生猪饲养要点

张刚 霍伟 卜振宏

摘 要 生猪养殖产业发展过程中，为了保证养殖效益，应该综合运用现代生产养殖技术和科学理念，提高养殖场的生产效率生产水平，提高污染物的综合利用效率，实现畜牧养殖产业的绿色发展。2018年8月份非洲猪瘟疫情在辽宁沈阳首次报告以来，迅速向着我国传播蔓延，在非洲猪瘟疫情防控压力巨大的背景下，需要我们重点做好生猪的饲养管理工作，转变传统养殖模式，做到科学养殖，合理养殖，控制养殖环境质量，保障生猪健康生长。本文主要结合实际工作经验，从生猪品种选择、养殖场建造、饲养管理等几个方面论述了生猪饲养技术要点，希望通过本次研究对加速先进养殖技术的推广应用有一定帮助。

关键词 生猪；饲养管理；技术要点

生猪集约化规模化养殖模式的推广和应用，极大的促进了地方经济的发展，转变了畜牧养殖结构，农民群众依靠发展生猪养殖走上了发家致富的道路。生猪养殖过程中，由于整体养殖周期较长，影响生猪养殖效益的因素较多，某些环节做不到位，会严重影响到生猪的健康，引发发病和死亡，给养殖场造成巨大经济损失。在生猪养殖的诸多影响因素当中，饲养管理因素发挥着至关重要的作用。科学的饲养管理，能够为生猪营造一个健康舒适整洁的生长环境，保证饲料搭配科学，满足生猪在不同生长发育阶段的养分需求。基层地区的很多养殖户在发展生猪规模化养殖过程中，一直坚持传统养殖模式，养殖效益一直难以提升，并且还存在严重的环境污染和疫病高发的问题，针对这种情况就需要我们不断加强先进饲养管理技术的推广应用，转变养殖理念和养殖行为，保障生猪养殖产业健康可持续发展。

1 品种选择

生猪养殖的成本取决于生猪品种的生产性能，生猪的品种质量会直接对酮体品质、生长速度、饲料利用效率和繁殖性能等方面产生不同程度的影响。养殖户在发展生猪养殖产业过程中，一定要进行严格的市场调查，并掌握各种生猪品种的实际生产能力和生长特点，结合养殖地区的实际情况，综合选择生猪品种。以本地生猪为主，因为本地生猪具有良好的适应能力。对于本地生猪生产能力逐渐下降，品种性能退化的现象，可以引进优质种公猪的冻精进行品种改良，生产出来的杂交后代具备父本和母本碑双重的遗传特性，提高后代的生长速度，缩短养殖周期。目前国内引进的新品种主要为长白猪、大约克猪和杜洛克猪[1]，这三个猪品种具有很好的生长发育性能，饲料利用率较高，瘦肉率较高。

2 科学建设养殖场

养殖场的建设质量都会对疫病防控产生直接影响。因此在养殖场建造过程中，应该科学合理的规划养殖场，保证整个养殖场内外部环境的安全整洁。一方面应该科学选择养殖场厂址，保证养殖场周围良好的供水供电，周围不存在严重的污染区域。另一方面在进行养殖场建造之前，需要对整个养殖区域进行科学的规划和设计，保证整个圈舍行为能够符合动物防疫标准，确保猪养殖场能够有利于动物防疫。同时在养殖场内外部还应该配备完善的防疫设施和专业的防疫技术人员，给猪疫病防控奠定坚实基础。在养殖场内部，还应该配置消毒设施，污染物处理设施，病死动物无害化处理设施，并将生产区域和隔离区域有效划分，保持一定距离。养殖场内部还可以建设一定的围墙，对患病动物和健康动物进行有效隔离。养殖场的进出入口位置均应该圈舍消毒池，进出入养殖场的车辆均需要进行严格的卫生消毒，防止外来车辆和人员携带致病原。在生产区域内不应该设置消毒室，进出入生产区域的饲养管理人员均应该在消毒室内进行严格的卫生消毒，更换相应的工作服装。通常情况下养殖场的生产区域圈舍在下风口处，无害化处理设施圈舍在上风口处[2]。有条件的养殖户还是可以构建雨污分离设施，避免雨水堆积导致养殖场湿度过大，造成致病原传播蔓延。

3 生猪饲养管理

生猪在运肥养殖过程中，应该确保向其提供清洁的饮用水，在生产过程中养殖场周围应该安装自动饮水器，保障猪舍内部的饮水器数量适宜。进入夏季之后，由于外界温度较高，湿度较大，高温高湿低压条件下很容易造成育肥豬出现热应激，影响到饲料的采食，影响到育肥猪的增重。这个阶段应该做好猪舍的通风换气工作，及时将猪舍当中的高温高湿气体排出。集约化规模化养殖场在建造过程中，应该配置相应的机械通风设备，通过将机械通风和物理通风有效结合，大大降低猪舍内的温度，为育肥猪生长营造一个健康舒适整洁的环境。进入冬季之后，由于外界温度较低，气候寒冷，很容易造成猪群出现冷应激刺激，此时应该做好猪舍的防寒保暖工作，实行封闭化养殖，逐步提高猪舍当中的温度，满足猪生长发育所需。为了加速有毒有害气体的排除，可以在每天中午时间段进行小范围的通风。猪在进行育肥之前应该对其进行科学的分群处理，尽量按照同圈舍、同群进行分群，要保证整个育肥猪群体个头一致，性别一致。生猪育肥之前还应该做好驱虫和药物保健工作。对于从外地购建仔猪进行育肥养殖的养殖场，应该在仔猪引进之后进行隔离观察，并在引种的第6天早上让仔猪保持空腹状态，进行一次体内体表驱虫，驱虫6天之后再强化驱虫一次。

综上所述，生猪养殖产业发展过程中，通过积极推广先进的饲养管理技术要点，能够大大提高整个养殖产业的效率和生产水平，有力增加养殖场的经济效益，是现代规模化生猪养殖产业发展的需要。近些年，随着一系列先进的科学技术不断在生猪养殖领域应用，需要引导广大养殖户注重先进科学技术的应用，通过利用有效的数据分析掌握生猪的整体生长情况和健康情况，做到科学养殖，科学防御疾病，科学污染物处理，真正实现精细化管理，实现生猪养殖技术的不断创新发展，保证整个养殖产业处于最佳发展态势。

参考文献

[1]农村生猪饲养中存在的问题及对策[J]. 王新明. 河南畜牧兽医（综合版）. 2008（05）.

[2]生猪饲养要点[J]. 苗立杰，王艳云，马洪艳. 吉林农业. 2019（23）.

[3]生猪饲养管理与疾病防治措施[J]. 侍忠明. 中国畜禽种业. 2019（10）.