吴比 周月琴
(沈阳化工大学,辽宁 沈阳 110000)
沈阳是一座有着7200年的文明历史和2300年建城史的历史文化名城,位于东北中心的城市,沈阳的城市文化也包括了以多民族融合为背景的民族文化,以及现代工业文化等等,经历了清朝,满族文化的盛京景象,沈阳可以说是有着很深远的文化积淀了,在这样的背景下,打造具有地域特色,兼具人文关怀的沈阳文创农业,开发独具沈阳特色的文化产业。
现如今中国特色社会主义已经进入了一个新的时期,以创新为核心的文创农业成为了文化产业的一个焦点。党的十九大提出了“项目带动产业,以园区带动地区”的产业模式,这是党对做好农村,农民和农业“三农”工作的一系列方针和政策的继承跟发展。[1]所以在“乡村振兴”的背景下我们要打造沈阳文创农业就要充分利用沈阳当地丰富的民族文化资源,把传统农业和文化创意融合到一起,改变传统农业的经营模式,在民族文化得到传承和发展的前提下,打造独具特色的沈阳文创农业。
国内目前,文创农业的关注焦点在北京,上海,杭州等城市,但是对沈阳的文创农业研究甚少。自党的十八大以来文化产业已经变成了国民经济中一项非常重要的产业,也随着传统农业的发展,变得越来越广泛。民族文化的传承是文创农业发展道路上的指示牌,发展旅游业又是民族文化发展和传承的重要途径,随着国家政策的推进发展,文创农业的发展也具备了广阔的空间与潜力,所以我们应当结合沈阳的当地文化,从而探索出沈阳文创农业与民族文化的传承与发展的新模式。在“乡村振兴”战略的背景下,农业正处于要转型升级的特殊阶段。文创农业又是继观光农业,休闲农业还有生态农业之后新兴起的一种农业产业模式。文创农业是传统农业和文化创意产业的一种融合,要用文化创意的思维逻辑,把文化,科技和农业紧密的联合在一起。在这个基础上,我们大可以在沈阳已有的生态农业旅游基础上加以文化创新,将文化创意和农业产品融合到一起,打造沈阳市个性农产品品牌,形成沈阳市极具特色的产业,文创农业。
沈阳现有主要的生态农业旅游区有:旅游生态圈,新大地绿色家园,三山梅花鹿园,马耳山生态旅游区等。这些项目都是在意农业和农产品为基础,为依托,加之目前市场的引导,把旅游业和农业结合到了一起,加快了沈阳传统农业的转型,沈阳近几年的生态农业旅游已初具规模,其中包括了生态观光农业,体验农村民情,学习农业知识,参与农事耕作,了解农业发展种种项目。其中参与农事耕作在沈阳地区已经有了很高的知名度。这许多的生态农业项目满足了上班族时间少,又希望能够感悟到传统文化,了解乡村民情,周末在周边乡村走一走,散散心的愿望。但是往往没有真正挖掘到农业的特色和吸引力,导致缺乏了生命力。在湖南创造性休闲农业的发展与研究中刘军把休闲农业和其他农业结合起来,把文化旅游产业作为重点,利用当地的民俗风情,传统节日等充分发掘当地的文化内涵,从而促进了当地文创农业的发展。突出了自己的IP,展现了文化品味,才打造了这一精品农业文化项目。
农产品跟一般的产品不同,农产品缺乏明确的商品分辨性,大米就是大米一般消费者很难分辨A产地生产的大米和B产地生产的大米的区别。商品缺乏分辨性就要从“人”“土地”找到包装的切入点,将传统文化特色加入到农产品的包装设计,打造独一无二的文创农产品。
文化创意的根本在于对传统文化的坚守,传承和创新,在历史文化名城,极具东北特色的基础上打造极具特色的农场,民宿,农产品等等,让人们可以从沈阳文创农业中看到沈阳整个的社会文化,人民文化。在创立特色农产品品牌的时候,我们要突出自身的特色,做出产品的个性,将休闲农业,文创设计,养生,娱乐融合到一个产品当中去,学会打造品牌故事,用情感制造溢价,以文化创意为引擎,提升农业产品中的文艺特性,从而推动文创农业产业的全面升级。通过创意核心,借助到文化创意的力量,全面整合资源,实现沈阳农业的文创转型,大力将沈阳文创农业推入大发展期。
所谓文创,应该是包含了“文化”与“创意”两个层次。沈阳市政府大力扶持文创农业的发展与建设,而农业文创就应该把农业写进特定的故事里去给他封印上特殊的印记,否则台湾梅子梦工厂的梅子酒又与普通的梅子酒有什么区别呢?所以没有文化创意的背景,梅子就只是梅子,创意是可以增加产品的附加价值的。“十二五”规划中提出了加快文化产业的发展,[2]这一点无疑是沈阳休闲农业进一步深化,形成沈阳文创农业的黄金时期。