2019年《中国奶牛》杂志第1～12期总目次

（括号内圆点前为期数，后为页数）

★奶业70年

新时代 新奶业 新生活——北京奶业70年发展报告 ………………………………… 常毅（8.1）

中国奶山羊产业发展综述——发展趋势及特征…………………………… 罗军，史怀平，等（9.1）

我国乳制品工业的发展历程……………………… 李依璇，罗洁，等（10.1）

中国奶山羊产业发展综述——各省发展水平及建议…………………… 罗军，史怀平，等（10.6）

中国奶水牛产业发展综述——国家概况及科技创新…………………… 黄加祥，黄锋，等（11.1）

中国奶水牛产业发展综述——发展历程及趋势建议…………………… 黄加祥，黄锋，等（12.1）

创建优质、高效、现代化的都市奶牛业——上海奶牛业70年回顾 ……………………………… 王光文（12.8）

★奶业要闻

致敬祖国七十华诞 谱写奶业振兴新篇章——第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津盛大开幕 …（7.1）

★五四专题

励志成为振兴中国奶业的脊梁——原农业农村部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾在青年企业家座谈会上的讲话………………………………………………… （5.1）

★科学研究

用于牛奶分析的中红外光谱标准化及其在模型传递中的作用…………………………………………………………………………… 刘锐，梁秋曼，等（4.1）

中红外光谱预测牛奶及奶产品成分含量的回归模型及其特点…………………………………………………………………………… 阮健，陈焱森，等（5.4）

奶牛DQA2基因序列特征分析 ……………………… 陈朗，彭乔烽，等（6.1）

热灭活副干酪乳杆菌Lc19对小鼠便秘的缓解作用研究 …………………………………………………………………………… 陈建国，李周勇，等（9.12）

副干酪乳杆菌Lc19常温酸奶对便秘人群的通便作用 ………………………………………………………………………………… 王然，李桂花，等（10.14）

MicroRNA-107负向调控结核分枝杆菌牛源人型分离株介导的巨噬细胞炎症反应………………………………………… 朱一帆，陈颖钰，等（11.9）

实时无标记细胞分析（RTCA）与CCK-8方法条件下LPS对奶牛乳腺上皮细胞增殖的比较分析………………………………… 吕亚南，赵俭，等（12.18）

长双歧杆菌BB68S对便秘人群的通便和调节肠道菌群作用 ……………………………………………………………………… 李桂花，葛绍阳，等（12.22）

★饲料饲养

青贮饲料感官评定研究进展………………………… 王杰，张养东，等（1.1）

攀西地区冬闲田种植晚熟型燕麦的最佳刈割期研究……………………………………………………………………………………… 柳茜，孙启忠，等（1.4）

发酵床在奶牛养殖中应用的技术措施……………… 李倩倩，吴洁，等（2.1）

活力素对荷斯坦牛泌乳性能和血液生化指标的影响…………………………………………………………………………………… 尹召华，茆建昱，等（2.5）

复合植物提取物对奶牛产奶量、乳品质及经济效益的影响……………………………………………………………………………… 刘景喜，芦娜，等（3.1）

刈割后晾晒处理对全株油菜营养物质的影响……周子超 ，王立军，等（3.5）

过瘤胃脂肪对体外瘤胃发酵的影响……………… 杨致玲，杨文强，等（3.9）

益生菌对奶牛健康状况的影响……………………… 刘清清，李青，等（4.6）

预防亚急性瘤胃酸中毒的营养调控措施 ……… 汤利民，王文丹，等（4.9）

奶牛场“大通铺”卧床技术模式探讨…………… 李荣岭，宫本芝，等（5.8）

围产期奶牛饲喂包被叶酸对早期产奶性能的影响…………………………………………………………………………………… 张志超，陈思倩，等（5.11）

饲喂能源——甜高粱青贮………………………… 焦蓓蕾，张楠，等（5.15）

奶牛瘤胃微生物的研究进展…………………………… 马健，范雪，等（6.6）

霉菌毒素吸附剂对荷斯坦牛产奶性能及免疫功能的影响……………………………………………………………………………… 白阳，王泽栋，等（6.12）

