12月16日,从中国民营科技促进会获悉,“可分层多层内胆高阻隔食品保鲜容器及其智能化生产线研发及产业化”项目日前通过该促进会主办的科技成果评价会,评审专家认为,该技术突破多层高阻隔食品包装容器生产的瓶颈,打破了国际上先进国家对高端食品行业的技术垄断。
此次科技成果评价委员会主任、北京工商大学教授王友升表示,该技术能有效降低防腐剂等食品添加剂的使用和有害物质的挥发,能延长货架食品等的保质期,可满足国内食品的出口需求。
中国食品学报2019年12期
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