烤烟田套种大白菜栽培技术

林发勇

摘 要：姚安县光禄镇烤烟套种蔬菜的模式推行很久，随着农艺技术的不断提高，优良品种的大面积推广，烤烟套种蔬菜的生产模式逐渐被推广开来，面积不断增加，2019年全镇烤烟套种蔬菜面积已达6000亩，占全镇烤烟种植面积的80%。烤烟套种蔬菜的模式中，属烤烟套种白菜较普遍，文章简要介绍了烤烟套种白菜技术，以供参考。

关键词：烤烟;套种;白菜;栽培技术

一、简介

光禄镇位于姚安县城北部约9公里，东经101度34分，北纬25度45分，镇政府驻地海拔1867米，东邻前场、西倚左门、南壤栋川、北接大姚县。国土面积136.64平方公里，总耕地面积25203亩，总人口34876人，坐落于群山环抱的盆地之中，蜻蛉河“玉带”缠腰，洋派水库、大姚白鹤水库均可灌溉全镇农田.光禄镇地势平坦，属于坝区，气候温和，年平均气温16.1摄氏度，年平均降雨量698毫米，无霜期252天，平均日照2285.1小时，土壤肥沃，宜水稻、烤烟、蔬菜、蚕桑种植，是典型的农业镇。烤烟是我镇主要的经济作物之一，常年种植面积达到1万亩左右。为了提高土地利用率，并利用烤烟中后期下部烟叶采收后的土壤养分、光、热、水等气候条件，提高复种指数，同时能够增加市场的供应量，缓解淡季市场供需矛盾，满足市场需求，采取在烤烟生长的中后期套种白菜的方式，能够保证烤烟的正常生长和采收，又可以增加农民收入，同时也不耽误下茬作物的种植。

二、生物学物性

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，为广大群众所喜爱。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜喜冷凉气候，平均气温18～20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2～-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，因此，在烟地套种白菜，能营造适宜白菜生长的凉爽气候条件。

三、选择合适的品种

要选择丰产、抗性强、品质好、耐贮运、耐热的优良品种。例如：鲁春白1号（83～1）、春秋王、津绿75、春喜高抗2号、春喜高抗3号等。同时，也要兼顾消费者的饮食习惯或收购商的要求。另外，也要注意白菜的生育期，如果生育期过长，到后期的有效积温不能达到白菜的需求，白菜成熟不好，影响市场销售。

四、适时套种

播种时间的确定是套种关键环节之一。播种时间是否适宜直接影响套种作物及烟叶的产量和质量。播种时间的确定原则就是要充分利用烤烟与下茬作物之间的时间，同时又不能影响烤烟与下茬作物的正常生长，即既要保证烤烟的质量与产量及下茬作物的正常播种，又要确保白菜的生长、成熟。

烤烟套种白菜，一般白菜采取直播的方式，在7月中下旬，清理田间杂草及杂物，平整墒面，在8月上中旬，当烤烟中下部的烟叶采摘结束后挖浅塘播种，在烟沟平整地面的两侧用小锄头挖塘，一般每个烟墒种植两行白菜，塘要浅，每塘播种3-4粒籽，播后用腐熟的细粪土覆盖，也不宜过深，以浇水后不露种子为宜。烟田的地下害虫较多，为了防止地下害虫的危害，在播种浇水后，用1500倍液辛硫磷喷施塘面。

五、合理密植

种植密度根据不同品种而定，每个品种都有最适宜的種植密度。一般在烟墒两侧相对种植，株距一般控制在30～35厘米，种植密度为3700～3200株/亩。如果播种密度控制在这个范围内，同等生产条件下白菜的产量最高，产值最大。

六、肥水管理

1.水分管理

大白菜从团棵到莲座期，可适当浇水，掌握土壤见干见湿的原则，莲座末期要适当控水，结合第三次追肥浇水;进入结球期后，大白菜需水较多，因此，当蹲苗结束后要浇一次透水;2-3天后浇第二遍水，这时是关键时期，如果土壤干裂，会导致侧根断裂，影响白菜结球，以后浇水间隔期一般在5-6天，要保证土壤湿润。

2.施肥

白菜定棵后，每亩用8～10公斤尿素兑水浇施提苗肥;在莲座期结合浇水及时追肥，氮、磷、钾三种元素要合理配置，每亩用10～15公斤尿素，8～10公斤钾肥对水浇施;大白菜进入结球期后，每亩用15～20公斤尿素，20公斤钾肥对水浇施，施肥后要浇一次透水。同时需要注意，为预防白菜出现烧心、腐烂的现象，应避免或少用铵态氮肥，另外，由于大白菜是嗜钙作物，在莲座期到结球初期喷2～3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液，可预防“干烧心”。

七、病虫害防治

防治病虫害首先要坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，提高种植技术、科学田间管理，保证白菜生长发育良好，增强自身抗病虫能力，同时，要时刻注意观察大白菜的长势，在发现病虫害后及时防治。同时可根据白菜的不同生长时期，易发生的病虫害，提前防治。在用药时要选择高效、低毒、低残留的农药，严禁使用剧毒、残留量大的农药。

几种主要病虫害的化学防治方法：霜霉病。可用53%雷多米尔―锰锌100～120克/亩或72%克露600～750倍液进行喷雾防治;黑斑病。可用70%代森锰锌500倍液或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治;虫害。一般选择生物农药或高效、低毒、低残留的化学农药进行防治，例如：BT乳剂500～1000倍液、10%吡虫啉2000～3000倍液、40%乐斯本乳油1000～1500倍液等进行喷雾防治。