丁酸梭菌的培养、鉴定、检测方法研究进展………………… 张吉鹍（6.18）

莫能菌素替代品研究进展………………………… 王志坤，毛宏祥，等（7.7）

青贮密度及施氮量对全株玉米青贮品质的影响……………………………………………………………………………………… 孙志强，王天正，等（7.13）

农区牦牛、犏牛舍饲短期育肥效益分析……… 官久强 ，安添午，等（7.17）

菌糠饲料开发及其在反刍动物生产中应用的研究进展……………………………………………………………………………………… 王宇，李晗，等（8.5）

持续热应激对荷斯坦牛和西荷杂交牛生理指标和机体代谢的影响……………………………………………………………………… 王泽栋，张林，等（8.9）

过瘤胃蛋氨酸应用研究进展………………………… 李莉，凌浩，等（8.16）

荷斯坦牛泌乳早期体重与产奶量变化规律研究…… 张强，梁艳，等（9.16）

小肽对奶牛产奶量、血清生化指标和营养物质消化率的影响……………………………………………………………………… 司丙文，张晓东，等（9.19）

裹包青贮苜蓿替代苜蓿干草对奶牛生产性能和瘤胃发酵参数的影响 …………………………………………………………… 范金星，毛胜勇，等（10.19）

乳清粉对湖羊羔羊瘤胃组织发育的影响………… 王毅，王婕姝，等（10.25）

不同过瘤胃氯化胆碱对围产期荷斯坦牛酮病发病率的影响………………………………………………………………………… 张成喜，王清新，等（11.15）

全混合日粮分级筛筛后颗粒分检及意义初探… 刘荣昌，孙凤莉，等（11.19）

育成牛的生长发育与营养管理………………… 冯建刚，张志强，等（11.22）

构树的饲用价值及在反刍动物上的应用研究进展……………… 王丽（12.25）

大豆异黄酮对青年奶山羊生长性能的影响…… 毛玉平，张华文，等（12.29）

★繁殖育种

奶牛繁殖性状占育种值评估体系权重分析……… 赵晓铎，张华林，等（1.8）

北京地区荷斯坦母牛群体HH1遗传缺陷基因抽样调研 …………………………………………………………………………… 吕小青，劳兰兰，等（1.12）

抗热应激性能奶牛选育的研究进展……………… 张华林，赵晓铎，等（2.9）

智利进口荷斯坦牛β-Lg和β-CN基因多态性及其对泌乳性能的影响 ……………………………………………………………… 梁艳，倪炜，等（2.14）

褪黑素对家畜冻精品质影响的研究进展………… 张幸怡，林聪，等（3.14）

Zfy干扰基因对荷斯坦牛性别控制的效果 …… 袁立岗，席继峰，等（3.18）

两种牛舍在不同季节对种公牛鲜精品质的影响……………………………………………………………………………………… 王相根，贺亚南，等（3.21）

河北地区中国荷斯坦牛DGAT1 基因多态性与泌乳性状遗传效应分析 …………………………………………………………… 王思伟，王学清，等（4.14）

产后繁殖保健和同期处理方案对奶牛场主要繁殖指标和经济效益的影响分析…………………………………………………… 刘贤侠，曾义夫，等（4.20）

奶牛早期妊娠诊断技术的研究进展……………… 陈超，张欣欣，等（4.26）

影响家畜产奶量的乳房性状研究进展………… 李一蒙 ，张明月，等（5.19）

云南德宏水牛和杂交牛（摩拉水牛×德宏水牛）血清中两种同工酶的多态性研究………………………………………… 王婷，杨仁丹，等（5.23）

性控冻精对荷斯坦牛繁殖性能及子代体征的影响… 王志伟，常卫华（6.22）

上海地区荷斯坦牛遗传进展及特点分析……… 赵晓铎，许诗凡，等（6.25）

新疆褐牛产奶性状变化规律的研究…………… 张晓明，董祎鑫，等（6.29）

全基因组选择技术在牧场的应用………………… 赵晓铎，张鹏，等（7.21）

同期排卵定时输精技术在水牛养殖中的应用… 刘双行，刘建霞，等（7.25）

影响荷斯坦牛产犊难易的原因分析……………… 李倩倩，吴洁，等（7.29）

大通牦牛TLR2基因序列特征分析 ………………… 彭帅，陈朗，等（8.20）

蒙贝利亚杂种牛与荷斯坦牛早期发育性状对比研究…………………………………………………………………………………… 张晓明，张旭，等（8.24）

中国荷斯坦牛HH4遗传缺陷单倍型分子筛查 ……………………………………………………………………………………… 李艳华，吕小青，等（8.29）

