浅析北方传统建筑民宿空间主题内容

张慕晖 江西理工大学文法学院环境设计专业本科在读

我国地广物博，不同地域造就了不一样的文化和建筑风采。我国北方地区山区少、气温低，但是在夏季的时候经常会因为当地宜人的气候以及优美的自然环境吸引大批游客前来休闲和娱乐。住宿产业是北方地区旅游产业中的重要组成部分，如何打造充满地域特色的居住环境，是北方地区民宿产业的发展重点。

1 民宿的起源及我国南北方民宿的差异

1.1 民宿的起源及定义

1.1.1 民宿的起源

国内外关于民宿的起源，自始至终都没有一个统一的定义。但是，结合诸多学者的研究，本文认为，民宿最早应该从英国的“民宿”说起。20 世纪60 年代初期，英国西南部与中部人口较稀疏的农家，由于生活贫困，同时农业经济发展比较缓慢而不能带来更多的收益，他们从民宿中看到了经济点。起初发展民宿的数量并不是很多，经营方式也以B&B（Bed and Breakfast）为主，从本质上来说，这种民宿更像是家庭招待，但是这种形式却是民宿的雏形。

1.1.2 民宿的定义

现代意义上的民宿，主要是指很多有旅游地区的农家，对当地的住宅用房进行改造，在其中加入当地特色的住宿元素，并配备基本的住宿设施，形成主题鲜明、内涵丰富的食宿处所，这也就是我们当代所说的民宿。

1.2 民宿在我国发展的现状及南北方民宿的差异

1.2.1 民宿在我国发展的现状

民宿在我国的发展现状可以从地域和价格两方面进行考量。从地域角度来看，民宿在我国主要分布于景点丰富的地区，如云南省大理市、丽江市、昆明市以及浙江省杭州市、苏州等地，天然的自然条件和优厚的地理环境是民宿发展的基础，同时为民宿发展带来了旅游吸引力。从价格角度来看，与一些酒店相比，民宿价格上更加优惠。在景点中，酒店的房间价格很多都会超过200 元，而民宿一般在200 元以下。

1.2.2 南北方民宿的差异

南方民宿在气候上的优势不言而喻，不管是沿海而建还是驻扎山间，气候对出游的影响因素较小，也就保证了民宿客源的稳定性。相比而言，北方民宿看似在气候方面并不占优势，缺乏随时随地出门看景的条件，但是北方民宿可因地制宜地找到适合自己的出路。

2 民宿在旅游开发中存在的问题

2.1 过度发展民宿对传统民居建筑造成破坏

由于民宿一般只有几间房，规模甚小，因此，商家为了宣传自己的民宿，往往会利用人们对于传统民居的向往，进而在传统民居的基础上进行建设。以沂蒙山舍为例，沂蒙山舍主要依靠的是当地的气候、自然环境，自然环境是主体。当地民居充满地域特色，吸引了一批批国内外的游客。但是，传统民居是当地发展的传承宝库，我们更多是提倡保护，而不是为了经济利益过度开发来寻求市场的扩大化。沂蒙山当地很多民居依山而建，当地客商看到了民居利用的便利性及成本低廉，进而将很多民居改造成民宿，对原来的建筑风貌大肆改造，目前已经很难看到保留下来的传统民居了。

2.2 不合理的民宿建设对当地地域特色造成破坏

民宿作为旅游产业的一部分，对于展现地域特色发挥了巨大的作用。如果这种地域特色被破坏，北方地区的民宿过于同质化，那么就遗失了北方地区的特色，这样也会造成民宿吸引不了更多的旅游人群。沂蒙山舍在不同开发商打造民宿的过程中，为了进一步完善基础设施，增加了很多现代化元素，而遗失了沂蒙山地区原始的生活状态，这就会导致当地的地域特色被破坏。

