畜牧养殖中的环境保护问题及对策

张长艳

随着近年来我国经济的不断发展以及人们生活水平的日益提升，畜牧养殖业规模也随之得到快速发展，但与之相匹配的环境保护措施无法与之匹配，从而导致各种环境污染问题。因此，如何在确保畜牧养殖稳定的前提下，加强对养殖过程中的环境保护便成为当前相关部门和畜牧养殖产业亟待解决的重点和难点。我们既要坚定不移的发展畜牧养殖业，又不能以牺牲环境为代价。基于此，今天本文主要就畜牧养殖中的环境保护问题及对策这一论题给大家进行阐述和分析，希望能起到抛砖引玉之效。

一、畜牧养殖中的具体环境保护问题

在我国畜牧养殖业快速发展的同时，由其引发的环境污染问题也日渐严重，如果不采取有效的解决措施，将不利于畜牧养殖业的可持续发展，其环境保护问题主要表现在以下方面：

1、臭气对空气环境的污染。其主要是指饲料和草料中的营养成分经过畜禽的新陈代谢后，容易生成臭气，并且在养殖过程中还会产生相对较集中的硫化氢或者氮气等刺激性气味，一旦这些气体经过长期的聚集后，就会给周边空气环境造成较严重的空气污染，同时也会给该区域内相关人员的身体健康造成不同程度的负面影响。

2、残留药物的污染。为了提升畜牧养殖业的生产效率、产品质量和有效的降低畜禽发病率，一般都会在畜禽的饲料中添加各类激素和抗生素类药物，畜禽产品药物残留的问题也随之而来;同时，畜牧养殖场会定期进行各类消毒处理，在此过程中也会产生对环境有污染的化合物。若管理不善，以上物质就有可能造成当地水资源、空气资源和土地资源的污染，进而给人类健康留下了严重的安全隐患。

3、粪便造成的环境问题。畜禽在养殖过程中会产生大量的粪便，如果无法集中科学管理，养殖户对于粪便的乱堆乱放则很快会超出土地自身的循环恢复能力，从而给当地的生态环境造成严重的负担。如果这些带有微生物的粪便不经处理直接排放到河流，其对于人们饮用水资源和地下水资源的污染将是长期而持续的，进而最终影响到人类的身体健康。

二、畜牧养殖中的环境保护问题原因分析探讨

我国规模化畜牧养殖业发展的时间还不长，其对于环境的污染也是客观存在的，其原因主要如下：

1、环保意识薄弱。其主要是由于广大养殖户缺乏环保意識和持续发展意识，在经济效益的驱使下，自身环保意识不足或者有意降低环保执行标准，这些都是导致生态环境污染的重要原因。

2、畜牧养殖业环保法规不完善。目前我国环保重点整治的对象是工业企业和城市，而对于畜牧养殖业对环境的污染没有给与足够的重视;或者为了确保当地畜牧产业经济的发展，相关环保政策法规落实执行得不到位。

3、畜牧养殖方式相对落后。和欧美等发达国家相比，我国畜牧养殖业仍存于粗放式发展的阶段，养殖的科学化、规模化程度相对偏低，养殖模式相对落后，这样就造成养殖点分散，单位经济效益不好等情形，从而无法为每个养殖散户都配备环保设备进行相应的专业化环保处理，进而造成生态环境的进一步恶化。

三、畜牧养殖中的环境保护问题及对策研究

畜牧养殖中的环境保护问题及对策研究是一项涉及面广、专业性强的系统性工程，有其自身的特点和标准规范，其必须建立在加强环境保护的大方向下，又必须兼顾我国现有的国情。同时，其也需要相关养殖户在相关主管部门的科学引导下，根据自身情况不断的实践和积累。笔者结合多年的工作经验和相关理论研究，梳理出以下内容供大家参考：

1、进一步加强养殖户的环保意识。这就要求相关部门加大对畜牧养殖户环境保护的宣传力度，深入基层，全面加强养殖户的生态养殖的环保理念，树立环保先锋榜样示范效应，从而带动广大养殖户推动农村畜牧养殖业可持续发展。

2、进一步完善和细化畜牧养殖业法规。这就要求一方面必须对养殖执行严格的监督管理，对各种添加剂种类和剂量制定相关标准，确保畜牧品质安全;一方面根据各地养殖实际情况，进一步落实执法必严，依法治污。

3、进一步建立和加大绿色、生态新型畜牧养殖业的转型升级。通过借鉴国内外优秀的畜牧养殖业模式和经验，建立具有中国特色的新型畜牧养殖生态模式，才能从根本上减少对环境的污染;另一方面，积极推广绿色兽药、绿色饲料等，从而在源头上确保畜禽产品的绿色健康。

4、进一步加强对畜牧养殖业污染的治理。这就要求政府相关职能部门制定相关政策，鼓励和引导畜牧养殖业加大环保的投入，提升畜牧养殖无害化处理中心的覆盖面积和处理能力，从而全面实现对畜牧养殖业废弃物的回收和再利用。

5、进一步建立科学的轮回放牧机制。这就要求各职能部门通过统筹综合管理的模式，制定科学、合理的轮回放牧方式，并积极与广大牧民进行沟通和说明，从而有效的避免大量的牲畜集中进入牧区而导致生态环境的严重破坏和草场植被的践踏等情形。通过此方式，牧场植被得以修复，进而避免地表长期风化裸露，有效的阻止了水土流失的发生和恶化，促进了生态环境保护可持续发展。

综上所述，进一步提升畜牧养殖中的环境保护问题及对策研究，是畜牧养殖业可持续发展的大势所趋和形势所迫，有其存在的必要性，其在保护生态环境、提升养殖业效益和确保畜禽产品质量等方面也确实发挥了越来越重要的作用。这就要求畜牧养殖企业和个体在相关部门的正确引导下，根据我国现阶段国情和自身情况重视和加强对畜牧养殖中的环境保护问题及对策的研究、积累和创新，真正的发挥其效应，并最终提高养殖业规模和效益。因此，我们可以充分地借鉴国内外畜牧养殖中的环境保护成熟经验和长处，同时吸取相关的失败教训，共同促进其应用水平和范围，最终为行业可持续、健康发展贡献自己的力量而奠定坚实的基础，造福于民。

（作者单位：135011吉林省梅河口市畜牧总站）