家畜精液冷冻保存的抗氧化研究进展………… 王丽云，李艳华，等（9.24）

德系西门塔尔牛育种体系研究报告…………………………… 官久强（9.27）

奶牛妊娠诊断技术现状及未来发展方向………… 杜超，刘深贺，等（10.29）

浅析B超诊断技术在奶牛繁殖中的应用 ……………………… 周曼（10.34）

奶牛卵巢囊肿研究进展……………………… 哈斯高娃，乌日罕，等（11.25）

不同添加物对牛冷冻精液质量的影响…………… 王彦平，麻柱，等（11.29）

荷斯坦牛各胎次产奶量规律研究及相关性分析…… 孔娜，胥磊，等（12.34）

奶山羊繁殖调控技术研究进展………………… 张自由，吕小琳，等（12.38）

★奶牛保健

乳痈康复膏临床应用效果试验………………… 周庆民，冯万宇，等（1.15）

头孢洛宁乳房注入剂（干乳期）对干乳期奶牛乳房炎的预防和疗效观察…………………………………………………………… 冯言言，孔梅，等（1.18）

奶牛SARA状态下LPS易位机理研究进展 ………… 高景，齐智利（1.22）

牛呼吸道合胞体病的诊断与防治研究进展……… 张秀华，路伟，等（1.25）

奶牛结核病检测技术临床研究………………… 宋之波，侯引绪，等（2.19）

2018年我国部分地区牛病毒性腹泻病毒感染情况调查 ……………………………………………………………………………… 孟庆森，季烨，等（2.22）

微米银修复剂作为奶牛蹄趾间皮炎辅助性护理手段的性能研究………………………………………………………………………………Andrea Fiedler（2.25）

奶牛乳房炎诊断技术的研究进展 …………… 张楠楠，张佩华，等（3.24）

生脉饮对荷斯坦青年母牛运输应激的影响……… 孙宇，王义翠，等（3.28）

奶牛真胃移位发病原因的调查分析…………… 张富强，陈道顺，等（3.33）

奶牛乳房炎主要致病原的分离鉴定及药敏试验………………………………………………………………………………………… 葛影影，张震，等（3.36）

双连益母液治疗奶牛子宫内膜炎的研究………………………… 周键（4.30）

奶牛乳腺炎无乳链球菌的分离鉴定与耐药性分析…薛娇，刘康军，等（4.33）

奶牛乳房炎对主要牛奶成分的影响…………… 卢世杰，吴红翔，等（5.27）

牛结核γ-干扰素检测法和比较皮内变态反应在牛临床检测中应用 ………………………………………………………………… 杨莉，刘心，等（5.33）

奶牛乳房炎病原菌金黄色葡萄球菌的分离鉴定及耐药性分析…………………………………………………… 阚秋琪，刘康军，等（6.33）

四川某奶牛场粪样中寄生虫的调查研究……… 沈青义，张传师，等（6.36）

奶牛胎衣不下发生原因分析与防控措施………… 侯引绪，孙健，等（6.40）

肌肉注射维生素ADE对育成牛血清生化指标的影响 ……………………………………………………………………………… 马生妍，扈登强，等（7.32）

头孢噻呋晶体注射液在治疗牛呼吸系统疾病上的研究进展…………………………………………………………………………… 冯言言，孔梅，等（7.37）

昆明市奶牛隐性乳房炎流行状况调查…………… 刘霄，胡映开，等（7.40）

牛运输应激综合征发生情况及防控对策………… 吴位珩，杨莉，等（8.32）

湖南部分地区奶牛乳房炎主要病原菌的分离鉴定及药敏试验………………………………………………………………………… 王慧，刘伯承，等（8.36）

酮病对荷斯坦牛泌乳性能的影响……………… 孙先枝，孙咏梅，等（8.40）

防治奶牛乳房炎复方中草药喷雾剂的研究与应用……………………………………………………………………………………… 何芳，伍佰鑫，等（9.31）

重庆地区奶牛场对酮病认知情况的调查…………… 江亚辉，米本中（9.35）

羊尿结石的成因及排石营养调控措施………………………… 张吉鹍（10.38）

补充电解质盐对犊牛腹泻的治疗效果研究…… 黎玉琼，郭亚男，等（10.43）

2018年辽宁省某市牛羊布鲁氏菌病流行病学调查及分析 … 江昀珈（11.32）

浅析环境性奶牛乳房炎的最新研究进展………………………… 周曼（11.36）

青藏高原地区牦牛衣原体血清学调查…………… 连漪，张丽鸿，等（11.40）

