生态猪养殖技术的优势及养殖模式

方淑艳

生态猪指的是平时养殖过程中用自然的青草、谷物等植物喂养的猪，它的饲料无任何添加剂和污染。生态猪主要以放养的方式来饲养。本文对生态猪养殖技术的优势以及养殖模式两个方面进行了研究，前者包括可以保障猪肉品质、保护生态环境、符合社会发展需求;后者包括结合种养与自然放牧、结合农户与公司等，以此使养殖业的利益最大化。

生态猪是纯自然无污染的猪，养殖生态猪成为现代国家需要考虑的极其重要的一项事件，作为一项健康环保的养殖政策，随着技术模式的改进，也逐渐受到广大人民群众的认可与支持。要想养殖出高品质的生态猪，就要不断创新生态猪养殖技术及养殖模式，以此达到人们对生活水平的要求。

一、 生态猪养殖技术的优势

生态猪作为我国现在重点养殖对象，所以生态猪养殖技术成为了现在国家关注的重要问题，为了满足社会以及人民的发展需求，生态猪的养殖技术随着社会养殖业的改革也在不断创新。生态猪养殖技术的优势如下：

1、提高猪肉的品质

喂养传统猪肉的饲料大部分带有各种添加剂，受其影响，猪肉的质量会逐渐下降，当人们长时间食用这种猪肉时，便会影响自身的身体健康。而生态猪的养殖方式是以无污染的各种青菜、玉米以及谷物等食物来喂养，不仅可以减少饲料的成本，也可以减少生态猪身体中的有害物质，人们食用此类无污染的猪几乎不会得各种疾病。生态猪的猪肉会比传统的猪肉质量好，因此，人们的身体健康也有了保障。

2、生态和环境的保护

现在养殖污染也成为了生态环境污染之一，因为传统生猪的喂养饲料里面包含了大量的添加剂，如果喂养的饲料或者传统猪的粪便处理不当便会引起环境的污染，逐渐会造成生态系统的失衡，使人们健康出现严重的问题，以至于造成大量的人员生病甚至伤亡。而生态猪不仅降低了养殖业的成本，还可以将生态猪的粪便进一步加工成为农用肥料，将这种无污染无危害的农用肥料用在有机农作物的种植上，不仅实现了生态和环境的保护，与此同时，也充分地实现了资源的利用。

3、适应社会发展需求

随着现代社会的发展和人们经济水平的不断提高，对猪肉的质量要求也越来越高。而生态猪的猪肉质量满足了当今社会人们的心理需求。生态猪养殖过程中科学、健康的养殖技术，使猪肉趋于更高的品质，并且无污染，其逐渐成为了生态猪肉市场价格较高的原因。农民养殖生态猪可以获得较高收入，同时也可以使养殖企业提升竞争力。随着生态猪养殖业的不断创新，养殖业的模式越来越规范，进而也大大推动了当地经济的发展。

二、 生态猪的养殖模式

随着社会的发展和人们经济水平的提高，人们的生活品质逐渐提升，因此人们对生态猪的猪肉质量要求也越来越高，要想提高生态猪的猪肉质量，必须要创新生态猪的养殖模式，只有养殖模式符合要求，生态猪猪肉质量才能逐步提升。

1、种养及自然放牧结合的模式

在提高生态猪的猪肉品质时，种养及自然放牧相结合就显得极其重要，这种模式就是给生态猪广阔的生存空间，让生态猪自由的在广阔的生态圈中觅食，以大自然中的青草、树叶等为食物，没有任何抗生素等有害物质。这种养殖方式饲养出来的生态猪，其猪肉比传统生猪的猪肉品质高很多，生态猪的猪肉贴近大自然的味道，更能符合人们对高生活水平的要求。生态猪的粪便还能回歸大自然成为天然的肥料，做到了充分的资源利用，使自然界的植物长得越来越茂盛。所以，种养及自然放牧相结合的模式，不仅满足了人们的生活要求，还能为大自然增加另一道光彩。

2、养殖农户与公司相结合

随着当今社会的发展和人文水平的提高，养殖农户单凭自身力量并不能使养殖业的整个系统得到良好的发展和维护，其养殖模式与理念需要不断创新。在对生态猪养殖模式进行开发和探索的过程中，养殖农户与公司相结合的养殖模式是较为典型的代表，具有较好的应用前景，现阶段已经在不同地区得到了相应的应用。在不断开展养殖业的探索活动中，需要为养殖农户提供一系列的教育与指导，让养殖农户在正确的养殖模式下发展养殖业，以不至于中断养殖业的发展。而公司可以为养殖农户不断提供所需原材料，防止因为养殖业的原材料不足而影响整个养殖业的发展。养殖农户与公司相结合的模式，可以达到现今人们对生活水平的要求，随着现今养殖业的不断改革，这一模式仍需不断创新。

3、农业与养殖业相结合

将生态猪与农作物相结合，可以有效降低生产的成本，养殖出纯天然的生态猪，此类猪肉不带有任何有害物质，同时，还能符合当今人们对生活品质的高要求。将农业与养殖业相结合，可以产生新的食物链，以提高生态猪猪肉的质量。而生态猪排出的垃圾经过加工也可以作为农用肥料，使农作物越长越好，同时也降低了农用肥料的成本。不同的地区环境资源不同，要确定针对性的农作物，与养殖业相结合，做到农作物与养殖业能够和谐相处，以达到生产发展的最终要求。

综上所述，生态猪的养殖是现今社会极其重视的问题，要想得到高质量的生态猪的猪肉，就需要正确的生态猪养殖技术及养殖模式，不断创新养殖业的模式与思想，以达到现今人们对生活品质的要求，提高生态猪猪肉的质量，跟进社会发展的脚步，打造创新高质量的人文水平。

（作者单位：334200江西省德兴市农业农村局）