左开俊
(江苏省震泽中学 吴江 215200)
本文以教材中“观察根尖分生组织的有丝分裂”一节实验为例,阐述了对“有丝分裂”实验进行改进的教学过程。
1.1 原实验材料(洋葱)进行实验的局限性 洋葱属多年生草本植物,鳞茎粗大,近球状。洋葱的胚根长出后不久便会萎缩,因而无主根,其根呈弦状须根,生于短缩茎盘的基部,根系弱,无根毛,因此吸收肥水的能力较弱。若环境温度超过25℃时,其生长就会逐渐衰退,甚至进入休眠状态。
从不同的施教区域、不同的施教学情等角度进行分析,用洋葱进行“观察根尖分生组织的有丝分裂”实验,存在如下几点缺陷: ①高中学生上实验课的人数一般在40位以上,用洋葱生根来做实验,因其只能底端部位生根,则决定了实验材料准备量要充足。这一方面增加了实验准备的工作量,另一方面也导致了实验材料(洋葱)的严重浪费;②教材中此实验内容安排在必修1《分子与细胞》的最后一章,实施教学的时间段大约在腊月季节。全国除海南省等区域以外,相对地区温度都比较低,而洋葱的生根与周围环境的温度关系非常密切。其在20~25℃的室温条件下易生根且数目较多;在较低或较高温度条件下,其生根少、缓慢且易老化。腊月时节从市场上购买的洋葱,大多是经过辐射或冷藏处理过的休眠期洋葱,其极不易生根。对于这样的材料,培养前需先用刀片切去处于休眠状态的陈根,让它们在20~25℃温度下浸泡2~3周,其根部周围才会长出许多白色的突起。再经约2周的时间,才能长出符合实验要求的根系来,如此培养周期时效性确实较差。
1.2 新实验材料(鸭趾草)进行实验的优越性 鸭趾草(Commelinacommunis)是一种非常优良的小型垂吊盆栽花卉,选紫色为实验最佳品种。
理由是: 紫色品种的鸭趾草,四季常绿(紫),全国各地都能见到其生存繁殖的踪影。其生命力较顽强,笔者曾用0.5 ppm的草甘膦异丙胺盐溶液喷洒鸭趾草的茎和叶,其1周内都没有出现明显的萎缩状态。繁殖速度快,荫阳皆适宜,且对温度适应极强。在实验室条件下,只需在广口瓶中注入适量的清水,用剪刀随便剪取15 cm长的枝条插入其中即可。1~2周内其就会生根,且每个节都能产生新根。此特点为实验的开展提供了大量的根系材料,成本几乎为零。鸭趾草非常喜欢肥力,如果想在较短时间内就能获取大量的根系材料,只需在其培养液中加入少许的氮肥,再将其陈列在向阳的窗台或阳台上即可。无需人为过度的打理,2周内就能长出茂盛的根系即可进行实验。
2.1 原解离方法的不足 教材中使用解离液(V15%盐酸∶V95%乙醇=1∶1)对根尖进行解离。此种方法将“固定”和“解离”两个步骤整合成了一步。初看这样设计是节省了实施实验的时间,提高实验速率。但实践表明: 用此种方法处理后的实验材料,实验现象及效果较不明显。尤其是学生在实验中,失败率较高。其原因是解离液中的盐酸使染色体中的DNA和蛋白质发生了分离。
2.2 对解离方法的改进 先对实验材料进行解离,其目的是使细胞的胞间层物质达到溶解的状态,保证压片时细胞易于分散。实践证明: 先固定,有利于细胞内容物的定形;再解离,有利于细胞与细胞彼此分离。通常的固定方法,是将合适的材料先放入卡诺氏固定液(V乙醇∶V冰醋酸=3∶1)中,固定3~5 h后清洗干净;然后,再将固定好的材料用解离液处理。此种方法实验效果虽好,但是要静等3~5 h,而1节实验课才只有45 min,时间上又不允许。通过不断地实践和摸索发现: 如果按照教材中的配方,在配制解离液时,就往其中加入等量的醋酸,处理后的实验效果也非常理想。
从实践探究中得出: 用龙胆紫和醋酸洋红分别染鸭趾草根尖分生组织,在观察细胞的有丝分裂时,发现龙胆紫的效果要比醋酸洋红效果更明显,更易得到实验者想得到的实验结果。腊月时节环境温度较低,如果要想在极短的时间内获得茂盛的鸭趾草根系,建议通过空调或其他设施将环境温度控制在25℃左右。在切取根尖时,最好先让实验材料置于温暖的环境中至少1 h,然后再将根尖切下,保证其处于新陈代谢旺盛的状态。另外,由于水仙花和风信子适宜在冬天生长且又可以水培,故其根系也是在冬天进行此实验的良好材料。