黄芪多糖对热应激下奶牛生产性能、血清生化指标的影响………………………………………………………………………… 曾涵芳，李烨青，等（12.42）

MPO作为奶牛隐性乳房炎诊断指标的研究 … 牛国庆，武果桃，等（12.50）

★乳与乳制品

炭烧饮用型酸奶稳定性研究……………………………………… 王新（1.29）

干混法制备草莓风味酸奶预拌粉及其稳定性研究…………………………………………………………………………………… 林少华，白海林，等（1.33）

益生菌与骆驼乳辅助调节血糖的作用…………… 桑跃，刘治麟，等（1.38）

生乳中硝酸盐还原菌的筛选及系统发育分析…… 王慧敏，王利，等（1.41）

益生菌在配方奶粉保质期和食用期间活菌数变化的研究…………………………………………………………………………… 宫春颖，王青云，等（2.28）

生物活性成分的包埋在酸奶制作过程中的应用……………………………………………………………………………………… 许小英，崇志文，等（2.31）

干酪乳杆菌在牦牛奶酪制作中发酵特性的研究…………………………………………………………………………………… 谢文栋，旦久罗布，等（3.39）

牛乳中硝基呋喃代谢物检测技术研究进展……… 朱宁，赵艳坤，等（3.43）

玫瑰花再制奶酪的研制………………………… 马青雯，顾天娇，等（3.48）

新疆乌鲁木齐传统酸奶中乳酸菌的多样性分析… 薛艳蓉，王呈，等（4.37）

羊奶乳清蛋白的分离方法研究………………… 邵钺馨，曲赫选，等（4.41）

水牛奶干酪功能活性肽的研究………………… 王钰潭，侯坤辉，等（4.46）

稀奶油加工工艺对搅打特性的影响…………… 杨永龙，高增丽，等（5.37）

罗伊氏乳杆菌发酵对酸乳营养价值的影响……… 温夏萍，王呈，等（5.41）

高通量测序技术结合传统方法筛选及鉴定奶酒中曲霉菌…………………………………………………………………………… 林少华，罗红霞 ，等（6.44）

不同工艺条件对青海传统蒙古奶茶品质的影响……闫舒，王凌琴，等（6.48）

抹茶杏仁酸奶的工艺研究……………………… 万腾腾，闫泽文，等（7.44）

配方粉中脂溶性维生素稳定性分析研究………… 孙健，王青云，等（7.48）

响应曲面法优化牛初乳粉咀嚼片配方研究…… 李凯锋，杨晓波，等（8.46）

牦牛奶渣蛋白肽的提取及其抗氧化活性研究……… 王高，赵亮，等（8.50）

中垦乳业联盟低温乳制品工艺调研与分析…… 刘鑫宇，任发政，等（9.39）

市售纯牛奶和巴氏杀菌乳营养成分分析………… 方忠意，舒畅，等（10.47）

长双歧杆菌BB68S体内及体外安全性评价 ……张晓妹，葛绍阳，等（11.43）

德宏奶水牛初乳和常乳中五种常量元素含量的动态变化…………………………………………………………………………… 江俊才，李卫真，等（12.61）

★质量安全

SNAP法在乳产品安全检测中的应用 …………………………………………………………………………………… 买合木提·克衣木，余世田，等（3.53）

利用荧光定量技术检测生鲜乳中黄曲霉毒素M1…郑君杰，方芳，等（3.56）

生鲜乳中微生物检测技术研究进展 …………… 赵艳坤，陈贺，等（4.52）

培养温度对嗜热链球菌抑制法检测结果的影响……… 张小千，李劼（5.44）

荧光定量 PCR检测原料乳中粘质沙雷氏菌 … 姜鸿瑞，韩紫音，等（5.48）

基于质量安全的奶业全产业链追溯系统设计… 陈岳枫，张幸怡，等（8.56）

★机械设施

挤奶机集乳器真空度评估研究………………… 刘声春，王明磊，等（1.44）

挤奶机自动脱杯阈值对挤奶量、挤奶时间及乳头末端状况的影响………………………………………………………………… 李小明，杨开锁，等（1.47）

利用机械化新技术提高秸杆综合利用率……………………… 相姝楠（2.35）

自动化TMR传送带饲喂系统在牛场中的应用 …许立新，孙路勇，等（2.38）

挤奶机脉动检测中的常见问题及解决方案……… 鲍鹏，李建斌，等（4.57）

农机作业载荷检测技术规范研究——以青饲料收获机为例 ………………………………………………………………………… 刘声春，朱良，等（5.52）

在用挤奶设备质量安全监测工作的总结与分析…… 张健，杜金，等（6.55）

河北省泌乳牛舍建筑结构及其配套设施调查…… 周英昊，毛森，等（7.51）

