廖燕平
高职院校作为高素质人才培养的重要教育场所,面对现代社会飞快发展,应积极推动专业教学改革,为社会发展输送更多优秀人才。旅游管理专业作为高职院校的热门专业之一,需要立足实际需要推动经济建设,发挥信息化技术优势,为新时期旅游管理专业教学注入新的活力。《导游实务》是高职旅游管理专业教学中一门实用性较强的课程,占据核心地位,需要学生了解旅游行业发展现状和前景,将所学专业知识灵活运用到实际工作中,掌握高水平的导游专业技能。另外,还要注重学生学习兴趣的培养,加深对旅游服务行业的热爱,不断挖掘自身潜能,主观能动性充分发挥,在丰富学习体验的同时,提升学生学习有效性。
一、信息化教学概述
信息化教学模式,是在信息时代背景下,现代化信息技术和教育教学有机融合形成的一种教学模式,相较于传统教学模式更加前沿、优异。信息化教学是在现代教学理念引导下,发挥信息技术优势,应用现代教学方法高效开展教学活动。在网络信息基础上,使用计算机和终端上网设备辅助教学活动开展,突出学生主体地位,构建高效的课堂。教学中应积极推动传统教学模式改革,紧紧围绕学生的个性化学习需求,发挥教师的组织者和引导者作用,鼓励学生成为课程信息加工主体,养成良好的自主学习能力。同时,在教学过程中,鼓励学生小组合作学习,创设情境、问题探讨等多种教学方法灵活运用到实际;改善课堂教学环境,使用多媒体教室、3D环幕实训室和移动式课堂高效展开教学活动,有助于学生集中注意力,保持高效的学习热情。
二、高职旅游管理专业教学中信息化技术应用必要性
在当前旅游行業迅猛发展下,推动旅游管理专业教学改革,有助于为社会输送更多高素质人才。在这样的背景下,积极迎合信息时代带来的挑战,在《导游实务》课程中应用信息化教学模式有助于激发学生的学习兴趣,推动课程传统教学改革,引导学生资助学习和探索,使用生活中熟悉的设备高效学习。通过此种方式可以充分发挥学生主观能动性,借助网络来收集和查阅旅游行业信息和专业内容,指导学生高效学习知识。如,学生可以借助网络来整合教育资源,列举实际生活中的案例在课堂分析和讨论,提升学习效率的同时,锻炼学生的带团技巧,丰富实践经验。
应用信息化教学模式,进一步拓宽学生的学习空间,打破传统时间恶化空间的限制,实现课堂和网络的有机融合,发挥微课、慕课、多媒体教学方式优势,为学生创设更加丰富的学习环境。
三、高职院校旅游管理专业信息化教学的问题分析
纵观当前高职院校旅游管理专业信息化教学现状来看,尽管专业教学改革得到了可观成效,可以增加投入力度应用信息化教学模式,但是却由于教师对其认知不足,过于盲目应用或是依赖信息化教学模式,导致信息化教学模式原有作用未能充分发挥,出现了一系列问题。
1.教学资源的配备不完善。在高职院校旅游管理专业信息化教学中,如何保证信息技术充分发挥,离不开信息化硬件设备和软件的支持,需要高投入支持,配备高配置计算机和管理系统,并引进安全监控系统和旅行社管理系统辅助教学活动开展。但是,部分高职院校对旅游管理专业信息化教学缺乏充足的投入,硬件设施不完善,计算机配置不高,甚至仅仅采用演示版旅游管理信息系统软件辅助教学,信息化水平不高。尤其是在《导游实务》教学中,旅游电子政务操作系统存在主机空间限制问题,教学过程中不断重复安装软件,经常出现故障,却很少配备专门人员定期维护和管理。
2.学生的信息化技术操作基础薄弱。由于旅游管理专业特性,《导游实务》主要是锻炼学生的带团能力和职业素养,需要学生熟练运用信息化技术。旅游管理专业信息化教学,学生需要具备扎实的基础知识,但是部分学校却并未设立计算机基础知识课程,学生的信息技术操作能力不高,教学中需要花费一定的时间去讲解信息技术操作基础知识,可能出现课时不足,或是关键知识了解不透彻的问题。旅游管理专业信息化教学中,对于学生的专业操作能力要求较高,但是课时较少,学生缺少充足的时间去学习和掌握专业能力,仅仅是利用课余时间去夯实自身的专业能力,学习计算机操作知识。
