超市选购需注意五大健康纪律

1.使用购物筐和购物车前擦一擦超市的购物筐和手推车使用频率高，一整天都在顾客们的手中连轴转，很多摸完生肉、拿过钱的手都触碰过把手，而筐子和车子里还可能残留生肉、鱼类的残渣，难免滋生细菌。数据显示，购物筐底部霉菌检出率达69%， 大肠杆菌为51%；手推车车底霉菌检出率为37%。所以，建议逛超市时最好带包消毒湿巾，把购物车或购物筐先擦一下。

2.少吃免费试吃食品很多超市的试吃食品都摆在外面，没有任何遮盖；即便有遮盖，很多顾客吃完也不会自觉盖上，令食物暴露在空气里。在一些人流量少的超市，部分试吃食品可能放置很长时间，这都有可能滋生细菌。所以，千万别为了占小便宜反而吃大亏。

3.拿货架最里面的商品调查发现，货架最外层的商品被拿起来的频率最高，但很多人只是随手拿起来看一看，并不一定会买，因此容易沾染细菌。像酸奶、牛奶之类的商品，最外层很可能还是临近保质期的。建议大家拿货架最里面的食品，更新鲜。

4.熟食别放最下边购物筐和购物车底部细菌密集，建议不要把熟食放在最下边，买回家的易拉罐和软包装饮料倒进杯子再喝。

5.生鲜和冷冻食品最后再买超市内的温度肯定比冷柜要高，如果先买生肉、海鲜、速冻食品，相对容易在结账前化冻，滋生细菌的可能性增加。所以，建议最后购买生鲜和冷冻食品。