3 现代人生活方式的改变

3.1 现代人生活方式的发展

随着我国经济的发展，人们的生活空间逐渐缩小，生活压力逐渐增大，减压成为现代人们追求的目标。而旅游是一种很好的减压方式。国内很多游客会选择一些比较具有地域特色和文化特色的地域进行旅游和休闲，最主要的是远离都市、亲近自然、放松心情。而在这个过程中经过一天的游览，住所发挥了巨大的作用。鉴于此，人们对具有地域特色的民宿更加青睐。

3.2 现代人生活方式的变化带来对居住空间需求的变化

从上文现代人生活方式的改变可以了解到，这种减压放松以及亲近自然的目的，对旅途中的居住建筑和空间有了独特的要求。城镇化的发展使得人们的居住空间更窄、更加趋于简约化，突出的是一种城市建筑的特色。因而他们对充满地域特色及具有独特空间结构主题内容的民宿会充满兴趣。这也是很多旅游者在酒店和民宿之间更倾向于选择民宿的原因。

4 传统建筑民宿与传统居住空间之间的关系

4.1 传统居住空间与现代生活方式的矛盾

传统居住空间更加强调的是建筑结构和内部设施与环境融为一体，就地取材是一大特征。而现代生活则希望能获得更加便利的室内基础设施，让居住更加便捷。但是，便捷的基础设施建设就必须依赖于现代化设施，这与传统的居住空间呈现出一种不和谐的情景。

4.2 传统建筑民宿与传统居住空间的关系

传统民宿是延续传统的居住空间发展而来的。传统的居住空间讲究的是中国传统生活方式的一种延续，是中国千百年来依靠环境而生活的空间结构。传统居住空间要求的是一种简约化，能就地取材，打造与环境相融合的空间面貌，达到环保目的。传统民宿发展也是如此。

5 北方民宿空间主题内容设计——以沂蒙山舍为例

5.1 沂蒙山区民宿空间主题内容

选择“沂蒙山舍”这一系列的主题内容，主要的灵感来源于笔者对沂蒙山当地民风民俗的强烈热爱以及到沂蒙山地区旅游的经历。通过亲身体验沂蒙山当地的民宿，深深地被这种具有地域和民族特色的民宿所吸引。因此，在对北方民宿进行详细研究的基础上，笔者想要在创作中打造一个沂蒙山地区的民宿主题内容。

本次研究以沂蒙山区的民宿为主题内容对象，“乡愁”为主题内容线索，进行了一系列的建筑设想。在笔者的主题内容作品中，民宿运用最多的建筑材料是石材。由于北方居住环境和气候条件的差异，并没有南方地区小桥流水的山水流氛围，因而北方民宿主题内容利用南方民宿所没有的主题内容材料来打造属于北方地域特色的民宿。沂蒙山区具有非常丰富的自然景观，可以通过对周围环境的调研，将民宿打造成与周边环境相匹配的居住空间。比如，在建筑风格、建筑色彩、建筑材料、室内设施和装修等主题内容上，可以巧妙进行结合。“乡愁”是一种独特的情感，这种情感一方面长久地吸引着当地的人们，另一方面让其他地区的人能感受到一种独特的文化氛围，从而提升这种文化认同感。

5.2 传统建筑民宿空间的改造建议

笔者认为，北方建筑民宿空间改造要做到以下几点。首先是主材质的应用。民宿房屋，或以木材而造，或以石材而造，内部结构以木头或者大石头为主，所以主题内容设计也应以木质材料或者大石头为主。一是为了使整体格调相融，二是为了传统建筑材料的传承和创新。其次是对民宿空间居住功能进行重新规划。例如，笔者的毕业主题内容作品中，主体建筑是一层，根据需要，一层可以划分为9 个功能区，满足居住、休闲、餐饮、洗涤、接待、景观展示、储物、交通和公共活动等功能。

6 结语

北方充满地域性特色的传统民居不仅是当地人民的骄傲，而且吸引着国内外的游客。对民宿的空间改造，其实就是现代人依托于自然环境打造一个符合现代人情感及休闲娱乐需求于一体的建筑空间。传统民居改民宿的主题内容，可以极大地推进北方旅游业和房地产的发展，也是挖掘和传播北方优秀传统建筑及相关深厚地域性文化的良好途径。