3.课程定位模糊不清。旅游管理专业信息化教学中,《导游实务》是一门实践性较强的课程,如何提升教学信息化水平,需要教师具备更强的信息技术应用能力,辅助教学活动高效展开。但是,当前多数的旅游管理专业教师多为文科专业毕业,实际教学中重点讲解理论内容,结合教材按部就班展开,教学存在很大的局限性。由于旅游信息化课程内容抽象,实践操作缺少充足的空间进行,致使导游专业能力未能得到有效培养,同预期教学目标相距甚远。
4.教学成果评价标准过于单一。当前高职院校旅游管理专业教学中,部分高职院校旅游信息化课程教学评价,主要是通过笔试进行考核,笔试内容多为理论内容,实践操作却没有考核。《导游实务》课程是一门实践性较强的课程,仅是依靠笔试考核,是无法客观、全面反映学生的学习情况,教学评价结果不合理,不利于后续教学改进和完善。
四、高职院校《导游实务》教学中应用信息化教学途径
旅游行业迅猛发展下,对于人才需求度不断提升,导游不仅要具备多层次、多学科的知识储备,还要具备接受新技术、新思想和心知识的能力,可以将所学专业知识和技能灵活应用到实处,具备较强的岗位适应能力。故此,在《导游实务》教学中应用信息化教学模式,积极推动教学改革,发挥现代化信息技术优势,充分调动学生学习积极性,提升学习成效的同时,养成较强的实践能力和创新能力。
1.教师教学中信息化教学模式应用。①整合教学内容,做好课前准备。在旅游管理专业的《导游实务》课程教学中,信息化教学模式的应用,需要转变教学理念整合教育资源,实现课程内容全方位整合与完善,拓宽教学空间的同时,为学生高效学习知识奠定基础。导游实务中,需要做好迎接准备、迎接服务、过程讲解、送别服务以及后续的相关工作等内容,建立微信群、QQ群,打破时间和空间限制,上传教育资源,为学生后续自主学习奠定基础,完善知识结构。②创设教学情境,提出问题引导。在每一项项目实践前,做好前期教学准备,结合教学内容常设教学情境,提出问题引导学生思考和分析。发挥计算机、移动终端上网设备优势,更加全面的收集和整合学习资料,支持学生课前预习,及时发现问题和解决问题。③布置学习任务,锻炼学生自主学习能力。教师需要结合教学内容和学生个性化学习需要,布置学习任务,录制课程视频上传到群共享。学生可以利用计算机、平板电脑和智能手机下载资源自主学习。如,教师讲解课程内容后,布置学习任务,根据不同的旅游团讲解欢迎词。④答疑解惑,针对性指导。在学习过程中,教师作为引导者适度参与其中,针对学生学习过程中的问题针对性评价和分析,帮助学生解决问题。最后,对学生的学习情况综合评价,逐步改进,充分锻炼学生自主学习能力。
2.学生学习中的信息化教学模式应用。①收集资料,课前预习。在学生学习前,需要明确学习要求和内容,借助信息技术收集和整理资料,进行课前预习。将学生分为多干个小组,进行小组学习,收集资料,明确预习要求。如,游客来临前,导游应该做好哪些工作?给学生一周时间,通过小组形式进行深入调研,撰写调研报告。在此基础上,创设相应的教学情境,学生自主收集和分析资料,明确要解决的问题,制定合理措施予以解决。②自主学习,解决实际问题。学生在学习中,可以使用平板电脑、计算机和智能手机等智能手段,在网上观看视频,针对学生等学习过程中的问题综合分析和解答,学生可以借助微信和QQ寻求教师的帮助。③强化训练,拓展和巩固。教师提出明确主题任务,强化训练,引导学生不断巩固和拓展练习。如,不同旅游团,讲解欢迎词,结合有课特征设计更具特色的欢迎词。通过此种方式,锻炼学生自身专业能力和职业能力,将所学知识灵活运用到实处,丰富实践经验,为后续学生的学习和发展奠定基础。
综上所述,面对新时期旅游市场发展要求,应积极推动高职院校旅游管理专业教学改革,转变教学理念,依托于信息技术整合教育资源,结合旅游行业发展趋势,围绕学生个性化学习需要,自主学习知识,养成良好的专业能力和职业素养,对于学生未来发展意义深远。
(作者单位:苏州健雄职业技术学院)