略探高职生物化学课堂教学艺术

袁建军

（乐山职业技术学院，四川 乐山 614000）

生物化学是对生物体中化学进程进行研究的一门课程，在高职生物化学专业教学中占有极为重要的位置。就实际高职生物化学课堂教学而言，由于教学内容具有微观、复杂、枯燥的综合特征，故生活化学课堂教学一直以来都是教师的痛点。因此，为了让高职生物化学课堂教学得以成功突破，教师需对学生的实际学习情况和生物化学学科的知识特点予以全面、充分、深入、细致的考虑，不断探索生物化学课堂教学艺术，促使学生能够更为有效地去进行学习。

一、高职生物化学教师要赋予生物化学艺术之美

生物化学是基于生命的化学，生命是大自然所创造的完美艺术作品，在生命中的每一个维度都展现出了大自然所赠与的美，可以说生命就是各种美的统一结合，对称美、平衡美、比例美、统一美等等，在生物化学中都有很好的体现。而学生是具有一定审美能力的独立个体，对美的追求是编码在DNA中的本能行为，及美的追求是与生俱来的。所以，高职生物化学教师要把握好生物化学学科中真实存在的美，重点培养学生发现美的能力，让学生能够在生物化学课程中找到最为自然的美，此时生物化学课堂教学的进行也就成为一种极富乐趣的活动。

就高职生物化学课堂教学而言，美是一直存在于其中的，只是缺少发现，而如何去发现生物化学的美成为教师所需要注意的关键问题。因此，高职生物化学教师要具备一双善于发现生物化学之美的眼睛，用独到的眼光去找寻生物化学中的艺术之美，并借助多媒体教学设备来向学生展示生物化学的艺术之美。只有这样，高职生物化学课堂教学才会成为一门艺术，教师将会运用教学艺术来对学生进行生物化学知识的传授，而学生将会在教师教学艺术的引导下表现得更为积极，从而教学效果才能获得持续有效的增强，进而学生才会学习得更为有效。

二、高职生物化学教师要设计具有艺术性的教案

高职生物化课堂教学艺术是固有存在的，课堂教学的每一个环节或每一个步骤都暗含有一定的教学艺术，而教师所要做的就是通过生物化学教学方案的设计来将教学艺术予以释放，既要保证生物化学教学方案能够紧扣生物化学教学大纲，又要保证在教学中更为充分地释放教学艺术，以此来让教学的进行变得更为顺利。为此，高职生物化学教师要对生物化学教材的内容进行深入分析，结合学生的实际学习水平和能力，综合具体教学条件及环境，来对教学过程中可能会出现的问题或障碍进行预设，从而赋予教学设计以足够的艺术性，进而让教学艺术得以在课堂教学中更好的表现。

第一，高职生物化学教师要迅速形成艺术性的教学思路。具体而言，高职生物化学课堂教学内容本身是晦涩难懂的，教师必须对生物化学相关知识的内在艺术性进行挖掘，持续保持良好的教学设计思路来对教学内容进行融合，通过组织和提炼来对教学内容进行二次加工，令教学设计能够自然而然地具有较强的艺术性，这样教学艺术的展现才会变得更为顺利。举例来讲，高职生物化学教师设计教案会考虑到知识的复习以及复习环节的设计，采用游戏或其他有趣的形式来赋予复习过程以独特的艺术性，让学生能够体验到与以往完全不同的复习形式，令学生在紧张刺激的复习中享受学习生物化学的乐趣。

第二，高职生物化学教师要有效形成艺术性的板书结构。具体而言，虽然高职生物化学课堂教学也不可避免地运用了多媒体教学设备来进行教学，但是并不意味着教师就要一直拿着PPT来向学生传授生物化学的相关知识，即教师要利用传统板书来进行教学艺术的展现。举例来讲，高职生物化学教师在引导学生对所学内容进行梳理的时候，就可以不使用PPT来为学生呈现知识网络，而是直接用粉笔在黑板上进行知识网络的绘制，辅以精致美观的艺术性板书来对各知识点进行总结，给学生带来极强的视觉冲击，让学生能够感受到板书字里行间所蕴含的美，令学生在艺术性板书的引导下更好地感受生物化学艺术之美。

三、高职生物化学教师要采用具有艺术性的教学手段

随着现代科技的不断进步和文化的不断发展，教师有了更多的选择，可以采用新技术和新载体来进行课堂教学，且课堂教学的效果将会变得越来越好。因此，高职生物化学教师要对新教学方法予以更为合理的利用，把音乐、美术、虚拟现实技术融入教学之中，必定会形成更为实用且富有艺术性的教学手段，从而使得高职生物化学课堂教学艺术得以更为彻底的展现。

第一，高职生物化学教师要想办法增强学生的感官体验，充分展现教学艺术以引导学生更好地去感受美。具体而言，高职生物化学课堂教学可适当采用新的教学手段，采用虚拟现实技术来对教学内容进行更为“立体”的呈现，让学生能够仿佛置身于细胞内部去对其结构进行观察，令学生能够从审美的角度去感受细胞的结构之美，这样学生才能结合生物化学相关知识来对学习进行持续深入。举例来讲，高职生物化学教师在讲授“蛋白质”这一知识点的时候，就可以运用虚拟现实技术来向学生更为清楚地展示人体内蛋白质的具体作用，不仅让学生留下了该知识点的深刻记忆，还让学生感受到了人体构造的精妙之美。

第二，高职生物化学教师要从生活入手来融入艺术之美，真正展现教学艺术对学生学习所起到的积极促进作用。具体而言，高职生物化学教师要在课堂教学中进行生活的引入，让学生去发现日常生活中的生物化学知识，用生活来促使学生更为积极地去进行学习，这样才能借助最为简单的生活来更好地展现教学艺术。举例来讲，高职生物化学教师在讲“物质代谢”相关知识的时候，就不妨从生活中普遍存在的美食开始，并从生物化学的角度去对美食进行解析，以此来引出“物质代谢”的相关知识，不仅让学生掌握了“物质代谢”的相关知识，还让学生感受到了实际生活的质朴之美。

总而言之，尽管高职生物化学课堂教学艺术并不简单，但高职生物化学教师必须要试着更为积极地去予以应对。也就是说，高职生物化学教师要在不断地探索中找到最为适宜的教学思路，大胆地从艺术的角度出发去对课堂教学进行设计，最终高职生物化学课堂教学才算得上是真正意义上的“艺术”。