提升防暑降温设施水平，实现牛奶均衡生产……傅春泉，马鹏飞，等（8.43）

智能奶牛场建设浅析……………………………… 余文莉，李欣，等（10.50）

畜禽养殖废弃物资源化利用装备行业发展现状及趋势分析…………………………………………………………………………… 杜金，金红伟，等（11.47）

寒区低屋面横向通风牛舍建筑和环境设计初探……………………………………………………………………………………… 仲玉婷，施正香，等（11.51）

挤奶设备对乳房健康的影响…………………… 李亚茹，于凤鹏，等（12.54）

DG/T 147-2019《畜禽粪便发酵处理机》推广鉴定大纲解读 ……………………………………………………………………………… 杜金，陈立丹（12.57）

★养殖环境保护

奶牛场生物降解养殖技术应用探讨……………… 傅春泉，郭栋，等（1.52）

北京地区奶牛场用水量及污水产生现状调查报告……………………………………………………………………………………… 王建，李聪聪，等（2.42）

★DHI专栏

规模化奶牛场生产性能测定影响因素分析……… 田丹，张梦华，等（1.58）

DHI测定在新疆兵团某规模化牛场的应用分析 … 王晨，何开兵，等（1.62）

石家庄地区荷斯坦牛DHI指标变化规律的研究 …………………………………………………………………………………… 李春芳，卢士宇，等（2.60）

DHI采样信息化系统及应用 …………………… 薛光辉，李建斌，等（3.59）

现代奶业之路上的我国奶牛生产性能测定工作… 张震，任小丽，等（5.62）

我国DHI技术的应用现状与发展趋势 ……… 邓检明，袁耀明，等（6.58）

牛奶体细胞分型指数在奶牛健康管理上的应用…… 刘建营，郭建超（9.44）

我国奶牛生产性能测定开展情况及存在问题与建议……………………………………………………………………………………… 赵华，李姣，等（11.55）

★牧草专栏

6个青贮玉米品种的产量和品质比较 …………… 柳茜，孙启忠，等（2.50）

美国二次压缩苜蓿草捆的取样与样品前处理方法…………………………………………………………………………………… 李宏宇，杨茁萌，等（2.54）

不同浓度盐胁迫对三种饲草作物种子萌发特性的影响……………………………………………………………………………… 李卫明，许辉欣，等（3.62）

紫花苜蓿不同品种在甘肃张掖地区的适应性研究…………………………………………………………………………………… 李天银，陈录庆，等（5.57）

5个品种饲用玉米主要农艺性状评价 ………………… 张涛，牛净净（7.56）

进口苜蓿干草营养成分分析与质量分级研究… 王清华，郭会茹，等（8.60）

龙陵县不同青贮玉米品种农艺性状及营养成分分析………………………………………………………………………………… 张家华，王永必，等（9.47）

内蒙古河套灌区春闲田种植饲草大麦应用研究… 徐广祥，刘琳，等（10.55）

2019年我国苜蓿产业形势分析 ……………… 孙志华，赵俊金，等（10.58）

内蒙古巴彦淖尔市草产业发展现状及建议……… 刘琳，张文敬，等（11.58）

★奶业经济

河南省奶业发展现状、存在问题及建议………………………… 赵华（1.55）

我国奶源生产监管信息化现状及需求对策…… 姚竞杰，吕亚南，等（2.46）

澳大利亚乳业发展现状及对中国的启示……………………… 游锡火（4.62）

澳大利亚奶业发展模式与经验借鉴………………… 孙志华，张丹辉（6.61）

2018年山东省奶业发展状况、问题分析与对策 …………………………………………………………………………………… 薛光辉，李建斌，等（7.60）

对剑川县奶牛散养户养殖现状思考………………………………李桂叶 （7.64）

云南省腾冲市粮改饲可持续发展探索…………… 杨家寿，李清，等（8.64）

奶源过剩与紧缺的成因与对策………………… 花俊治，周媛媛，等（9.53）

奶业振兴新形势下对于河北省完善奶业保障机制的思考…… 谷粟琨（9.58）

我国政策性奶牛保险十年发展回顾及思考…………………… 刘佶鹏（10.61）

2018年黑龙江省奶业发展报告 …………………… 阿晓辉，张维银（10.64）

质量兴农战略下我国奶业发展的主要特征…… 郭利亚，李竞前，等（11.61）