地做一些3D效果。

来到比利时，就像掉进了中世纪的童话世界里，无论是美景美食，还是人文风情，都能满足你对欧洲的一切想象。