真味

江苏省泰州中学高二（4）班 陈相羽

又是碧螺飘香时，那清幽朴真，苦涩得不修边幅的“吓煞人香”在空气中蒸腾。茶道本与我无缘，可不知为何，今日外公竟邀我一同品茗。

推开外公的房门，红木柜上的老式收音机沙哑地唱着昆曲，外公戴着老花镜，蒲扇微摇，正待徐徐打开茶叶罐，见我进来，便慈祥地对我笑着，招手唤我至身侧。

他将卷曲的碧螺春茶叶一点点地放入紫砂壶中，似乎增之一分嫌多，减之一分则嫌少。倒入冒着热气的开水，外公便将壶静置于桌上，微微摇着蒲扇，浅笑着与我拉着家常，仿佛桌上这杯茶香四溢，澄澈碧透的碧螺春与他丝毫没有瓜葛。而我早已按耐不住激动的心情，没过几秒钟便倒入茶盏，深深地呷了一口。一股令人难以忍受的苦涩肆意漫游在我的舌尖，似乎每个味蕾都在紧缩。我重重将茶盏放在桌上：“这哪里是极品碧螺春，只怕连黄连青杏也不过如是吧。”

外公笑而不语，轻轻用白巾拭尽桌上的茶水，又倒了些水进去，轻轻盖上茶壶，摇了摇，徐徐注入另一个茶盏中：“来，再尝尝这个。”我接过茶盏，谨慎地喝了一口，苦涩依然，但这次有一丝甘醇缓缓地从苦中涌出，不过只是一瞬便即褪尽，取而代之的是更浓的苦。这极品碧螺春，也不过如此嘛。

当外公再一次向茶壶中加水并盖上盖子，我已经失去了兴趣，但外公那期待的眼神令我不忍拒绝。于是，静坐三分钟后我又捧起了茶盏，这一次，我愈发小心地抿了一口，出乎意料的是，一阵令人心醉的茶香氤氲着茶寮，仿佛我已融入这茶香中了。

外公拍拍我的肩：“这品茶之道，学问深着呐。第一次是洗茶，洗出茶中的杂质和青涩的味道；第二次是醒茶，唤醒和提炼茶的精妙之处；而这第三次，是完全展现茶中的真味呀！你第一次大口喝茶，叫‘牛饮’，只为乡下蠢汉消暑解渴之用，真真品茶要细细咀嚼，才能品出其中的真味。古人云‘一杯春露暂留客’，我看你也要乖乖成为茶的俘虏喽！”外公摇着羽扇，脸上尽是得意的神情，继而轻抚着我的头微微含笑。

我愣住了，这哪里是品茶，分明是悟人生。谁的一生能够一帆风顺，只有经历一次又一次磨难，承受暴风雨一次又一次洗礼，才能洗尽铅华，品出人生的况味。生活如品茶，智慧者慢品细评，直至品出其中真味；碌碌者一饮而尽，茫茫然无所得。

独自沏一壶香茗，任那纯朴的茶香氤氲这方丈之地，我已经明白了，生活如品茶，人生的真味也需用一生去品评。